Hvordan dyrke og ta vare på asparges i åpen mark hjemme

Grønnsaksavlinger i dag anses som eksotiske i Russland. Mange husmødre dyrker det i blomsterbed, uten å innse de verdifulle og fordelaktige stoffene i denne kulturen, elsket av tilhengere av sunn mat. Svaret på spørsmålet om hvordan asparges vokser er: planten foretrekker solrike, vindstille områder. Den klarer seg godt under frukttrær, da den når teknisk modenhet før bladene kommer. Asparges dyrkes av frø og vegetativt. Samlingen av skudd begynner i den tredje sesongen.

Når skal du plante asparges

Erfarne gartnere planter aspargesbusker om vinteren på et tidligere forberedt sted. Sengen graves opp og gjødsles med en blanding av superfosfat, kaliumsulfat og ammoniumsulfat. Om våren foretrekker de å plante gjennomvåte frø ved å bruke vekststimulerende midler. Denne prosessen skjer i begynnelsen av april, og frøplanter vises etter to måneder. Frøplantene flyttes til sitt faste vekststed i andre halvdel av juni.

Formering ved stiklinger

For denne typen formering kuttes stiklinger fra fjorårets skudd og legges i våt sand. Det anbefales å utstyre plantingene med en hette laget av en plastflaske.

Før roting bør stiklingene ventileres og sprøytes, og etter en eller to måneder skal de transplanteres i separate beholdere.

Asparges kan formeres ved å dele busken. I dette tilfellet må alle divisjoner ha skudd.

Hvordan plante asparges

Asparges plantes i åpen mark i begynnelsen av juni under beskyttelse av gjerder eller bygningsvegger. Avlingen tåler ikke jord med høy grunnvannstand, men produserer avlinger på ett sted uten omplanting i opptil et kvart århundre. Det bør derfor velges fast plass. Det ideelle alternativet er fruktbar sandholdig leirjord, som er forberedt på forhånd. Om høsten fjernes ugress fra fjellryggene, kompost, kaliumsulfat og superfosfat tilsettes og graves opp. Etter at snøen har smeltet bør området harves og gjødsles med treaske og ammoniumnitrat.

Når du planter aspargesfrøplanter i åpen mark, klargjør du hull 30 x 40 cm, 30 cm dype, med intervaller på en meter. Hullene fylles med løs jord og planten plantes, og forkorter røttene til 3 cm.Komprimer jorda, vann og mulch.

Hvor skal man plante asparges

Siden avlingen vokser på ett sted i opptil 25 år, oppnås de høyeste avlingene de første årene, deretter stabiliseres og avta etter 10 år. De velger et godt opplyst hjørne i hagen der det tidligere vokste korn og poteter.

Medisinske urter og krydder kan dyrkes i nærheten.

Hvis frøplanter plasseres i nærheten av et gjerde, beskyttes de mot de negative effektene av ugress fra gaten ved å grave i ark av tinn eller skifer.

Jorden i hagen bør være løs for å sikre fri tilgang av luft til røttene. Tung, leirholdig jord korrigeres ved å legge til grov sand. Det er nok å plante fem eller seks aspargesbusker på dacha for å gi hele familien mat. Ved tett grunnvann bygges en høyrygg. Jordsurheten reduseres med benmel, dolomittmel og kalk.

Hvordan dyrke asparges fra frø

Å dyrke avlinger i åpen mark skjer på flere måter. Såing av frø er en langvarig prosess på grunn av langsom spiring, så preferanse gis til å plante frøplanter i hagen. For å gjøre dette, bløtlegges frøene i varmt vann i 3-4 dager, og bytter vannet til friskt to ganger om dagen. De hovne frøene pakkes inn i en fuktig klut til spirene klekkes. Forbered deretter beholdere med en jordblanding av to deler sand og en del hver av torv, hagejord og råtnet gjødsel.

Såing utføres i furer til en dybde på 2 mm, frøene legges ut i en avstand på 5 cm fra hverandre. Beholderen er installert på et godt opplyst sted med en omgivelsestemperatur på +25 grader. Med daglig vanning vises frøplanter etter en uke. Funksjoner ved å ta vare på spirer - torvpulver.To uker gamle frøplanter mates med kompleks mineralgjødsel med moderat konsentrasjon.

Spirer frø på sand

Frø plantes i en plastbeholder utstyrt med lokk tidlig på våren. Beholderen er fylt med elvesand til 5 mm og lett fuktet. Frøene legges ut på overflaten med en millimeters mellomrom og graves litt ned med en skje. Hvis beholderen er uten lokk, legges den i en plastpose og står ved temperaturer over null.

Plasseringen av avlingene spiller ingen rolle, siden de ikke trenger belysning.

Tørket sand må fuktes. Etter en uke spirer spirene, så bør du åpne beholderen og legge den i vinduskarmen.

Plukking

Aspargesfrøplanter plukkes når de blir overfylte. Ved omplanting må du gi hver plante et vekstareal på 5 x 5 cm. Du kan kjøpe ferdig jord eller blande torv og hagejord i like proporsjoner. Frøplanter plantes sammen med en jordklump og begraves litt. Frøplanter har en tendens til å strekke seg ut og bøye seg til bakken; dette er et midlertidig fenomen.

Dyrking av aspargesfrøplanter

I slutten av mai begynner frøplanter å stivne, og utsette dem for friluft, først i en time, gradvis økende til 12 timer. I begynnelsen av juni vil asparges være klar til å plante i bed som er 30-40 cm høye og en meter brede. En avstand på 60 cm er igjen mellom radene, og skiller frøplantene fra hverandre med 40 cm.

Når du dyrker asparges, må du ta hensyn til noen varianters evne til å tåle kortvarig, alvorlig frost i voksen alder, over fire år. Unge planter blir skadet av temperaturer på -25 grader.

Hvordan vokser asparges fra jordstengler?

Rotmetoden for forplantning er den raskeste, mest effektive og populære. Planting skjer før vinteren eller våren.Jordstengler kjøpes eller brukes som vokser på stedet. Etter å ha gravd dem ut av bakken, del dem i deler og bløt i en halv time i varmt vann.

Det opprettholdes en halvmeters avstand mellom radene. Et næringssubstrat helles inn i midten av hullet, som røttene plasseres i med intervaller på 30 cm. Plantingene dekkes med jord, vannes og dekkes med sagflis, trebark eller tørre blader.

Forberede jorda for transplantasjon av frøplanter

Når det gjelder frøplantedyrkingsmetode, er høstklargjøring av stedet nødvendig. Behovet for å gjødsle jorda er å påføre gjødsel og gjødsel som inneholder kalium og fosfor. Sur jord deoksideres med kritt eller kalking, hvoretter ryggene graves opp.

Frøplantestell

Asparges trenger rikelig med fuktighet umiddelbart etter planting. Da må plantene vannes fra tid til annen og ugress må fjernes.

For å stimulere veksten, må skuddene mates med en løsning av slurry tilberedt av en del gjødsel og seks deler vann.

Tre uker senere tilsettes fugleskitt, fortynnet med vann ti ganger. Gjødsling med kompleks mineralgjødsel utføres om høsten. For vinteren blir asparges kuttet til en høyde på 2,5 cm, bakket og dekket med tørre blader og humus.

Jorda rundt plantene må løsnes regelmessig for å gi rotsystemet oksygen. Prosedyren utføres månedlig, med forsiktighet, på grunn av den overfladiske plasseringen av røttene.

Nabolag med persille, grønn løk, dill har en gunstig effekt på vekst og utvikling av asparges.

Sykdommer og skadedyr av asparges

Hageplanter er mottakelige for:

• Fusarium, som er en type rotråte. Vises fra vannlogging av jorda.
• Plant rust.En sykdom forårsaket av sopp hemmer utviklingen og ødelegger planter som ikke er behandlet.
• Rhizoctonia. En sjelden sykdom som overføres fra gulrøtter krever forebyggende behandling på grunn av nærheten til denne avlingen.
• Aspargesbladbille som spiser blader.
• En aspargesflue som gnager tunneler i unge planter. Skadeinsektet legger larver som ødelegger plantingene.
• Hagesnegler som spiser alle deler av asparges, ikke forakter gamle og herdede skudd.

For å unngå slike fenomener er rettidig behandling med passende medisiner nødvendig. Forebyggende tiltak i form av sprøyting med Karbofos, som har liten giftighet og er egnet for å beskytte ulike hagevekster, hjelper mot skadedyr.

Høsting av asparges

Asparges egner seg til konsum i 3.-4. år. Asparges bør kuttes etter at jordstenglene stiger over bakken. Hvis vinteren ikke er for frost og våren kommer tidlig, begynner høstingen i april. Tjue centimeter skudd brukes til å kutte. Ikke mer enn tre stengler samles fra planten. Rengjøringen fortsetter i 14 dager. I påfølgende sesonger er det tillatt å kutte opptil 10 skudd fra hver plante i en og en halv måned.

Stilkene skal være kupert, ugress fjernes fra området og mineralgjødsel påføres. Jordstenglene produserer nye skudd som utvikler seg og danner knopper før kaldt vær begynner.

Kutt asparges sorteres for å bli kvitt uegnede stengler og plasseres på et lunt sted. Etterlater glatte, knirkende stengler med en merkbar glans. Pakk den så inn i en fuktig klut og oppbevar den på nederste hylle i kjøleskapet eller på et annet mørkt, kjølig sted i opptil 3-4 måneder.Sterkt luktende produkter avgir lukten til skuddene, så deres nærhet bør utelukkes. For å unngå deformasjon anbefales vertikal plassering.

Mange gartnere lagrer avlingene sine i kjelleren, legger dem i trekasser og drysser lagene med sand.

Asparges beregnet for langtidslagring har tuppene trimmet av. Produktene legges i en hermetisk forseglet beholder og settes i kjøleskap med temperaturområde 0...-20 grader. Slike forhold bidrar til å bevare farge og næringsstoffer. Frysing av ferdigkokt asparges er tillatt.

Asparges er populær ikke bare som matvare, men også som hagedekorasjon. En prydplante komplementerer blomsteroppsatser harmonisk.