Auberginer er hjemmehørende i Sørøst-Asia. Men til tross for dette er denne grønnsaken veldig populær i vårt land. Og dette er ikke overraskende. Mange aubergine varianter utstyrt med utmerket smak, høyt utbytte og fordelaktige egenskaper av frukten. Du kan bruke dem til å tilberede en rekke retter og syltetøy. Imidlertid vet ikke alle gartnere hvordan de skal samle auberginefrø på riktig måte. Hvordan denne prosessen utføres og hva som kreves for dette vil bli beskrevet i detalj nedenfor.
Samler frø
Det er flere måter å tilberede auberginefrø hjemme. La oss vurdere de alternativene der høstingen vil være minst arbeidskrevende, og kvaliteten på den fremtidige høstingen vil forbli på et høyt nivå.
Metoder for å tilberede frømateriale:
- Testis knuses i flere stykker. Mal enkelte deler av auberginen gjennom en fin sil. I dette tilfellet må massen føres gjennom slik at bare frø forblir på overflaten av nettet.
- De utvalgte auberginene som frømaterialet må samles fra, kuttes i flere tynne skiver. Fjern deretter frøene forsiktig med en gaffel, skje eller kniv.
Uansett hvilken metode som velges, anbefales det etter ekstraksjon å skylle frøene med rennende vann. I dette tilfellet må alt frømateriale som flyter til overflaten kasseres, siden det ikke er egnet for videre bruk.
Utvalg av aubergine
Erfarne grønnsaksdyrkere vet at kvaliteten på frø er direkte avhengig av frøplanten. Med den riktige tilnærmingen til å velge aubergine, kan du være trygg på spiringskraften, rikelig frukting og høy salgbarhet av frukten. Dessuten vil avlingen fra år til år tilpasse seg de klimatiske forholdene i regionen, noe som vil forenkle plantepleie.
Så la oss vurdere reglene for valg av testikkel:
- For etterfølgende avl av auberginer anbefales det å fokusere på variasjonsavlinger. Faktum er at selv om hybridplanter er utstyrt med høy motstand mot ulike sykdommer, mister de likevel sine kommersielle egenskaper med videre avl.
- Sortens egenskaper må samsvare med klima- og jordforhold i regionen. Ellers vil ikke testiklene ha tid til å nå biologisk modenhet.
- For å sikre at kvaliteten på frøene forblir på høyeste nivå, må frøet kun velges fra sterke og sunne avlinger. I dette tilfellet anbefales det å gi preferanse til den første frukten som dannes.
- For at frøene skal være tilstrekkelig harde, må auberginen være helt moden. Modningsstadiet kan bestemmes av den grønngrå eller gulbrune huden. Hvis frukten ikke har tid til å modnes biologisk, etter fjerning, anbefales det å sette den på et mørkt, kjølig sted for modning.
Til tross for at det er visse regler for valg av frø, er kvaliteten på frøene også påvirket av tørke- og lagringsmetoder.
Frøtørking og lagring
Aubergine, i motsetning til andre nattskyggevekster, krever overholdelse av visse betingelser som vil sikre langsiktig bevaring av frømaterialet. Så etter at frøene er samlet, må de tørkes grundig. Det beste alternativet er å tørke det i frisk luft, på et mørkt sted.
Hvis værforholdene ikke tillater det, legges frøene ut i et tynt lag i et ventilert rom på et papirark. Vanligvis tar denne prosessen flere dager.
Når frømaterialet er helt tørt, er det nødvendig å lage en kombinasjon av eksterne faktorer som vil sikre lang holdbarhet.
Lagringsteknologi for auberginefrø:
- Tara. Den beste emballasjen for frømateriale er stoffposer eller papirposer.
- Temperatur. Det anbefales ikke å lagre auberginefrø på et fuktig sted. Den optimale temperaturen er +10-+15 grader. I dette tilfellet er det nødvendig å utelukke utkast, ellers vil plantematerialet bli ubrukelig.
Hvis disse kravene oppfylles, mister ikke frøene kvaliteten på 3-5 år. Etter at den angitte tiden er utløpt, anbefales det å erstatte dem.
Å dyrke auberginer fra frø hjemme
Auberginer er en ganske kresen avling som krever litt omsorg når de vokser. Men med innsats vil hver gartner, som bruker sine egne frø, være fornøyd med utbytteresultatene og den høye kvaliteten på frukten.
De nødvendige forholdene
I dag tilbyr forbrukermarkedet tidligmodne, midtmodne og sentmodne auberginesorter. Hver art krever overholdelse av visse vekstforhold. Derfor er tidlig- og midtmodne avlinger beregnet på dyrking i de nordlige regionene av landet, hvor klimaet er ganske hardt. Disse variantene dyrkes som regel i drivhus og drivhusstrukturer.
For mer sørlige regioner velger gartnere sent modne auberginer. Vekstsesongen deres, fra frøspiring til biologisk modenhet av frukt, gjør det mulig å høste i åpen mark.
Valg av beholder og jordbearbeiding
Auberginer har et ganske svakt rotsystem, som blir alvorlig skadet under transplantasjon. Av denne grunn anbefaler gartnere å bruke torvpotter for å dyrke frøplanter.
Når det gjelder jorda, bør den være nøytral i surhet og rik på næringsstoffer. Derfor, hvis landet ble tatt fra stedet der nattskyggeavlinger tidligere vokste, anbefales det å gjødsle det med nitrogen og mineralgjødsel.
Klargjøring og såing av frø
Før du planter frø, må du først forberede plantematerialet. Slike handlinger vil bidra til å forhindre utvikling av sykdommer og styrke rotsystemet til planter. Frøbearbeiding innebærer desinfeksjonstiltak. For dette tilberedes en 5% saltløsning. Deretter slippes frøene ned i den i 5 minutter.Etter at den angitte tiden har gått, vaskes de med varmt vann i 20 minutter. Når plantematerialet er klargjort, kan du begynne å plante det.
Frøplasseringsteknologi:
- Torvpotter er fylt med forberedt jord.
- Jorden er grundig vannet med varmt vann.
- En fordypning på 1-1,5 centimeter er laget i hver beholder.
- 1 frø legges i hvert hull.
- Auberginefrø drysses med jord og vannes med luftdryppmetoden.
På slutten av plantingen dekkes pottene med film og plasseres på et varmt, mørkt sted.
Såpleie
Et sett med tiltak rettet mot å oppnå sterke frøplanter består i å skape gunstige forhold for frøspiring.
Plantepleie inkluderer:
- Opprettholde temperatur +25-+27 grader.
- Forhindre at jorda tørker ut.
I dette tilfellet er det nødvendig å sikre at jorda ikke blir vannfylt. Hvis det er tilstrekkelig mye fuktighet, må filmen fjernes fra pottene. Ellers, med den ekstra drivhuseffekten, vil frøene uunngåelig dø.
Frøplantestell
Når de første spirene av frøplanter vises, må beholderen flyttes til et varmt, lyst sted, med en temperatur på +20-+23 grader.
Påfølgende landbruksteknikker for å ta vare på frøplanter inkluderer:
- rettidig vanning;
- løsne jorda;
- gjødsling med kompleks gjødsel.
Også når du dyrker frøplanter, ikke glem sykdommer og skadedyr.
Sykdom og skadedyrbekjempelse
For å forhindre utvikling av sykdommer eller skadelige effekter av skadedyr, må frøplanter inspiseres med jevne mellomrom. Hvis det er insekter eller deformasjoner av planter, bør du umiddelbart ta passende tiltak.Så i kampen mot skadedyr anbefaler erfarne gartnere å bruke folkemidlene. Den mest effektive metoden er å strø bakken med treaske, og det anbefales å spraye selve plantene med såpevann. Hvis det oppstår sykdommer, kan du bruke avkok eller infusjoner av urter, sammen med soppdrepende eller insektdrepende midler.
Hvis de ovennevnte virkemidlene ikke takler problemene som har oppstått, anbefales det å bruke kjemikalier.
Innhøsting og lagring
Perioden med biologisk modenhet av aubergine avhenger av sorten. I gjennomsnitt kan de første fruktene høstes 25-40 dager etter blomstring. Du kan også bestemme modenheten til auberginer etter fargen på huden. Som regel får den en karakteristisk farge for en gitt variasjon. I dette tilfellet blir fruktkjøttet av modne frukter ganske elastisk, og frøene blir hvite.
Høsting utføres ganske nøye, ved hjelp av en kniv eller beskjæringssaks. Fruktene skjæres av sammen med stilken; en "hale" 3-5 centimeter lang er igjen.
For at den høstede avlingen skal holde seg frisk i lang tid, anbefales det å lagre den på et kjølig, mørkt sted ved en temperatur på 0-+2 grader. Etter 2-3 uker er det nødvendig å sortere bort bortskjemte og deformerte frukter. Hele auberginer bør tørkes med en tørr klut.
Som du kan se, er prosessen med å samle frø og deres videre dyrking en ganske arbeidskrevende prosess. Ved å bruke tipsene som er gitt og gjøre alt, vil selv en nybegynner gartner være fornøyd med kvaliteten på innhøstingen.
