Jordbær og jordbær er forskjellige typer planter som lett kan forveksles med hverandre. De tilhører den samme Rosaceae-familien, Strawberry-slekten. Samtidig vet ikke alle gartnere nøyaktig hva som skiller jordbær fra ville jordbær. Forskjellen mellom avlingene påvirker formen på buskene, fargen og smaken på bærene. Det er også visse forskjeller i helsemessige fordeler av frukt.
Beskrivelse av jordbær
Hagejordbær er en ganske vanlig plante som tilhører slekten Fragaria.Dens karakteristiske trekk anses å være smakfulle og aromatiske frukter. De er preget av en saftig tekstur og søt smak. Jordbær konsumeres ferske eller brukes til å lage desserter.
Dette er en flerårig plante som har oppreiste stengler. De danner en ganske stor rosett. Bladbladene utmerker seg ved en ribbet diamantformet form. Blomstringen begynner mellom mai og juni. Blomsterstander danner grupper som inkluderer mange blomster. De er plassert på små stilker. Planter pollineres av insekter.
Fruktene er preget av en rød fargetone, liten størrelse og en søt honning-bæraroma. Små nøtter er nedsenket i fruktkjøttet, og dette er hovedforskjellen mellom sorten og andre jordbær. Ved pollinering av andre varianter danner ikke avlingen frukt. Dette skyldes mangelen på kompatibilitet med dem.
Reproduksjon utføres vegetativt - ved hjelp av antenner. Denne planten er preget av et fibrøst rotsystem, som er preget av sin overfladiske plassering. Derfor trenger jordbær vanning av høy kvalitet.
Beskrivelse av jordbær
Ville jordbær finnes i skyggefulle områder. Den vokser i skogkanter eller nær busker. Denne kulturen vokser i alle typer jord. Det er en flerårig plante som inkluderer en lang rhizom og en rosett av blader. Ved basen er det stipuler.
Villjordbær spres av krypende skudd. Samtidig danner blomstene blomsterstander. Frukten er en multi-nutlet, som er dannet fra en overgrodd beholder. Det utmerker seg ved nøtter som stikker ut fra fruktkjøttet. Bladene har samme form som hagejordbær, men er større i størrelse.
Hva har jordbær og jordbær til felles?
De aktuelle avlingene tilhører samme slekt. Begge plantene er flerårige. De har også mange lignende strukturelle funksjoner. Følgende egenskaper er karakteristiske for jordbær og markjordbær:
- viltvoksende skudd;
- trebladede blader;
- femleddede blomster;
- tilstedeværelse av pistol på alle overflater.
Begge kulturene er også forskjellige i formasjonene som er dannet fra pistiller. De er preget av sin lille størrelse og ligner kompakte nøtter. Dette er bærene som spises. Men i hovedsak har jordbær og jordbær falske frukter. Faktisk er de en saftig og tett beholder.
Hovedforskjeller
Mange er interessert i hva forskjellene er mellom de aktuelle kulturene. Den berører ulike aspekter.
Smak
Når du svarer på spørsmålet om hvordan du kan skille de aktuelle plantene, bør du være oppmerksom på smaken av bærene. Jordbær kjennetegnes av harde og tette frukter som har en kjerne i midten. Jordbær mangler en slik kjerne. Den er mindre i størrelse, men har en intens aroma og delikat, jevnt skarlagensrødt kjøtt.
Jordbær har en mer syrlig smak. Små jordbærfrukter inneholder mer sukker, og derfor har de en skarpere og lysere smak. Samtidig er jordbær preget av en syrlig ettersmak. Hagejordbær er preget av høyere avling. Den har mer duftende frukter.
Fordelen med jordbær er at de beholder egenskapene sine lenger. Derfor kommer den ofte i salg. Jordbær begynner raskt å forringes og lekke.Samtidig mister den nesten umiddelbart smaken.
Mengde stoffer og vitaminer
Jordbær inneholder mange vitaminer B, A, C, E. De inneholder også forskjellige mineraler - kalium, kobber, jod, fluor. I tillegg inneholder fruktene mangan og jern.
Med regelmessig inntak av ville jordbær er det mulig å forhindre utvikling av farlige patologier - diabetes, åreforkalkning og økte kolesterolnivåer i blodet. En terapeutisk diett med jordbær bidrar også til å redusere tegn på revmatisme. I fravær av allergier kan bær brukes til å behandle psoriasis, dermatoser og akne. Dens frukter fremskynder helbredelsesprosessen.
Jordbær er preget av lav glykemisk indeks. Det er 40. Dette betyr at bæret har en liten effekt på blodsukkernivået, og derfor kan det konsumeres ved diabetes. Produktet inneholder mye vitamin C, fiber og kalium. Den inneholder også en stor mengde antioksidanter - quercetin og antocyaniner.
Fiber har en gunstig effekt på tilstanden til tarmene. Det høye innholdet av vitaminet normaliserer blodtrykket og bidrar til å unngå iskemi. På grunn av tilstedeværelsen av antioksidanter, reduserer jordbær risikoen for betennelse, senker blodtrykket og reduserer sannsynligheten for å utvikle kardiovaskulære patologier.
Habitat og dyrkingsmetode
Å dyrke jordbær er mye vanskeligere. For å få en rik avling, må du ha et tilstrekkelig antall hunn- og hannbusker på stedet. Hvis det er få hannplanter, vil hunnplanter ikke bære frukt. Det er viktig å ta hensyn til at hannbusker kan undertrykke hunnbusker. Derfor må balansen mellom heterofile planter reguleres.
Jordbær produserer ikke tomme blomster.Den utvikler seg godt ikke bare i solen, men også i skyggen. I tillegg er denne avlingen motstandsdyktig mot kaldt vær. Generelt anses denne avlingen som mindre krevende å ta vare på.
Jordbær kan vokse i hvilken som helst jord. I dette tilfellet spiller ikke belysning en spesiell rolle. Med tilstrekkelig og høykvalitets vanning vil planten vokse godt. Den tåler imidlertid lett tørke. Jordbær anses som en mer delikat plante som krever jord av høy kvalitet, tilstrekkelig lys og riktig vanning. Denne avlingen må systematisk løsnes og babyene plukkes av i tide.
Jordbær plantes mer i Nederland, Spania og Frankrike. I disse landene er det vanlig å dyrke hele bærplantasjer. Fruktene tåler transport godt. I Russland plantes jordbærhybrider og varianter oftere. Slike planter tilpasser seg lett til alle forhold. Med tilstrekkelig omsorg gir de en utmerket høst.
Utseende
Kulturer er forskjellige i utseendet til buskene og bladene. Jordbær regnes som en toboplante som er stor i størrelse. Denne kulturen er preget av tilstedeværelsen av kvinnelige og mannlige blomster. Hagejordbær utmerker seg ved at de ikke bærer golde blomster. Denne planten er knebøy.
Jordbær er preget av store korrugerte blader som er lysegrønne i fargen. Jordbær kjennetegnes av mellomstore blader, som er preget av en rik grønn fargetone og taggete kanter.
Hagejordbær minner mer om vanlige jordbær.Fruktene kan til og med være større i størrelse og nå 2-8 centimeter. Fruktene har forskjellige former - runde, hjerteformede, langstrakte. Jordbær har en langstrakt form. Størrelsene deres kan være 0,3-5 centimeter.
Jordbærbusker er større og ser sterkere ut. De kan nå en høyde på 40 centimeter. Samtidig overstiger jordbær sjelden 25-30 centimeter. Blomstene på buskene stiger over bladene, og blomsterstilkene er tvert imot skjult under dem.
Jordbær og markjordbær er vanlige avlinger som mange gartnere dyrker. For å skille planter, anbefales det å være oppmerksom på utseendet til busker og bær. Det er også forskjell på smaken av fruktene og deres helseeffekt.
