Bringebærfrukter har mange gunstige stoffer som har en gunstig effekt på menneskers helse, og sorte bringebær inneholder enda mer antioksidanter. Å dyrke sorte bringebær har blitt veldig populært blant gartnere; de er upretensiøse, siden de nesten ikke krever omsorg.
- Svart bringebær og dets funksjoner
- Beskrivelse og kjennetegn ved kultur
- Sykdommer og skadedyr av sorte bringebær
- Hvordan plante en svart bringebærbusk på en tomt
- Optimal timing
- Klargjøring av plantehull og frøplanter
- Teknologi og sittekart
- Nyanser av plantepleie
- Hyppighet av vanning av busker
- Løsne jorda
- Prinsipp for skjæring og forming
- Hvordan og hva å mate sorte bringebær
- Forebyggende behandlinger
- Formering av sort bringebær
- Ved lagdeling
- Rootsugere
- Grønne og treaktige stiklinger
- Frø
- Populære varianter av sorte bringebær
Svart bringebær og dets funksjoner
Svarte og røde bringebær er forskjellige i sammensetningen av næringsstoffer, størrelsen på bærene og smak. Det særegne til sorte bringebær er deres søte smak med honning, syrlig ettersmak og lett surhet. Alt dette skyldes mengden vitaminer og mineraler, fordøyelige karbohydrater og syrer.
Svarte bringebær inneholder mer sukrose og fruktose, men mindre vitamin C og 2 ganger flere kalorier per 100 g. Vanligvis er fruktstørrelsen mindre enn røde og gule varianter. Chokebær blir noen ganger forvekslet med bjørnebær. Hovedforskjellen er at bærene lett fjernes fra beholderen, skuddene er strødd med frukt samlet i store klynger.
En uvanlig egenskap ved sorte bringebærskudd er at de ikke formerer seg med skudd, men takket være tuppene på grenene som bøyer seg mot jorden, slår de rot og spirer. Deretter skal den trimmes til 3-5 knopper.
Beskrivelse og kjennetegn ved kultur
Svart bringebær er en flerårig plante av slekten Rubus, familien Rosaceae. Busken vokser opp til 2 m, skuddene bøyer seg mot jorden i form av en bue, i det første leveåret øker lengden, i det andre året dannes blomster og bær. Skuddene er fleksible, unge grønne med små torner, grenene i det andre året er brun-burgunder med en blåaktig blomst.
Bladene er vekselvis av 5 lapper, ovale i form, med små tenner langs kanten. Bladet er mer pubescent på toppen enn på bunnen, den nedre delen har hvitt hår. De ligner røde bringebærblader, men er mindre i størrelse.
Blomster samles i børster i store mengder. De består av 5 hvite, ovale spisse kronblad med 5 lysegrønne begerblader.
Vekstsesongen til planten begynner 1-2 uker tidligere enn for røde bringebær.
Den blomstrer i slutten av mai - midten av juni, og varer i 1,5-3 uker. Etter dette dannes frukter som endrer farge etter hvert som de vokser og modnes, alt fra grønn, grønn-hvit, rosa-rød, knallrød, lilla-svart. Bærene er pubertære, kan være som bjørnebær med en lett blåaktig blomst.
Friske bær kan lagres lenger enn røde, siden de har en tettere struktur og nesten ikke rynker under transport.
Svarte bringebær har tatt i bruk sin evne til å reprodusere seg fra bjørnebær; grenene i det andre leveåret, hvis de ikke er bundet opp, kommer i kontakt med jorda og danner ikke bær på slutten (gjennomtrengende krone), men en fortykning hvorfra hvite røtter spire. Derfor kan de kuttes og plantes som en frøplante.
Sykdommer og skadedyr av sorte bringebær
Svarte bringebærbusker har god immunitet mot de fleste sykdommer som er iboende i Rubus-slekten og er motstandsdyktige mot tørke og skadedyr. Selv om den vokser ved siden av andre bringebærsorter, og de viser seg å være syke, kan det hende at svartebærbuskene ikke blir infisert. Men forebyggende tiltak med insektmidler og soppdrepende midler må utføres hver vår og høst.
De viktigste skadedyrene for sorte bringebær:
- edderkoppmidd;
- bladlus;
- knopp eller prodoxide møll;
- snutebille;
- gallemygg;
- stilk fly;
- glass sommerfugl;
- skadelig tusenbein;
- nematoder;
- bringebærbille eller midd.
Sykdommer som er karakteristiske for sorte bringebær:
- pulveraktig mugg;
- grå råte;
- antraknose;
- mosaikk;
- rust;
- rot- og stammekreft;
- hvit, ring, lilla spotting;
- krøllhet.
For å forhindre at planter blir infisert med sykdommer og tiltrekker seg skadedyr, behandles de og andre avlinger på stedet med medisiner og potensielle patogener elimineres: falne blader, syke planter, ugress.Forberedelser: "HOM", "Aktellik", Bordeaux-blanding, "Karbofos", "Fitoverm", "Fitosporin".
Hvordan plante en svart bringebærbusk på en tomt
Sorte bringebærfrøplanter kan kjøpes i pålitelige barnehager eller spesialforretninger, og hvis du allerede har flere av dine egne busker på stedet, forplant dem.
Optimal timing
Svarte bringebær plantes om våren, sommeren og høsten, men klimasonen bør tas i betraktning. Den mest gunstige perioden for rask tilpasning av frøplanter der vekstsesongen begynner tidlig, er våren, i mars sør i landet, i april-mai i midtsonen, Ural, Sibir. Det er også mulig å plante om sommeren hvis den gjennomtrengende kronen plutselig spiret og ved et uhell ble kuttet av, men en slik plante vil ta lengre tid og være vanskeligere å tilpasse.
Den optimale tiden for å plante om høsten i de sørlige regionene er til slutten av oktober, i midtsonen til slutten av september. I kaldere områder med plutselige klimaendringer er det bedre å unngå å plante om høsten, men hvis frøplanter ble kjøpt, bør de mulkes grundig etter planting.
Det er viktig å huske at sorte bringebær er mindre motstandsdyktige mot plutselige temperaturendringer og alvorlig frost.
Klargjøring av plantehull og frøplanter
For bedre vekst og tilpasning til nye forhold, bør frøplanten plantes på et sted der nattskyggene ikke har vokst før; ideelt sett bør jorden hvile i et år. Du kan plante den ved siden av andre varianter av bringebær, men det bør tas i betraktning at om 2-3 år vil den vanlige sorten raskt overvelde chokeberryplantingene.
Området for dyrking graves opp om høsten, og tilfører organisk gjødsel, grønngjødsel, råtnet gjødsel og avføring.
Om våren graver de et hull på 40-50 cm dypt og opptil 50 cm i diameter. Hvis området ofte er oversvømmet eller jorda er tung og våt, legges et lag med drenering og sand på bunnen.Resten av jorda er blandet med organisk gjødsel, aske, torv og råtnet sagflis. Den tredje delen av blandingen påføres på toppen av sanden. Frøplanten plantes fra rotkragen 4-6 cm i midten av hullet og drysses med jordblanding, trykk lett ned og vanning ovenfra.
Hvis jorden er tung, er det bedre å vanne i to: del i hullet, del etter planting.
Stedet skal være solrikt på øst- eller sørsiden av tomten, uten trekk. Frøplanten legges i en bøtte med varmt vann en dag før planting; stimulerende midler til vekst eller rotdannelse kan tilsettes. Før planting, 30-40 minutter for desinfeksjon i en manganløsning, hvis frøplanten ikke var gjennomvåt i sentralstimulerende midler.
Teknologi og sittekart
Teknologien og planteordningene for sorte bringebær er de samme som for andre arter og varianter av Rubus-slekten.
Den riktig valgte metoden garanterer gartneren et høyt utbytte.
Opplegg | Beskrivelse |
Enkel rad | Egnet for planting rundt omkretsen av territoriet eller for gårder. Grav en lang grøft på opptil 40 cm dyp og plant sorte bringebærbusker i en avstand på 80-100 cm |
Dobbel rad | I likhet med enkeltradsmønsteret er avstanden bare mellom første og andre grøft ca 50-70 cm, radavstanden er 1,5-2 m |
Grøft | Det samme som en rad, men dybden på plantegrøften er mer enn 60 cm, siden lag med organisk materiale legges på bunnen for fremtidig ernæring av buskene |
Yamochnaya | Brukes ofte i individuelle hager når antallet frøplanter er lite |
Hekking | Det innebærer å plante busker i en liten sirkel, som et reir. Sirkeldiameter 100-120 cm, avstand mellom busker 50-80 cm |
Kurtinnaya | Gjelder for regioner med ugunstige klimatiske forhold.Planter plantes nær hverandre, og skaper naturlige kratt som er mer sannsynlig å overleve den kalde vinteren |
For planting på en vanlig hageflekk på 6 dekar er det optimalt å bruke et hullmønster. For eksempel: plant frøplanter langs gjerdet i en avstand på 50-80 cm mellom buskene, uten å plukke opp skuddene, men la dem bøyes mot bakken. Gi bare retningen til alle skudd i én retning: venstre eller høyre. Etter et år vil skuddene begynne å spire, de klippes av og plantes mellom gamle busker, og grenene deres er rettet i motsatt retning. På denne måten vil buskene gradvis bevege seg rundt i hagen.
Nyanser av plantepleie
Svarte bringebær er enkle å ta vare på, kan gå uten å vanne i lang tid og gi en solid avling; de er egnet for dyrking av sommerboere som besøker tomten deres i helgene. Overholdelse av landbrukspleieteknikker vil forlenge buskenes levetid og få en rikholdig høsting.
Hyppighet av vanning av busker
Den første vanningen utføres om våren. Hvis det var lite nedbør, så snart jorda varmes opp til +15 og ingen frost forventes, fukt hver busk med 10-12 liter varmt vann, du kan legge til gjødsel, ugressinfusjon, gjødsel eller nitrogen, fosfor, kalium . Vanningsfrekvens 1-2 ganger i uken. I løpet av blomstringsperioden økes antall ganger til 3-4, spesielt hvis været er varmt og uten nedbør.
Reduser frekvensen av vanning under bærmodning. Etter høsting er frekvensen 1-2 ganger hver 2. uke. Før ly for vinteren, 2-3 uker før forventet frost, er vanningen fullført. Å vanne busker for ofte kan skade avlinger og forårsake sykdom.
Løsne jorda
Løsning av jorda utføres en gang hver 1-2 uke, vanligvis ved luking, i tørt vær eller 1-2 dager etter regn eller vanning, dette lar deg gjøre jorden pustende.
Prinsipp for skjæring og forming
Den første beskjæringen skjer når unge skudd vokser mer enn 2 m, de er forkortet til 1,6-1,8 m, dette gir drivkraft til veksten av sideskudd, beskjæres om høsten, og etterlater 20-30 cm. Gamle skudd som har frukt er fjernet om høsten i slutten av september - begynnelsen av november.
Hvordan og hva å mate sorte bringebær
I løpet av vekstsesongen krever svarte bringebær mer nitrogen, fosfor og kalsium, så du kan mate dem med kompleks innkjøpt gjødsel, urea, eller legge råtnet gjødsel, aske, torv og matjord fra skogen til jorda.
Om sommeren, sammen med vanning, tilsettes nitrophoska og hønsegjødsel for å sikre rikelig frukting i blomstringsstadiet. Om høsten må du dekke jorda med fosfor-kaliumgjødsel, tilsette klor, lo og grønngjødsel.
Forebyggende behandlinger
For å forhindre infeksjon av planter med sykdommer eller skadedyr, blir jorden rundt buskene sølt med en svak løsning av mangan, kalk, kobbersulfat, TMTD, kokende vann, Fitosporin og sprayet med Bordeaux-blanding.
Formering av sort bringebær
Svarte bringebær forplantes på flere måter: stiklinger, forgrening, deling av busken, avkom - disse metodene beholder egenskapene til foreldrebusken, men frømetoden formidler kanskje ikke disse egenskapene. Stiklinger lar deg raskt dyrke bringebær i landet.
Ved lagdeling
Formering av sorte bringebær ved lagdeling - den enkleste metoden, to år gamle skudd etter frukting bøyes til bakken med en hengende krone og drysses med 2-3 cm fruktbar jord. Skudd begynner å spire etter 2-4 uker, i oktober blir de avskåret fra hovedbusken eller tidlig på våren.
Rootsugere
Svarte bringebær formerer seg dårlig av rotsugere, siden de tar lengre tid å utvikle enn røde bringebær. Det er bedre å ta et avkom som ligger i en avstand på minst 20-30 cm.Klipp den fra foreldrebusken med skarpe beskjærere og plant den på et nytt sted.
Grønne og treaktige stiklinger
Grønne stiklinger tilberedes fra unge skudd på slutten av våren, tidlig på sommeren, kronen fjernes, kuttes i 15-20 cm lang, behandles med en rotdannelsesstimulator og plantes i separate beholdere med et næringssubstrat eller i et drivhus. Om våren plantes rotfestede planter i åpen mark.
Lignified skudd kuttes etter samme prinsipp, men om høsten. Pakk den inn i plast og legg den på et kjølig sted til våren. I mars-april velges levedyktige og plantes i åpen mark under en glasskrukke eller separate beholdere, som må dekkes med polyetylen for å opprettholde høy luftfuktighet. Om høsten eller neste år om våren utføres planting i åpen mark.
Frø
Frømetoden er den lengste. Om høsten samles tørkede bær fra busken og plasseres i kjøleskapet for å stratifisere frøene i 1 måned. Deretter blir de sådd i beholdere med jordblanding og dekket med glass, noe som skaper høy luftfuktighet og varme. Når 2-3 blader vises på frøplantene, åpner du lokket gradvis og tilpasser dem. Når frøplantene vokser, blir de transplantert i separate store potter. Klare planter kan transplanteres til åpen mark et år senere, om våren.
Populære varianter av sorte bringebær
Oppdrettere har utviklet mange varianter som kan vokse i ulike klimasoner og gi store avlinger. En av de beste variantene beskrevet av gartnere - bringebær Cumberland, som kommer med gule og svarte frukter:
- Cumberland er den mest populære og upretensiøse mid-tidlige varianten. Bær samles i 10-12 stykker. i børsten. Polydrupe opptil 2 g, liten, gir opptil 10 kg per busk. Motstandsdyktig mot tørke, frost ned til -30. Bladene er større enn de av andre lignende varianter, med en blank overflate.
- New Logan er en tidlig sort, høyytende, opptil 10 kg per bærsesong. Krever ly ved vintertemperaturer over -24. Middels store bær opptil 3 g.
- Bristol er en av variantene som er motstandsdyktig mot tørke, frost ned til -30 og sykdommer. Høst inntil 5 kg per busk. Fruktene er svarte med et blåaktig belegg, middels modning.
- Kull er motstandsdyktig mot sykdommer, skadedyr og lange perioder med regnfritt vær. Tåler frost ned til -30. Produktivitet opptil 8 kg, middels bær, 2-3 g.
- Boysenbær er mellomstore langstrakte bær med bringebær-bjørnebærsøt smak uten syrlighet. Høyytende variant av middels modningsperiode. Tåler frost ned til -25.
- Litach er en ung polsk variant, midt i sesongen, høyytende, men krever ly, siden den tillatte temperaturen er -23.
- Black Jewelo - grenene til busken det første året er grønne med et hvitt melkeaktig belegg. Tidlig modning variasjon, slutten av juni - begynnelsen av juli, høyytende, frukt opptil 2,5 g. Busken er veldig spredt, 8-10 skudd per sesong.