Kvaliteten og sammensetningen av naturlig bihonning avhenger direkte av plantene som insekter samler nektar fra. Den urteaktige busken gullris med knallgule blomster er kjent for birøktere som en produktiv honningplante. Det endelige birøktproduktet fra nektaren til denne planten er preget av en helbredende sammensetning og en lang krystalliseringsperiode. La oss se nærmere på hvordan planten ser ut og hvilke fordelaktige egenskaper den er preget av.
Utseende av gullris
Vanlig gullris er en flerårig upretensiøs plante.I sitt naturlige miljø finnes honningplanten i skoger, steppesoner, ved bredden av reservoarer, i fjellrike og kuperte områder.
- Avhengig av sorten vokser gullrisen til en høyde på 1 til 2 m.
- Hovedstammen er rett, med mange langstrakte blader og dentikler langs kantene, av en smaragdfarget nyanse.
- I løpet av blomstringsperioden dannes racemose-blomsterstander i form av panikler på planten, som blomstrer med knallgule små blomster.
I tillegg til den vanlige gullrisen eller busken, finnes det andre varianter av honningplante.
- Gullris-varianten Daurian finnes i enger, kuperte og steinete skråninger, skoger og jorder. I vekstsesongen vokser den urteaktige busken til en høyde på 1 m. I blomstringsperioden vises blomsterstander på planten i form av panikler med gule, små blomster.
- Den rynkete varianten av honningplanter foretrekker å vokse i jord med høy luftfuktighet, og finnes ofte på sidene av veier og jernbanespor. Buskene er høye og når en høyde på 2 meter i løpet av sesongen. Planten er preget av rødlige skudd, ovale blader og knallgule små blomster.
- Den kanadiske plantevarianten utmerker seg ved sin motstand mot lave temperaturer og store panikkformede blomsterstander som når en høyde på 35 cm. De urteaktige buskene er høye og vokser opp til 2 meter i løpet av sesongen.
I løpet av vekstsesongen kan mer enn 70 tusen små blomster med søt, duftende nektar blomstre på hver plante.
Viktig! Gullris blomstrer lenge, begynner i slutten av juni og fortsetter til begynnelsen av høsten, noe som øker verdien som honningplante.
Honningproduktivitet og honningkvalitet
På grunn av den lange blomstringsperioden, som strekker seg over 2-2,5 måneder, er honningplanten av særlig verdi for birøktere.Avhengig av klima- og værforhold produserer 1 hektar planting fra 100 til 180 kg bienektar av høy kvalitet per sesong. Den innsamlede nektaren kandiseres ikke over lang tid og kan lagres i bikuben gjennom hele vinterperioden, derfor brukes den til å vedlikeholde og mate insekter i den kalde årstiden.
Fersk birøktprodukt er preget av en gul eller beige nyanse, tyktflytende konsistens, søt smak og syrlig, bitter ettersmak. Under sukkerprosessen tykner nektaren, får en mørkere farge, og bitterheten erstattes av en subtil syrlighet og en behagelig fruktig-floral aroma.
Viktig! Fruktose dominerer i gullrisnektar, takket være hvilken det verdifulle produktet kan forbli i flytende og gjennomsiktig tilstand i lang tid.
Nyttige egenskaper av honningplante
Takket være den rike sammensetningen av vitaminer, mineralforbindelser og andre gunstige stoffer, har gullris helbredende egenskaper som har blitt brukt i tradisjonell og folkemedisin i mer enn 3 århundrer.
Honningplante brukes som et forebyggende eller terapeutisk middel i følgende tilfeller:
- som et vanndrivende middel for å gjenopprette riktig funksjon av det genitourinære systemet og eliminere hevelse;
- planten har en antiseptisk og antiinflammatorisk effekt og brukes til å bekjempe smittsomme, virale og soppsykdommer;
- har en gunstig effekt på funksjonen til mage-tarmkanalen, hjelper til med kompleks behandling av fordøyelsessykdommer;
- har helbredende egenskaper, brukes til hudlesjoner, for arrdannelse av ulike sår, sår og erosjoner;
- Bidrar til å rense og forbedre blodsammensetningen.
Planten inneholder også biologisk aktive forbindelser som beskytter kroppen mot de skadelige effektene av miljøet, utvikling av svulster og hjerte- og karsykdommer.
Infusjoner og avkok fra medisinplanter brukes til å rense kroppen for skadelige og giftige ansamlinger og brukes i prosessen med å miste overflødig vekt.
I kosmetologi brukes honningplante til å lage foryngende og nærende masker, kremer og balsamer. Planteekstraktet bremser aldringsprosessen til huden, gir den elastisitet og et sunt utseende.
Egenskaper ved dyrking
Honningplanten er upretensiøs for klimatiske forhold og jordsammensetning, og finnes overalt i sitt naturlige habitat. Planten er sjelden plantet i hageplotter, og det er en rimelig forklaring på dette.
Den urteaktige busken vokser raskt og undertrykker andre hage- og grønnsaksvekster. Planten formerer seg ved frø eller vegetativ metode.
Når du dyrker avlinger i en grønnsakshage eller hage, er det nødvendig med forsiktig tynning av planter. Flerårig gullris krever ikke kompleks pleie og landbruksteknologi. Etter 2-3 sesonger deles buskene og transplanteres til et nytt vekststed.
Honningplanten foretrekker å vokse og utvikle seg i godt opplyste områder. I løpet av sesongen blir buskene vannet om nødvendig, gjødslet og beskyttet mot skade av sykdommer og skadedyr. På senhøsten, etter at blomstringen er avsluttet, kuttes plantene til 10-15 cm fra bakkeoverflaten. Etter at snøen dukker opp, rakes snøfonner over plantingene.
Viktig! Oftest er honningplanter påvirket av pulveraktig mugg.I dette tilfellet behandles buskene med preparater basert på soppdrepende midler.
Der den blomstrer
I naturen er honningplanten distribuert over hele den europeiske delen av Russland, i Sibir, Fjernøsten, og finnes i Kaukasus og Krim-halvøya. Tidspunktet for blomstringen av gullrisen avhenger direkte av klima- og værforholdene i den voksende regionen.
