Regler for oppdrett av kaniner til kjøtt hjemme

Å oppdra kaniner hjemme er rettet mot å produsere kjøtt med høye kostholds- og smakskvaliteter og skinn. Kjøttdyr oppdras noe annerledes enn pelsdyr, forskjellene ligger i kostholdets sammensetning. Det er viktig å fôre kaniner slik at de får tilstrekkelig vekt før slakting og holder seg friske, slik at kostholdet er variert og balansert, og inkluderer kosttilskudd og vitaminer.

Populære raser

Raser som er oppdrettet for kjøtt, bør være de hvis representanter utmerker seg ved sin store bygning og betydelige muskelmasse:

1. New Zealand-rasen er den mest populære av kjøttrasene. Personer som allerede er 3 måneder og veier over 5 kg sendes til slakting. Kjøtt i forhold til levende vekt er omtrent 60 %.
2. Californian er en ung rase. Vekten til 3 måneder gamle kaniner når 4 kg. Kjøttvekt er 55 % av levende vekt.
3. The Grey Giant er en populær rase over hele verden. Dyr vokser raskt og når 6-7 kg i en alder av 3 måneder. Men smaken på kjøttet er gjennomsnittlig.
4. Den sovjetiske chinchillaen er en rase hvis representanter kjennetegnes ikke bare av deres raske vektøkning, men også av deres verdifulle pels. Et voksent dyr veier 6-8 kg.

Metoder for å oppdra kaniner til kjøtt

Eieren velger hvordan dyrene skal holdes, under hensyntagen til de klimatiske forholdene i regionen der gården ligger. Kaniner har det godt i frisk luft, men om sommeren kan de få solstikk uten kalesje, og om vinteren, med temperaturer ned til -20 °C, kan de fryse uten isolasjon. Det beste alternativet for å plassere kaninhytter er i et lyst område, der det ikke er sterk vind, men det er ventilasjons- og dreneringsveier for kjæledyravfall.

Celler

Det mest populære alternativet, optimalt for begynnende bønder. Burene er enkle å rengjøre, isolere og flytte. For å begynne å avle kaniner for kjøtt, må du lage bur av optimal størrelse:

• lengde - 120 cm;
• høyde - 40 cm;
• bredde - 60 cm;
• avstand fra bakken - 60 cm.

En kanin har nok plass på 0,08-0,1 m². 6-8 unge individer av samme kjønn holdes i en struktur.Ungene blir stående hos moren til de er 2 måneder, og hannene holdes hver for seg, en om gangen.

Burene er laget av tre, fiberplater, kryssfiner. Materialet er dekket fra innsiden med metallplater eller finmasker for å forhindre at kaniner tygger på hjemmet sitt. Taket er laget av skifer eller ondulin, det skal være skrått slik at regnvann renner til bakveggen. Sagflis, skumplater, tørre blader og varmeisolasjonsmaterialer for bygninger brukes som isolasjon.

Voliere

Områder inngjerdet med netting med følgende parametere:

• område – 1 m² per dyr;
• maskehøyde - 1,5 m;
• grunnvann - dypere enn 2 m;
• dybden på gjerdet fra undergraving er minst 60 cm;
• territorium - forhøyet med tilstedeværelse av avrenning;
• værbeskyttelse - baldakin;
• tilfluktsrom - hus;
• trekkbeskyttelse – én blank vegg av fire.

Med innhegningsmetoden for oppdrett kreves mindre innsats og tid for å ta vare på kjæledyr. Men det er en ulempe - vanskeligheten med å overvåke helsen til dyr (det er nok for en kanin å bli syk for at hele befolkningen skal få infeksjonen).

Groper

De graver hull på opptil 2 m dype, og flere kaninfamilier slippes ut i dem. Parametre for et slikt hjem:

• territorium - forhøyet, skyggelagt;
• størrelse – 2×2 m per 100 individer;
• bunnen er sand, dekket til en dybde på 20 cm med fint nett, dekket med halm;
• vegger - skifer, netting eller sement, med en enkelt tunnelåpning;
• inngangen til hullet er lukket med en dør, som kan blokkere utgangen fra hullet;
• beskyttelse mot nedbør - baldakin med en skråning;
• avstanden mellom gropene er minst 20 m.

Fordelen med dette innholdet er ventilasjon i fravær av trekk. Ulempen er overbefolkningen av kaniner, noe som skaper faren for et epidemisk utbrudd.

Skur

Det beste alternativet i regioner med et mildt klima og frostfrie vintre. Boder er uisolerte lange rammekonstruksjoner med tak. Kaninhusene ligger på rekke og rad, og i midten er det en lang korridor. Designet er praktisk og enkelt, og sparer plass.

Minigårder

Burene plasseres i 2 eller 3 rader inne i et rom som er ventilert og oppvarmet om vinteren. Fôr og vannforsyning, rengjøring og ventilasjon leveres automatisk, menneskelig arbeid minimeres.

Et stort pluss med slike gårder er at i fravær av mennesker er kaniner mindre stresset og vokser raskere.

Diett av kaniner ved feting for kjøtt

Dietten til kaniner inkluderer mat:

• grønn - urter og kvister;
• saftig - ensilasje, rotvekster og grønnsaker;
• grov - høy;
• konsentrert - kli, korn, kake;
• animalsk - fiskeolje, beinmel.

Kaniner drikker mye, så det skal alltid være rent vann i drikkeskålene.

Sommer diett

Etter vinteren overføres kaniner gradvis til sommermat, tørrfôr erstattes med grønnfôr. I de første dagene, tilsett 50 g grønt per individ. Etter 10 dager skal mengden grønn mat allerede være 500 g, og etter 2 uker - 1 kg. Dyr bør ikke plutselig byttes fra tørr- til grønnfôr, ellers kan det oppstå livstruende flatulens.

Hvis gresset blir vått av dugg eller nedbør, må det tørkes før det legges i materen.

På varme dager spiser kaniner hovedsakelig om morgenen og kvelden. Sommerens daglige porsjon for en voksen kanin bør være 800 g gress og 30 g kraftfôr.

Vinternæring

Grunnlaget for vinternæring for kaniner er høy. Kostholdet inkluderer animalske produkter (fiskeolje, beinmel). De supplerer vinterdietten med saftige rotgrønnsaker (poteter, jordskokker); de inneholder mange næringsstoffer og nyttige stoffer, takket være hvilke kaniner vokser raskere.

Omtrentlig prosentvis fordeling av fôr i vinterdietten:

• høy - 40%;
• blandet fôr - 30%;
• saftig mat - 20%;
• kraftfôr - 10%.

Vitaminer og mineraltilskudd

For at kaniner skal vokse raskt for kjøtt, får de vekststimulerende midler som inneholder vitaminer og bioaktive stoffer. Legemidlene tilsettes kornblandinger.

Anbefalte stimulanser:

• Phos-Bevit;
• Flavomycin;
• nukleopeptid;
• E-selen.

Bønder bruker også vitamin- og mineralkomplekser:

• Yeshka;
• Chiktonik;
• Zdravur;
• Eleovit.

Hvis fullfôr brukes til kjøttfôring, er det ikke nødvendig med ytterligere kilder til vitaminer og mineraler, ellers vil dyrene utvikle hypervitaminose.

Slaktefôr

Oppfeding for kjøtt betyr ikke at kaniner må fôres ofte og mye. Dyr begynner å bli intensivt fetet en måned før slakting. Dessuten er feteperioden delt inn i tre stadier, forskjellig i kosthold:

1. Forberedelsesstadiet. Grunnlaget er maten med høyest kaloriinnhold. Tilsett grønt og saftig fôr og øk fôrandelen med 1,5 ganger. Om vinteren, reduser andelen høy og kvister. Anbefalte produkter er kornkonsentrater, gulrøtter, rødbeter, jordskokk, kløver, belgfrukter.
2. Oppfedesstadium for kjøtt. Velg en diett som fremmer rask avsetning av fettmasse. Minimer andelen høy og kvister. Grønnsaker er utelukket, og etterlater bare kokte poteter, som blandes med dyrefôr, kli og kake. De gir erter, mais, bygg og havrekorn.
3. Vektvedlikeholdsstadiet. Høy og grønt er unntatt, de vil gjøre kaninkjøttet seigt. Grunnlaget for dietten er kokte poteter med blandet fôr, korn og kli. De gir noen kvister.For å stimulere appetitten, bruk persille, dill, karvefrø og tilsett salt i drikkevannet (en klype per 1 liter).

Årlig fôrbehov

Tabellen viser det årlige fôrbehovet for kombinert fôring, som lar deg beregne kostnaden for kaninkjøtt. Indikatorene må multipliseres med fôrpriser. Kravet er gitt for en hunnkanin som fødte 4 avkom (24 unger) per år for kjøtt.

Hva du ikke skal mate

Kaniner kan fôres med kål, men bare fôre kål, og ikke ferske, men litt sløve, slik at kjæledyrene ikke har fordøyelsesproblemer.

Det er strengt forbudt å inkludere i dietten:

• unge grønne poteter;
• solsikkefrø i store mengder (noen få rå frø er nok for en godbit);
• urter med høyt innhold av estere (basilikum, mynte, lavendel);
• nøtter;
• meieriprodukter;
• kjøtt;
• sjokolade søtsaker, bakverk.

Mulige sykdommer

Å oppdra kaniner til kjøtt er vanskelig, da de er utsatt for spiseforstyrrelser forbundet med dårlig kvalitet eller dårlig valg av mat. Symptomer: løs avføring eller forstoppelse, oppblåsthet. Spiseforstyrrelser behandles med en 12-timers faste, og begynner deretter gradvis å gi myk mat. Fordøyelsen forbedres med en liten mengde lakserolje. For diaré, gi Sintomycin 2 ganger daglig (tablett i 2 liter vann).

Ble forkjølet kanin nyser, væske strømmer fra nesen. Det syke dyret holdes varmt, Furacilin instilleres i nesen (1 g av stoffet per 100 g vann).

Smittsomme sykdommer hos kaniner inkluderer:

• myxomatose;
• koksidiose;
• hemorragisk sykdom;
• øremidd.

En veterinær behandler infeksjonssykdommer.Eieren må isolere det syke kjæledyret og desinfisere buret.

Reproduksjon

Puberteten begynner til forskjellige tider hos forskjellige raser. Tidligste løpetid er 4 måneder. Men i gjennomsnitt blir kaniner klare til å avle etter 6-8 måneder. Det er ikke verdt å avle kaniner tidligere, da en hunn som er for ung kan ha problemer med å produsere melk eller kan få en spontanabort. Kaniner kan avles til kjøtt hele året, men de sterkeste avkommet fødes i de kalde månedene.

Du bør ikke velge individer for parring:

• fra samme kull;
• overvektige pasienter;
• de som ble vaksinert for mindre enn 20 dager siden;
• hunner som er tilbøyelige til å sluke nyfødte unger;
• hunner med uutviklede eller defekte brystvorter.

Slakte

Den optimale tiden for å slakte kaniner til kjøtt er i en alder av 7 måneder. For å forbedre kvaliteten på kjøttet anbefales det å kastrere hannene 2 uker før slakting. Kaninen blir drept ved å slå nesen, bakhodet eller pannen med en sløv, tung gjenstand. Dyret blir tatt av bakbena med venstre hånd, og med høyre, med en sterk sving, treffer de bakhodet under ørene. Slik skilles hodeskallen fra nakkevirvlene. Skrotten er hengt på en stag, flådd, sløyd og blødd.

Hvor lenge vokser kaniner fra fødsel til slakting?

Veksttid til slaktevekt avhenger av rasen, men i gjennomsnitt kaniner fetes for kjøtt 3-7 måneder fra fødselen. New Zealand og kaliforniske kjæledyr når ønsket vekt raskere.

Voksne dyr (gamle og ikke lenger avl) fetes til kjøtt i 5 uker.

Lønnsomhet ved dyrking

Å oppdra kaniner til kjøtt hjemme er kostnadseffektivt hvis du vurderer følgende anbefalinger:

• vaksinere dyr i tide for å forhindre dødelighet;
• annonsere produkter på alle mulige måter;
• selger ikke bare kjøtt, men også skinn;
• matche hunner med hanner oftere for å kjøpe unge dyr sjeldnere;
• kjøp nye dyr som ikke er på markedet, men fra erfarne bønder, på denne måten er det mindre sjanse for å bli syke og defekte dyr;
• Før du starter en bedrift, lag en plan og beregn tilbakebetalingsperioden.

Feil fra uerfarne bønder

Lønnsomheten ved å oppdra kaniner for kjøtt reduseres når nybegynnere gjør følgende feil:

• de mater dyrene utilstrekkelig, mens de sliter ut dem med hyppige parringer;
• de gir fôr beregnet ikke for kaniner, men for griser eller storfe;
• kaniner slaktes i tide, noe som fører til redusert plass i burene og overdreven forbruk av fôr;
• gjør burene for romslige - kaniner beveger seg aktivt, og det er grunnen til at de går dårlig opp i vekt;
• de vaksinerer ikke dyr eller utfører forebyggende desinfeksjon av lokaler;
• sunne og skrøpelige kaniner er feil fordelt i bur, noe som gjør at noen får mer mat enn andre.

Kaniner som er oppdrettet til kjøtt må få høykvalitets og balansert fôr, ellers vil bonden møte utviklingsforsinkelser og sykdom hos dyrene, og derfor pådra seg tap.