Boeren er en eksotisk geiterase. Dette er varmekjære dyr som er avlet for kjøttet sitt i det sørlige Afrika. De lever av busker og gress og går opp 100 kilo på bare noen få måneder. Boergeiter er lønnsomme å avle fordi de ikke krever noe uvanlig fôr. Riktignok er få mennesker involvert i industriell produksjon. Avlsdyr koster rundt tusen dollar; geitekjøtt har en spesifikk smak og lukt.
Opprinnelseshistorie
Boer-rasen ble avlet i Sør-Afrika på begynnelsen av 1900-tallet spesielt for kjøtt. Afrikanske geiter og deres slektninger fra Europa og India deltok i overfarten. Ved begynnelsen av 80-tallet av forrige århundre spredte disse dyrene seg over hele kloden. Lederne innen avl av boergeiter er landene i Afrika, Latin-Amerika, samt USA, New Zealand og Australia.
Ordet "Boer" kommer fra det nederlandske "boer", som betyr "bonde". Mange europeiske bønder kjenner denne rasen og har avlet den i flere tiår. Tross alt vokser boergeiter raskt, spiser hovedsakelig gress og høy, går godt opp i vekt, og bare 8-18 måneder etter fødselen kan de sendes til slakting. I gjennomsnitt går ett dyr opp 60-100 kilo, det vil si at det produserer 30-50 kilo kjøtt. Boer er den mest produktive kjøttrasen. Slike dyr avles ikke for å produsere melk.
Generell beskrivelse og egenskaper av rasen
Boere skiller seg fra andre ved sin unike farge. Denne rasen har en stor hvit kropp og et brunt hode. Dyret blir opptil 1 meter i høyde og lengde. Vekten til en voksen geit er 110-130 kilo, vekten til en voksen hunn er 85-105 kilo.
Karakteristiske trekk ved boerrasen:
- kort, glatt pels;
- liten oppreist hestehale;
- juret har 2 eller 4 spener;
- korte, tykke ben med store hover;
- kroppen er tettsittende, sterk, med et bredt bryst, rund mage;
- velutviklede muskler på rygg, bryst, hofter;
- horn av middels lengde, buet rygg;
- ørene henger, middels størrelse;
- kraftig hode med konveks neseseptum.
Boerrasen har en rolig karakter. De egner seg godt til å holde sammen med andre dyr.I motsetning til kyr og sauer spiser boergeiter ikke så mye gress som busker og blader av lavtvoksende trær.
Denne rasen har mørt kjøtt som ligner på kalvekjøtt. Dyr slaktes i alderen 8-18 måneder. I løpet av denne perioden veier de omtrent 60-100 kilo. Dyr blir kjønnsmodne ved 5 måneders alder. Riktignok prøver de å dekke hunnene litt senere. Graviditeten varer i fem måneder. Under den første lammingen føder hunnene ikke mer enn ett kid som veier 4 kilo.
Dronningens babyer mates i opptil 3 måneder. All melken går til ham. Denne rasen melkes sjelden. En geit produserer ca 1-2 liter melk per dag. Ungen vokser raskt og går opp 250-400 gram hver dag. Unge geiter kastreres i spedbarnsalderen for å gjøre kjøttet mer mørt og smakfullt. Ved 4 måneders alder veier dyrene 30 kilo.
Fordeler og ulemper
Fordeler med å avle boerrasen:
- skaffe diettkjøtt;
- rask vektøkning på gress og høy alene;
- vekt 50-70 kilo på 8-10 måneder;
- slaktekjøttutbytte 54 %;
- utmerket tilpasningsevne til klimaet i midtsonen;
- lite krevende å mate;
- kvinner kan føde 2 ganger i året;
- utmerket immunitet.
Ulemper med å avle boerrasen:
- høye kostnader for avl av dyr;
- for å få kjøtt av høy kvalitet, trenger du geiter som er 75% Boer;
- dårlig tilpasning til frost;
- behovet for å trimme hover to ganger i året;
- De spiser alt innen rekkevidde (gress, busker, blomster, grener).
Krav til vedlikehold og stell
Boergeiter er lønnsomme å avle. Tross alt vokser de raskt, går godt opp i vekt, og på bare et år produserer de omtrent 50 kilo rent kjøtt. Riktignok er avlsdyr veldig dyre.Det er nødvendig å skape de mest komfortable forholdene for geiter slik at de ikke dør, men vokser opp og føder avkom.
For Boer-rasen må du bygge et geitehus med et areal på 4 kvadratmeter. meter per dyr. Om vinteren må dette rommet varmes opp hvis lufttemperaturen er under 15 grader Celsius. Infrarøde lamper brukes til oppvarming. I geitebua monteres avtrekkshette, lages vinduer og dører, krybbe for høy, drikkeskål for vann, og mater for finhakkede grønnsaker og korn.
Halm legges på gulvet. Strøet byttes ut etter hvert som det blir skittent, det vil si hver dag. Det er forbudt å holde geiter i fuktige og skitne forhold. Dyr kan bli syke hvis de sover på vått, skittent og kaldt sengetøy.
Geiter fôres 3 ganger om dagen, og mellom fôringene får de rent vann (en bøtte per geit). Om sommeren kan dyr beite på beite hele dagen. Først ved lunsjtider og i varmen blir de kjørt inn i bukken i flere timer. Dyr skal ikke tas ut på beite i regnvær. Om vinteren holdes boergeiter innendørs. De tas ute bare om våren, når lufttemperaturen når 15 grader Celsius og grønt gress vises i engen.
Boergeiter må klippes hovene to ganger i året, da de vokser mye hvis dyrene holdes urørlige i bås hele vinteren. For å behandle denne delen av lemmene trenger du spesielle sakser eller pruners. Høver trimmes første gang før overvintring, andre gang om våren, før de går ut på beite. Om sommeren kverner de av seg selv.
Hva du skal mate boergeiter
Dyr av denne rasen må mates med fôr av høy kvalitet. Om sommeren beites geiter på beite. Dyr kommer seg godt hvis de spiser kløver, alfalfa, korn og belgfrukter.Du må legge en salt slikk i geitehuset slik at geitene fyller på saltreservene i kroppen. Dyr spiser lett lave bærbusker og spiser grener og blader av trær (pil, lind, osp, lønn).
Om vinteren mates de med soltørket høy (4-5 kilo per dag). Furu- og grangrener gis som vitamintilskudd. Kostholdet bør inneholde finhakkede grønnsaker (gulrøtter, rødbeter, gresskar). Om vinteren får geiter premikser, farmasøytiske vitaminer og mineraler.
Dyr går godt opp i vekt hvis de får belgfrukter, små mengder korn, søte grønnsaker, ensilasje, kli og blandet fôr. Benmel og kritt tilsettes fôret. For vinteren anbefales det å tilberede 500 kilo høy (per individ).
Nyanser av avl
For å avle opp boerrasen må du ha minst én avlsgeit i besetningen din. For å oppnå hybrid av høyeste kvalitet er nubiske geiter egnet. For kryssing er det tillatt å bruke hunner av følgende raser: Kiko, Angora, Spanish, Jamnapari. Det resulterende avkommet må krysses igjen med en renraset boergeit. Det er forbudt å la nært beslektede dyr parre seg.
De prøver å dekke hunnene om høsten slik at de føder barn tidlig på våren. Parringen skjer når geitene er 12 måneder gamle. Riktignok når de seksuell modenhet seks måneder etter fødselen. Graviditeten varer i 5 måneder. Dronningene gir barna melk i 90 dager. Du kan melke en geit 3 uker etter fødselen av babyen. De tar en liten mengde melk og lar resten stå til ungen.For første gang føder en geit en baby. I løpet av et år kan en hunn bli gravid to ganger. Andre gang har hun 1-2 barn.
Beskyttelse mot sykdommer
Geiter i en alder av 3-4 måneder må vaksineres. Dyr er vaksinert mot rabies, brucellose, miltbrann, parasitter og munn- og klovsyke. Ved behov vaksineres de mot stivkrampe og enterotoksemi. I regioner med høy risiko for å pådra seg hjernebetennelse kan dyr vaksineres mot denne sykdommen.
Viktig! Det anbefales å sjekke detaljene for vaksinasjon med din lokale veterinær. Kun friske barn har lov til å bli vaksinert.
Distribusjon i Russland
Boergeiter er oppdrettet i den russiske føderasjonen. Det er bedre å dyrke disse dyrene i de sentrale og sørlige regionene, det vil si på steder med varmt klima. Boergeiter tåler dårlig frost og blir ofte syke i den kalde årstiden.
Dyrene spiser hovedsakelig gress og høy, noe som betyr at kostnadene ved å mate dem er minimale. Du kan kjøpe en avlsgeit for 1-2 tusen dollar. I Russland avles slike dyr for dekorative og personlige formål, og sjeldnere for industriell kjøttproduksjon. Faktum er at et voksent dyr i gjennomsnitt veier 100 kilo. Den produserer ca 50-60 kg kjøtt. På markedet koster det 10-20 dollar per kilo. For 50 kg kjøtt gir de vanligvis rundt 500-1000 dollar, det vil si nesten 500-1000 dollar mindre enn hva et avlsdyr koster i ung alder.
Hva er prisen?
Stamtavle boergeiter kan kjøpes i Sør-Afrika og USA. Levering av dyret, tatt i betraktning kostnadene, vil koste kjøperen 3-8 tusen dollar. Du kan kjøpe geitesperm, det vil koste mindre ($50). Lokale bønder selger disse dyrene for 1-2 tusen dollar.
