Ganske ofte er folk interessert i hva slags bergamottplante det er, så vel som dens beskrivelse, egenskaper og bruk. Denne avlingen er en variant av appelsin fra Rutaceae-familien. Det er umulig å finne planten under naturlige forhold, siden den ble avlet av forskere. Fruktene dukket opp på grunn av kombinasjonen av sitron og bitter appelsin. Denne planten har sin opprinnelse i Sørøst-Asia.
Beskrivelse av anlegget
Navnet på kulturen er oversatt fra italiensk som "bergamotto".Opprinnelsen til dette ordet er assosiert med byen Bergamo, hvor denne planten dyrkes. Samtidig er mange mennesker sikre på at denne arten av Rutov-familien ble oppnådd gjennom seleksjon i det gamle Kina. Samtidig er det en versjon om at kulturen ble skapt som et resultat av naturlig mutasjon.
Utseende
Denne avlingen er et eviggrønt tre, hvis gjennomsnittlige høyde er 3-5 meter. Planten er preget av tynne lange pigger og skinnende blader i en lys grønn nyanse. Blomstringen begynner i første halvdel av våren. Samtidig vises store blomster på trærne, som har en uttalt krydret aroma. Blomster kan være hvite eller lilla.
Fruktene regnes som den mest verdifulle delen av sitrustreet. De varierer i størrelse og kan være sfæriske eller pæreformede. Når den kuttes, ligner frukten en sitron eller lime. De er preget av en uvanlig bitter smak, tykk hud og tørr fruktkjøtt. Derfor blir disse fruktene sjelden konsumert ferske.
Er det mulig å vokse hjemme
Bergamot kan plantes hjemme. For å gjøre dette må du fjerne frøene fra fruktene og plante dem i bakken. Det anbefales imidlertid ikke å tørke frøene, da dette fører til en reduksjon i spiringen.
Et spesielt substrat for sitrusfrukter er egnet for dyrking av avlingen. Det er også tillatt å bruke en blanding av humus og sand. Frø må utdypes i jorden 1 centimeter. Avlingen bør vannes når jorda tørker ut. Utseendet til spirer bør forventes om omtrent en måned. Når 3 blader vises på stilken, kan buskene plantes.
Fordelaktige funksjoner
Bergamot er en ganske sunn frukt som har antiseptiske egenskaper. Det kan brukes som et soppdrepende, antiviralt og bakteriedrepende middel. Produktet lindrer også vellykket betennelse og har en beroligende og antispasmodisk effekt.
Bergamottolje kan brukes ved akutte luftveisvirusinfeksjoner. Det har uttalte antipyretiske egenskaper. For rhinitt og forkjølelse bidrar stoffet til å redusere temperaturen. I tillegg hjelper det med å rense bihulene og redusere betennelse i nasopharynx.
I tillegg styrker bergamott immunforsvaret mot herpes. Det hjelper med å takle betennelse i luftveiene og sykdommer i genitourinary organer. Oljen bidrar til å normalisere blodtrykket og kolesterolnivået i blodet. Den kan brukes til å bekjempe vitiligo og skallethet.
Bergamott brukes til å lage ulike kosttilskudd som kan brukes til å styrke immunforsvaret og forbedre helsen. Te med tilsetning av denne komponenten eliminerer forstyrrelser i funksjonen til fordøyelsesorganene, forbedrer appetitten og gir en desinfiserende, antiviral og antiseptisk effekt. Drikken er til stor nytte ved utvikling av betennelser og infeksjoner. I tillegg har produktet uttalte antifungale egenskaper.
Bergamott essensiell olje bidrar til å normalisere lymfestrømmen og blodsirkulasjonen i huden. Dette stoffet hjelper til med å regulere vann-lipidbalansen. I tillegg har den en tonende og lysende effekt på dermis.
Sammensetningen kan brukes til å forhindre og eliminere hudbetennelse. Med dens hjelp er det mulig å bli kvitt utslett, trange porer og lindre irritasjon etter insektbitt. For å takle hodepine og nakkespenninger kan du massere med bergamottolje. Den bør kombineres med druekjerne og nerolioljer. Masserer du magen med bergamott vil du kunne forbedre fordøyelsesfunksjoner og stimulere appetitten. Dette gjelder spesielt under gjenopprettingsstadiet etter komplekse patologier.
De gunstige egenskapene til bergamot gjør at den kan brukes til å behandle en rekke sykdommer:
- Bronkitt - i dette tilfellet anbefales det å gni sålene med en blanding av glyserin og vaselin med tilsetning av noen få dråper bergamottolje.
- Økt oiliness av håret - for å bekjempe dette problemet, må du bruke noen dråper olje på tennene til en trekam og gre håret i forskjellige retninger. Stoffet kan også tilsettes ulike hårmasker som må gjøres annenhver dag. I tillegg er det tillatt å blande produktet med sjampo eller utføre kroppsinnpakninger med tilsetning av olivenolje.
- Nervøs utmattelse - i dette tilfellet må du ta 3-4 dråper bergamottolje per 1 glass varmt kokt vann. Du må også legge til 1 liten skje honning til blandingen. Du må drikke denne drinken 2 ganger om dagen i en uke.
- Herpes - hvis tegn på patologi vises, bør produktet brukes til å behandle det betente området.
Bergamot brukes også aktivt i kosmetologi. Til dette brukes i de fleste tilfeller eterisk olje, som du enkelt kan lage selv. For å gjøre dette, klem bare fruktskallet med hendene. Som et resultat vil du kunne få en lys smaragdfarget væske.Sammensetningen kan brukes til fet ansiktshud og hår. Det takler inflammatoriske prosesser godt og normaliserer svettekjertlenes funksjon. I tillegg ødelegger eterisk olje vellykket parasitter og soppmikroorganismer.
Kontraindikasjoner
Bergamot inneholder furokoumariner, som forårsaker overdreven pigmentering av dermis. Derfor bør sammensetningen ikke brukes til å behandle sensitiv hud, da den kan forårsake brannskader - spesielt om sommeren. Ikke påfør stoffet på huden mindre enn 1 time før du går ut i solen.
Bergamottolje bør ikke brukes av personer med allergi. Det anbefales heller ikke å drikke te med tillegg av dette produktet om natten for personer med søvnforstyrrelser. Faktum er at en slik drink har en uttalt styrkende effekt.
Kjemisk oppbygning
Bergamott har en behagelig aroma fordi den inneholder linalylacetat og linalool. Når det gjelder den kjemiske sammensetningen av produktet, inkluderer det vann, vitaminer, karbohydrater og mineraler. Frukten inneholder også kostfiber og små mengder proteiner og fett.
Hovedverdien er furokoumarinene som finnes i fruktene. Disse stoffene har en fotosensibiliserende effekt. De gir rask hudpigmentering og bidrar til å få en vakker og jevn brunfarge. Bergamotskall inneholder verdifulle eteriske oljer som brukes i parfyme- og kosmetikkindustrien. Planteolje inkluderer også mange verdifulle komponenter. Blant dem er det verdt å fremheve limonen, bisabolen, bergapten, nerol og terpineol.
Hvor brukes bergamott?
Bergamottfrukter har ikke særlig god smak. De er surbitte. Derfor brukes dette produktet ganske sjelden i matlaging.Men i områder der bergamott vokser, lages kandiserte frukter og syltetøy av det. I Hellas er det vanlig å lage syltetøy av fruktens skall. Bergamott brukes også ofte til å smaksette forskjellige retter, mousser, desserter og søtsaker. Det legges ofte til alkoholholdige drikker og cocktailer.
Bergamott eterisk olje brukes ofte i godteriindustrien. Den brukes som smaksstoff for noen typer te. Smør tilsettes også ofte i bakevarer. Dette bidrar til å gjøre aromaen mye mer uttrykksfull. I tillegg tilsettes en liten mengde bergamottolje til salater - grønnsaker og frukt. I matlagingen bør du bruke din egen tilberedte olje. For å gjøre dette må du presse frukten selv.
Bergamott essensiell olje brukes også i følgende områder av menneskelivet:
- Produksjon av geler, sjampoer, vaskemidler - stoffet har en avfettende effekt og skader ikke overflater.
- Alkoholindustri - komponenten sikrer nøytralisering av giftige stoffer. Den har styrkende egenskaper og reduserer sannsynligheten for alkoholforgiftning.
- Farmakologisk industri - sammensetningen utmerker seg ved sin desinfiserende effekt. I tillegg forsterker bergamottolje effekten av visse medisiner.
- Parfymeri - komponenten brukes som en duft og har en behagelig sitrusaroma.
- Lage frastøtende midler – stoffet hjelper til med å avvise insekter.
Bergamott essensiell olje bidrar til å lindre stress og depresjon.For å takle økt angst kan du tenne en lampe med dette stoffet. Før du legger deg bør du ta et bad med noen dråper bergamottolje. Dette vil bidra til å slappe av kroppen og bli kvitt tretthet. En massasje med dette stoffet vil også bidra til å lindre smerte og spenning.
Limonene, som er en del av produktet, forbedrer funksjonen til fordøyelsesorganene. Å puste inn oljedamp hjelper mot forkjølelse. Dette bidrar til å stimulere slimutslipp, ødelegge bakterier og gjøre pusten lettere. Bergamottolje brukes til å lage kremer, lotioner og sjampoer. Det hjelper til med å rense og desinfisere huden. Denne komponenten leger også sår og hjelper med å bli kvitt strekkmerker. For å avvise insekter og oppnå en deodoriserende effekt i rommet, er det verdt å behandle vindusrammer og døråpninger med bergamottolje.
Te med bergamott
I dag produseres det flere varianter av te med tilsetning av bergamott. Samtidig anses grønne varianter som ikke veldig populære. De inkluderer store mengder koffein, som nøytraliserer de gunstige egenskapene til sitrus. I tillegg er det mange som ikke liker kombinasjonen av grønn te og bergamott.
Svart te har blitt mer utbredt. Earl Grey regnes som den mest kjente sorten. Den ble oppkalt etter den britiske Earl Gray, som brakte en unik drink til europeiske land.
Andre betydninger av ordet
Ordet "bergamot" brukes ikke bare for å betegne en plante fra Rutaceae-familien. Begrepet brukes også om en rekke pære og gress.
Julienne
Bergamott er en ganske populær pæresort som finnes i flere varianter.Sørlige varianter har en søtere smak og saftighet. Arter som dyrkes i midtsonen er preget av kuldemotstand og bærer sterke, små frukter.
Pæretrær av denne sorten er av middels størrelse, men noen prøver når en høyde på 25 meter. De kjennetegnes av en tykk og spredende krone.
Gress
Denne planten kalles også "monarda". Gresset vokser opp til 1,5 meter og kjennetegnes av langstrakte blader med taggete kanter. Blomstringen av avlingen fortsetter hele sommeren. Avhengig av type plante kan den ha rosa, røde eller lilla blomster.
Bergamott er en populær plante som tilhører Rutaceae-familien og har mange gunstige egenskaper. Denne kulturen har funnet bred anvendelse i forskjellige sfærer av menneskelivet. Dessuten kan den enkelt dyrkes hjemme.
