Kirsebær og søtkirsebær er ganske vanlige typer bær. De har utmerket smak og inneholder mange vitaminer. De brukes ofte til å tilberede preparater og konsumeres ferske. Samtidig vet ikke alle hva som skiller kirsebær fra søte kirsebær. Forskjellen mellom disse plantene ligger i trærnes utseende og smaken på fruktene.
Hva har kirsebær og søte kirsebær til felles?
Begge avlingene tilhører plommefamilien. På latin har de samme navn - Cerasus. Dette indikerer deres felles opprinnelse.Dette er steinfrukter hvis frukter er like i utseende. De sammenfaller også i innholdet av verdifulle komponenter og effekter på menneskekroppen.
Hovedforskjeller
Plantene som vurderes er preget av en rekke funksjoner og forskjeller. De forholder seg til fruktens utseende og smak.
Hvordan er de forskjellige i utseende?
Når du svarer på spørsmålet om hva som er forskjellen mellom kulturene som vurderes, er det verdt å vurdere utseendet deres. Kronen på kirsebærtreet har en mer avrundet form. Kirsebær er en stor avling som når en høyde på 30 meter. En voksen plante har en kjegleform. Bladene har en karakteristisk sølvfarget fargetone. Samtidig har kirsebærløvverk en mørkegrønn farge.
En viktig forskjell er plasseringen av bærene og bladene på trærne. På kirsebær vokser løvet rett, og bærene vokser i par. Kirsebærtrær har hengende blader. I dette tilfellet vokser bærene som en hel klynge.
Trær er også forskjellige i utseendet på barken. Kirsebær har brun bark med en gråaktig farge. Kirsebær er preget av rødbrun bark som har en sølvfarget fargetone.
Kirsebærfrukter kan ha forskjellige nyanser - fra lys gul til svart. Kirsebær er alltid mørkerøde eller burgunder i fargen. De er preget av en syrlig lukt med sure toner. Aromaen av kirsebærbær er søtere.
Forskjell i nytte
Kirsebær og søte kirsebær kommer kroppen til gode. Begge typer bær inneholder mange vitaminer B, C, A, E, PP.De inneholder også folsyre, jern og fosfor. Imidlertid er den største fordelen med slike frukter innholdet av kumariner. De er biologisk aktive stoffer som er nødvendige for å opprettholde kroppens tone.
Samtidig er det ganske vanskelig å skille forskjellene mellom fruktene og bestemme hvilke bær som er mer nyttige. På grunn av omtrent samme sammensetning hjelper fruktene med å oppnå følgende effekter:
- styrke immunforsvaret;
- redusere kolesterolnivået i blodet;
- øke hemoglobinnivået;
- redusere blodtrykket;
- styrke hjertet og blodårene;
- forbedre funksjonen til genitourinære organer;
- gjenopprette metabolismen;
- forbedre funksjonene til nervesystemet.
Fruktkjøttet og juicen av frukten kan konsumeres for anemi, gikt og forkjølelse. Det er også nyttig å spise disse produktene for overvekt, dermatologiske patologier, prostatitt, pankreatitt.
Det er verdt å merke seg at kirsebær gagner ikke bare bærene, men også bladene. De inneholder fytoncider. De er biologisk aktive stoffer som hemmer utviklingen av patogene bakterier.
Under modning
Modningen av kirsebær skjer først. Tidlige varianter modnes i midten av mai. Senere varianter produserer avlinger i juni og juli. Kirsebær modnes mye senere. Dette skjer vanligvis i juli.
I smaken og formålet med frukt
Når du svarer på spørsmålet om hvordan du kan skille planter, er det verdt å merke seg smaken av fruktene. Kirsebær har en syrlig smak med lette søte toner. Kirsebær har vanligvis en søt smak med praktisk talt ingen surhet.
Smaken av frukt påvirker detaljene ved bruken. Kirsebær skal brukes til å lage kompotter og syltetøy.Kirsebærbær anbefales å spises ferske eller frosne til vinteren. Imidlertid brukes slike frukter vanligvis ikke til preparater, siden de er for søte.
I området
Kirsebær regnes som en kuldebestandig avling. Hun føler seg bra i tempererte klimaer. Når de dyrkes i midtsonen, krever ikke planter isolasjon. Kirsebær vokser godt bare i sør. Hun trenger nok varme og sol. I midtsonen fryser avlingen ofte litt.
Navnet på kirsebær-kirsebærhybriden
Hybriden av kirsebær og søte kirsebær kalles Duke. Navnet kommer fra den engelske hybriden May-Duc, som ble oppnådd på det syttende århundre. Kulturen slo ikke rot i England. I dag brukes det ofte i Russland.
Duke er motstandsdyktig mot kokkomykose og moniliose. Treet bærer søte frukter som har en liten surhet. Planten har gjennomsnittlig vinterhardhet. Den kan dyrkes i regioner med ustabilt klima. En annen fordel med planten er dens høye utbytte. Den produserer 1,5 ganger mer bær enn hovedvekstene.
Kirsebær og søtkirsebær er svært vanlige avlinger som dyrkes av mange gartnere. Disse plantene bærer velsmakende og sunne frukter. De har mange lignende egenskaper, men de har også mange forskjeller. Forskjellen mellom avlinger gjelder utseendet til trær og frukt. Smakskvalitetene til bærene og funksjonene ved bruken er også forskjellige.
