En plante fra Yamnotaceae-familien finnes i naturen bare i Nord-Amerika, hvorfra den ble brakt til Europa på 1400- eller 1500-tallet av sjømenn som lette etter en kort vei til India og oppdaget den nye verden. Monarda ble tiltrukket av den spanske botanikeren som først beskrev den flerårige planten. Senere ble planten oppkalt etter ham. De begynte å dekorere blomsterbed og hager med lyse blomster, men det viste seg at monarda har medisinske egenskaper og har få kontraindikasjoner.
- Korte egenskaper og egenskaper ved planten
- Noen plantesorter
- Hvor brukes den?
- I matlaging
- For å lage te
- Brukes som konserveringsmiddel
- Som et urtetilskudd til salater
- Dressing til kålsuppe og borsjtsj
- Kjernemelkcocktail med monarda
- Plantens medisinske egenskaper
- I medisin
- Oppskrifter på legemidler fra monarda
- Laryngotracheitt hos barn
- Hjemme
- I det ferske
- Fordelene med eterisk olje, infusjon
- Forberedelser fra monarda
- Vi bruker tørkede preparater
- Teknologi for høsting av råvarer fra blomster og blader
- Produktlagringsfunksjoner
- Eksisterende kontraindikasjoner
- Mulig skade
Korte egenskaper og egenskaper ved planten
Den urteaktige flerårige har en oppreist stilk, høyden på noen varianter når 1,5 meter. De takkete bladene har en oval form, blir opptil 15 cm i lengde og opptil 8 i bredden. Blomsterstandens kronblad, som ligner hoder, er farget lilla, fiolett, skarlagen eller rosa.
Stammen til monardaen er dekket med villi. I den øvre delen samles 20–40 blomster. Duften av friskt gress kombinerer luktene av sitrus, mynte og sitronskall. Den overjordiske delen av monardaen brukes som krydder og krydder.
Noen plantesorter
Den velduftende stauden har fått mer enn ett navn. Den har blitt dyrket som bergamott, sitronmelisse, biemelisse, Oswego-te og amerikansk sitronmelisse. Det er rundt 20 arter av planter som tilhører slekten Monarda. De vanligste staudene som finnes i hager er dulchatum og duplicata. Alle varianter har en lys aroma.
Den brukes til dekorative formål og er veldig populær blant monarda-gartnere:
- duftende;
- sitron;
- Bradbury;
- kam;
- rød.
Hybrider av dobbel og rørformet type dyrkes i hager, hvis stilker når en høyde på 1 meter. Monarda-dvergen dyrkes for krydderet. I Amerika og Tyskland er det avlet fram varianter av flerårige planter med kronblader i forskjellige nyanser.
Nyttige og helbredende egenskaper
Monarda blomstrer i juli, de første bladene vises i mars og blir grønne til november, ikke fryse i lett frost. Den urteaktige planten er rik på:
- essensielle oljer;
- askorbinsyre;
- tiamin;
- riboflavin.
Fordelene med monarda var kjent for urbefolkningen i Nord-Amerika lenge før oppdagelsen av kontinentet av spanske navigatører. Men plantens helbredende egenskaper ble glemt i flere århundrer. Monarda ble plantet som en dekorativ blomst, og de velduftende bladene og stilkene ble lagt til retter.
Nå dyrkes stauden på industriell basis for å oppnå den eteriske oljen som finnes i kronbladene. Det helbredende middelet har en krampeløsende effekt, er en antioksidant og radiobeskytter og eliminerer:
- stress og nervøs spenning;
- viral og mikrobiell infeksjon;
- øker hemoglobin.
Monarda-olje gjenoppretter immunitet og lindrer betennelse. Planteekstraktet hjelper til med å eliminere kreftfremkallende stoffer og reduserer forkjølelsessymptomer.
Hvor brukes den?
Monarda er lagt til matprodukter, brukt i homeopati, i offisiell medisin og i folkeoppskrifter.
I matlaging
Blomstene, stilkene og bladene til den urteaktige planten har en sitronsmak og en rik, lys aroma. Monarda-grønnsaker brukes til å krydre kjøtt- og grønnsaksretter og fiskeforretter.
For å lage te
Drikker får en lys bergamott-aroma hvis du legger tørkede blomster eller flerårige stilker til dem. Både grønn og svart te blir duftende og får en sitrussmak når den blandes med monardablader.
Brukes som konserveringsmiddel
For å forlenge holdbarheten til produktene er det lenge tilsatt stoffer som hindrer vekst av mikroorganismer, utseende av mugg og en spesifikk lukt.Rollen som konserveringsmidler spilles av de essensielle oljene som finnes i monarda, så den legges i agurker, tomater og frukt, rullet inn i krukker for vinteren.
Som et urtetilskudd til salater
Friske blader av stauden brukes til å gi smak til forretter. De legges i Caesar og Olivier; friske urter passer godt til grønn løk, reddiker og egg. En veldig velsmakende salat oppnås hvis du tar:
- 10 cherrytomater;
- 3 agurker;
- 2 gule paprika.
Grønnsaker kuttes i terninger, oliven og tomater kuttes i to. Monarda-grønnsakene hakkes og tilsettes sammen med presset hvitløk. Kle salaten med olivenolje.
Dressing til kålsuppe og borsjtsj
Krydderet forbedrer smaken av forretter, stilkene og bladene til monarda, og gir en behagelig lukt til suppe og hodgepodge. Sammen med fennikel, dill og basilikum brukes unge greener til å krydre borsjtsj.
Kjernemelkcocktail med monarda
En aromatisk drikk lages av prydplanten, som konsumeres som kvass. For å forberede, ta 4 kopper lav-fett fløte og kok opp. Mal 5 g tørre blader i en morter, bland med kjernemelk og hold kaldt i et kvarter.
Plantens medisinske egenskaper
Monarda desinfiserer og helbreder sår, og har en antibakteriell og antiseptisk effekt. Den dekorative blomsten lindrer betennelse i munnhulen, reduserer temperaturen og eliminerer kløe.
I medisin
Verdien av en medisinsk plante ligger i dens gunstige effekter på menneskekroppen. Når du bruker monarda-produkter:
- Spasmer og hodepine forsvinner.
- Skadede celler gjenopprettes.
- Brudd gror raskere.
- Sår i munnen leges.
Dekorativ staude brukes i homeopati og offisiell medisin. Pulver produseres fra blader og stilker av monarda, infusjoner og ekstrakter tilberedes.
Etter å ha utført forskning, bekreftet russiske forskere effektiviteten av å bruke den oppblåste varianten i behandlingen av bronkial astma, trakeitt, beskyttelse mot stråling, vevstransplantasjon og blodkonservering. Antocyaniner tilstede i planten styrker kapillærer og bidrar til utvidelse av koronarkar.
Blader og blomster som inneholder flavonoider og vitamin C har en beroligende effekt og eliminerer nevroser.
Oppskrifter på legemidler fra monarda
For å fremskynde helbredelsen av sår og skrubbsår, tilføres 2 store skjeer med blader og stengler av planten i 250 ml kokende vann. Væsken vaskes over den skadede huden for å eliminere infeksjonen. Massen pakkes inn i gasbind og påføres problemområdet.
Laryngotracheitt hos barn
For å kurere tørr hoste og bli kvitt bronkitt, bruk et avkok av monarda. For å forberede det trenger du en skje med blader, blomster og et glass væske. Tørt gress helles i bollen. Vannet varmes opp til det begynner å dannes bobler på veggene og bunnen av kjelen, og helles i en beholder med monarda. Beholderen er dekket og pakket inn i et teppe. Infusjonen brukes til å behandle betennelse i halsen; for bronkitt eller laryngotracheitt får barn 1/4 kopp av medisinen 3 eller 4 ganger om dagen. Produktet fortynner sekretet, og sputumet forsvinner raskere.
Hjemme
Monarda brukes til inhalasjon. For å bli kvitt forkjølelse og rhinitt, infunderes 2 ss av den tørre planten i en halv liter vann i en time, kokes i 10 minutter og fylles med en forstøver. Stilkene og blomstene av flerårig gress brukes til å dekke klær laget av naturlige stoffer for å beskytte mot møll. Sprøyting med monarda-infusjon beskytter hagevekster mot bladlus.
Den essensielle oljen til planten brukes til massasje. Avkok av blomster brukes til å vaske håret for hårtap og tynning.
Hvordan du bruker planten avhenger av sykdommen den er valgt å behandle for. Monarda-tinkturer bidrar til å øke immuniteten, urtejuice fremskynder tilheling av sår, te bekjemper forkjølelse, eterisk olje brukes i aromaterapi og inhalasjoner.
I det ferske
Et avkok av grønne urter styrker immunforsvaret. For å takle tannpine, tannkjøttbetennelse, forkjølelse og hudsår, tilberedes medisiner av friske blader, stilker og blomster av monarda.
Fordelene med eterisk olje, infusjon
Avkok tilberedes fra planten og brukes til behandling av bronkitt; monardajuice brukes til å desinfisere riper og kutt. Eterisk olje reduserer effekten av stråling. Det er lagt til te, som hjelper til med å takle strålesyke. Leger foreskriver stoffet til pasienter som gjennomgår kjemoterapi. Når du bruker monarda-olje:
- Akne forsvinner.
- Funksjonen til talgkjertlene er normalisert.
- Lipidplakk løses opp
- Brudd gror raskere.
- Hudceller blir forynget.
For å fjerne ormer, blandes produktet med glyserin og gnis inn i magen. Oljen tilsettes avkok som brukes til inhalering.
Infusjoner akselererer tilheling av sår, bekjemper bakterier, virus, sopp, lindrer hoste og behandler bronkitt og trakeitt.
Forberedelser fra monarda
Ekstrakt fra planten og eterisk olje er inkludert i kosmetiske kremer, lotioner og tilsatt masker. Monarda-blomster og -blader finnes i urtepreparater som brukes til å behandle forkjølelse og hoste.
Vi bruker tørkede preparater
Avkok, infusjoner og te er laget ikke bare av friske planter. For å behandle patologier i det genitourinære systemet, luftveissykdommer, forkjølelse og øke immuniteten, brukes den tørkede luftdelen av monarda.
Teknologi for høsting av råvarer fra blomster og blader
For bruk i matlaging og alternativ medisin kuttes planten og stå i skyggen på hagen, loftet eller i et godt ventilert rom. Innsamlingen av råvarer begynner når blomstene dukker opp. Stilkene med tørkede blader knuses ikke for mye, ellers vil den aromatiske oljen fordampe.
Produktlagringsfunksjoner
For å sikre at monarda ikke mister sine fordelaktige egenskaper lenger, legges den i en glasskrukke og lukkes hermetisk. Godt tørkede urter i lerretsposer, pappesker og papirposer forringes ikke, men de mister aromaen. Oppbevar råvarer i et tørt, ventilert rom på et sted der solstrålene ikke når.
Eksisterende kontraindikasjoner
Selv om planten har medisinske egenskaper, må infusjoner og avkok fra den velduftende planten brukes forsiktig. Bladene og blomstene inneholder mange komponenter; hvis du er intolerant mot en av dem, kan det oppstå allergi. Kontraindikasjoner for intern bruk av aromatiske urter inkluderer:
- periode med graviditet og amming;
- dysfunksjon av skjoldbruskkjertelen;
- alvorlige nyrepatologier.
Det anbefales ikke å bruke avkok og infusjoner av monarda for barn under 5 år.
For pasienter som lider av kreft, bør urtemidlet kun brukes som foreskrevet av en lege.
Mulig skade
Dekorative stauder forårsaker sjelden ubehagelige effekter. Når doseringen ikke observeres, utvikles en allergi, som manifesterer seg i form av:
- nysing;
- rødhet i huden;
- kløe og svie;
- alvorlig rift.
Når slike symptomer vises, brukes antihistaminer.Med en reduksjon i immunitet og overfølsomhet for eterisk olje er det ekstremt sjelden at leppene og strupehodet hovner opp, noe som, hvis medisinsk behandling ikke gis, kan føre til utvikling av Quinckes ødem.
For at behandling ved hjelp av en prydplante skal være effektiv, lindre sykdommen og ikke forårsake allergier, må du lagre råvarene på riktig måte, forberede avkok, salver, infusjoner og observere doseringen.