Perlehøns har ennå ikke tatt hovedplassen i fjørfeoppdrett. I Russland er kyllinger fortsatt den dominerende typen fjærfe. La oss se på hvordan perlehøns skiller seg fra kylling i utseende, egenskaper og produktivitet. Er det mulig å holde fugler av begge arter sammen, hvilken av dem er å foretrekke for dyrking og avl i husholdningen.
Hva er forskjellen mellom kylling og perlehøne
Fugler kan skilles fra utseendet. Perlehøns er litt større enn kyllinger og har en avrundet kropp med en kort hale som henger ned. Hunnene er litt mindre enn hannene.Standard fjærdrakt er grå med små hyppige flekker. Kyllinger har mer varierte fjærfarger.
Perlehønsens hode er bart, med en keratinisert kam og øredobber på sidene. Kyllinger har en myk kam i forskjellige former, enkel og krøllete; en hane har en større kam enn en kylling. Haner har ofte buskete haler, selv om ikke alle raser har det. Halsen på perlehøns er lengre og tynnere enn på kyllinger. Fugler av begge artene har korte, bredt ansatte ben og skarpe klør på tærne. Begge rakker bakken på jakt etter mat og løper raskt. Begge artene flyr, men perlehøns kan fly høyere enn kyllinger, som vanligvis ikke flyr høyere enn 2 m.
Det er også forskjeller i oppførselen til fugler. Kyllinger ble domestisert mye tidligere; de er vant til å leve nær mennesker og dyr, så de oppfører seg rolig og reagerer tilstrekkelig på landbruksmaskiner. Perlehøns er mer redd, redd for støy og plutselige bevegelser. De har ikke utviklet morsinstinkt og klekker sjelden ut unger selv. Kyllinger er å foretrekke i denne forbindelse - de kan klekke ut kyllinger, ikke bare sine egne, men også fugler av andre arter.
Forskjeller mellom fugleegg
Hunnperlehøns legger ikke egg hele året, som høner, men i varmt vær - fra mars til oktober. Hunnene legger ikke egg hver dag. Det anses som et godt resultat hvis du kan få 100 egg per sesong fra en høne. Sammenlignet med kyllingegg er perlehøneegg mindre og veier 43-50 g. De har en annen form - basen er bred, den skarpe enden er smalere enn kyllingegg.Takket være denne formen og det tykke skallet er perlehøneegg sterkere enn kyllingene og er ikke så lett å knekke.
Skallet er grovt, matt, i forskjellige nyanser av brunt og gult, med mørke flekker. Plommen er fra blekgul til mørk oransje, i denne henseende er den ikke forskjellig fra kylling. Protein er mer tyktflytende fordi det inneholder mindre væske. Den har bakteriedrepende egenskaper, egg blir ikke ødelagt i lang tid, og kan oppbevares i kjøleskapet i et år. Dette forklares med at skallet inneholder få porer. Det er imidlertid uønsket å lagre det så lenge; eggene tørker ut og blir smakløse.
Perlehøneegg har mindre fett og kolesterol og 4 ganger mer karoten. De forårsaker ikke allergier og anbefales brukt av barn, gravide, syke og eldre.
Er det mulig å holde perlehøns og kyllinger sammen?
Fjørfebønder holder ofte perlehøns i samme fjørfehus med kyllinger. Å holde begge artene sammen er akseptabelt hvis fuglene holdes sammen fra tidlig alder. De har ingen spesielle forskjeller i ernæring og vedlikehold, men vaksinasjon er nødvendig for å beskytte husdyrene mot smittsomme sykdommer. Ulemper med generell bolig - perlehøns kan ødelegge hønsereir, og høner gjør det samme.
Større fugler kan skyve mindre fugler bort fra matere og vanner, noe som kan føre til at de blir underernærte. Perlehøns er sky og støyende og kan skremme kyllinger.
Hvilken fugl er bedre
Begge typer fugler har fordeler og ulemper. Begge egner seg godt for hjemmeavl, valget avhenger av målene som fjørfebonden setter seg. Men nybegynnere anbefales å starte med å oppdra kyllinger, som en mindre krevende fugl.Kyllinger er billigere, fugler kan holdes i antall på bare noen få fugler, mens representanter for perlehønefamilien må leve i en flokk på 20 eller flere. Å ta vare på kyllinger er enklere, det samme er å selge kyllingkjøtt og egg. Å holde kyllinger er kjent for fjørfebønder, så du kan rådføre deg med kollegaer om spørsmål som dukker opp.
Erfarne fjørfebønder kan trygt oppdra perlehøns. Kjøttet og eggene deres er dyrere på grunn av at de ikke er like tilgjengelige som kylling. Perlehøns og kyllinger har forskjeller i utseende og produktivitet. For å velge hvilken fugl du skal oppdra, bør du være oppmerksom på fordelene og ulempene ved hver art og ta hensyn til formålet fuglen er ment å oppdras for.
