Sennep er en årlig avling fra korsblomstfamilien. Den kan dyrkes som grønngjødsel, honningplante og oljefrøavling. For at planten skal utvikle seg normalt og ha sterk immunitet, er det viktig å overholde planteforholdene. Overholdelse av agrotekniske regler og anbefalinger er også av stor betydning. Denne kulturen anses som veldig upretensiøs, men krever oppfyllelse av en rekke betingelser.
Beskrivelse av anlegget
Sennep er en middels stor årlig plante opp til 70 centimeter høy, som er preget av rask vekst. Kulturen er preget av fjæraktige blader som vokser på en grønn stilk. Samtidig vises enkle gule blomster på den øvre delen av skuddet.
Denne planten anses som uerstattelig. Det er preget av følgende funksjoner:
- Rask vekst og høy spirehastighet. Etter høsting og såing av frie områder har sennep tid til å vokse en stor mengde grønn masse. Vekstsesongen til denne avlingen tar bokstavelig talt 30-45 dager.
- Minimum av naturlige skadedyr og sykdommer. Takket være dette hjelper avlingen med å rydde jorda for ytterligere avlinger. Trådorm anses som spesielt følsomme for sennep. Derfor anbefales det å dyrke poteter etter grønngjødsel.
- Honningbærende egenskaper. Sennep tiltrekker bier til stedet, som ikke lar hageplanter passere gjennom.
Grønngjødsel anses som ganske økonomisk. Sennepsfrø er rimelige. Samtidig kreves det bokstavelig talt 200-400 gram korn per 100 kvadratmeter. Avlingen utmerker seg ved store frø som spres lett og ikke kaker. I tillegg er de veldig praktiske for landing.
Populære varianter
I dag er det flere typer sennep, som er forskjellige i fargen på frøene, landbruksteknologi, størrelse og form på planten. Følgende varianter brukes vanligvis som grønngjødsel:
- Hvit - betraktet som den vanligste typen, som er preget av sin lite krevende for sammensetningen av jorda. Avlingen bør imidlertid ikke plantes i jord som er for sur eller sumpete. Høy kuldebestandighet gjør det mulig å plante avlingen selv om høsten. Planten reagerer skarpt på fuktmangel. I dette tilfellet observeres vekststopp og visning av den vegetative delen.
- Gul - preget av høy motstand mot tørke. Denne planten utmerker seg ved sitt delikate grønt, men er mindre kaldhardt. Frøene av gul type er mindre. Derfor vil forbruket under landing være mindre.
- Svart - ansett som den mest varmekjære varianten. Derfor er det verdt å plante sennep om våren eller sommeren. Fordelen med kulturen er dens evne til å vokse i fuktig og sumpete jord.
Alle disse variantene utfører funksjonene til grønn gjødsel. Derfor kan du gi preferanse til alle typer sennep. I tillegg er det for tiden kjent et stort antall sennepsvarianter, som er forskjellige når det gjelder utvikling og smak. Det anbefales å dyrke følgende arter på en sommerhytte og hjemme i vinduskarmen:
- Volnushka er en tidlig modningsvariant. Fra utseendet av spirer til høsting av den første innhøstingen, går det maksimalt 1 måned. Sennep er preget av store blader i en lysegrønn nyanse. Kulturen er preget av en tett rosett. Grønne har utmerket smak. Høsting bør begynne etter at plantene når en høyde på 8 centimeter. Volnushka vokser raskt grønt. Dette gjør at du kan få en god høst.
- Ladushka er en midtsesongvariant som utmerker seg ved oppreist løvverk. I dette tilfellet når rosetten en diameter på 35 centimeter. Denne varianten anses som lite vedlikehold. Den kan dyrkes hjemme på en godt opplyst vinduskarm eller i en sommerhytte, men i dette tilfellet er det nødvendig å mørke plantingene.
- Rødblad - er en tidlig variant som kjennetegnes av mørkegrønt vertikalt løvverk med avrundet form. Den er preget av en skarp, syrlig smak. Disse grønnsakene kan brukes som tilbehør til kjøtt og fisk. Det legges ofte til salater.Dette bidrar til å få frem smaken av ferske grønnsaker.
- Mustang - denne sorten har en gjennomsnittlig modningsperiode. Vekstsesongen tar 35-40 dager. Bladene er preget av en kompakt rosett, hvis høyde ikke er mer enn 25 centimeter. Dette gjør det mulig å dyrke avlinger på en vinduskarm. Bladverket er rødgrønt i fargen og stort i størrelse. Den har en behagelig krydret smak.
- Yadrenaya er en salatsennep som tar 25-30 dager å modne. Et karakteristisk trekk ved denne varianten er dens uttalte skarpe smak. Derfor er den kraftige avlingen verdt å dyrke for hermetikk. Du kan også lage hjemmelaget sennep av den.
- Prima er en tidlig sort som har hevet rosett. Dens diameter overstiger ikke 20 centimeter. Bladene er gulgrønne i fargen. I dette tilfellet er høyden på avlingen ikke mer enn 25 centimeter. Bladverket har en saftig og delikat smak, som har en delikat aroma. Den har toner av reddik og sennep.
Fordeler og ulemper
De viktigste fordelene med sennep inkluderer følgende:
- økt jordløshet, god fuktighetsabsorpsjon;
- øke motstanden til jord mot blåsing, utvasking og forskyvning;
- undertrykkelse av ugressutvikling;
- øke planteresistens mot sykdommer og parasittangrep;
- tiltrekke bier og andre pollinatorer.
Samtidig har kultur også noen ulemper:
- mottakelighet for sykdommer som er karakteristiske for korsblomstrende avlinger - disse inkluderer klubbrot, pulveraktig mugg, rust;
- lignifisering av stengler etter blomstring - i dette tilfellet er det bedre å bruke saftige stengler som gjødsling;
- mottakelighet for fugleangrep - de hakker sennepsfrø og kan skade avlingen.
Landingsinstruksjoner
For at dyrking av sennep skal gi resultater, er det nødvendig å følge de grunnleggende anbefalingene for planting.
Jordvalg
Avlingen kan dyrkes i lett sand- eller sandholdig leirjord, hvis surhet ikke overstiger 6,5. Planten tåler normalt delvis skygge. Avlingen vokser imidlertid best i solen. I tung eller sur jord bør tilleggskomponenter tilsettes. I dette tilfellet, for 1 kvadratmeter, anbefales det å bruke følgende:
- 1 bøtte med sand;
- 1,5 bøtter humus;
- 2 håndfuller dolomittmel eller lesket lime.
Frø forberedelse
Sennep vokser godt uten ekstra stimulering. Hvis du trenger å fremskynde prosessen med frøspiring, kan du lage en løsning av 0,6 gram "Heteroauxin" og 1 liter vann. I dette tilfellet er det nødvendig å bløtlegge plantematerialet i 6 timer.
For å forberede stedet for planting, anbefales det å gjøre følgende:
- Fjern jorda for ugress og grønnsaksrester.
- Tilsett organiske og mineralske preparater. For å gjøre dette må du bruke humus og aske eller dolomittmel. For 1 kvadratmeter er det verdt å ta 1-1,5 bøtter med slik gjødsel.
- Grav opp jorda med en spade. Du kan også bruke en motorkultivator til dette formålet.
- Jevne jorda med en rive og bryte opp store jordklumper.
Hvis du planlegger å dyrke avlinger for greener som du planlegger å spise, anbefales det å organisere senger.
Landing
Å plante en årlig plante har visse funksjoner. De er forskjellige avhengig av formålet med dyrking. Som grønngjødsel bør avlingen plantes ved bruk av teppemetode. For å gjøre dette, anbefales det å gjøre følgende:
- Ta en håndfull frø og spred dem jevnt over området.For 1 kvadratmeter anbefales det å ta 1 dessertskje plantemateriale - omtrent 4-5 gram.
- Dekk avlingene med jord eller dekk dem med en rive. Det er viktig å tenke på at avdekket frø bruker lengre tid på å spire. De kan hakkes av fugler. I tillegg blir korn ofte båret av vinden.
- Vann området godt. For å gjøre dette må du bruke en vannkanne. Du bør ikke bruke en slange i dette tilfellet, da frøene kan vaskes bort.
Hvis du planlegger å dyrke sennep til salat, anbefales det å plante den ved å bruke radmetoden. For å gjøre dette må du gjøre følgende:
- Klargjør sengene. I dette tilfellet må du lage furer 2 centimeter dype.
- Plante korn. Intervallet mellom dem skal være 10 centimeter. I dette tilfellet er radavstanden 20 centimeter.
- Plant frøene i jorden til en maksimal dybde på 1 centimeter. Ellers vil plantene spire sakte.
Som honningplante anbefales det å plante sennep i rader. Samtidig bør det brukes 12-16 kilo frø per 1 hektar. For å beskytte avlingen mot parasitter og tiltrekke pollinatorer, må planter plantes punktvis. Dette gjøres mellom radene til hovedvekstene.
Samtidig er det viktig å ikke dyrke sennep i samme seng med andre representanter for korsblomstfamilien - kål, reddiker, reddiker. Disse avlingene har vanlige skadedyr og lider av de samme sykdommene.
Ettervern
Denne avlingen anses som svært hardfør og har en kort vekstperiode. Derfor trenger hun ikke spesifikk pleie. Ved fuktmangel anbefales det å vanne unge planter. Sennep reagerer skarpt på mangel på væske. Ingen gjødsel er nødvendig. Denne kulturen i seg selv er et utmerket supplement.
Allerede en måned etter planting kan greenene klippes. Dette må gjøres når høyden på avlingen er 25-30 centimeter. Det er viktig å ta hensyn til at overgrodd sennep blir grovere og gir frø. Når du planter en avling 1,5 måneder før det kalde været, kan greenene stå ukuttet. Dette vil bidra til å beholde snøen og beskytte jorda.
Skadedyrbekjempelse
Ved dyrking av avlinger er det fare for angrep av følgende skadedyr:
- cruciferous loppebiller - for å ødelegge dem er det nødvendig å bruke preparatene "Vantex", "Nurel D";
- sennepsbladbille - "Borey" eller aske brukes til å bekjempe disse skadedyrene;
- kålmøll - Lepidocide vil bidra til å ødelegge parasitter;
- rapssagflue - du kan takle det ved hjelp av "Borey".
For å unngå problemer anbefales det å grave opp jorda om høsten og bekjempe ugress. Du må også unngå å tykne plantingene og vanne jorda.
Sennepssamling
Små spirer, blader og spirede frø kan brukes til mat. I de fleste tilfeller brukes de øvre fragmentene av kulturen. Det anbefales å klippe løvet etter behov, da det alltid holder seg friskt. Ved samtidig innsamling av skudd må de oppbevares i kjøleskap. I dette tilfellet anbefales det å legge greenene i en glasskrukke og lukke lokket. I denne formen forblir produktet ferskt i 2 uker.
Fordelaktige funksjoner
Sennepsblader gir store fordeler for kroppen. Dette skyldes det høye innholdet av mineraler, vitaminer og karoten. Ungt løvverk inneholder sennepsolje. Derfor vil det å spise grønt være et utmerket alternativ til flytende sennep. Frisk løvverk har funksjonene til onkobeskyttere.Dette skyldes det faktum at den inneholder antioksidanter, som har uttalte antitumoregenskaper. Disse greenene bør konsumeres for å forhindre kreft og andre patologier.
Salatsennep inkluderer umettet fett, glukosinolater, omega-3-syrer. Derfor har kulturen uttalte anti-inflammatoriske egenskaper. Kaloriinnholdet i 100 gram sennepsgrønt er bare 26 kilokalorier. Derfor kan dette produktet være en del av kostholdet.
Sennepsblader inneholder mye plantefiber, som forbedrer tarmmotiliteten. Derfor kan de konsumeres av personer som har magesykdommer. Grønne blader kan legges til salater.
Tips for nybegynnere
For å dyrke en avling vellykket, bør du følge følgende regler:
- luke sengene når buskene når 5 centimeter;
- dyrke en avling i en krukke for å spare plass;
- plant planten i samme beholder med brønnkarse.
Sennep er en populær avling som kan spises eller dyrkes som grønngjødsel. Samtidig har planten en rekke gunstige egenskaper og forbedrer helsen.
