For at en melkeku skal produsere mye melk, må hun få variert fôr. Mat inkluderer høykvalitets høy, saftig fôr, korn og fôr rik på vitaminer og mineraler. Men hvis det ikke er problemer med mat om sommeren, er det behov for saftig mat om vinteren. De kan erstattes med hell hvis du forbereder tilstrekkelig mengde ensilasje til kyr på forhånd.
Hva er silo
Begrepet "ensilasje" refererer til sukkulent fôr tilberedt for langtidslagring ved å fermentere den grønne delen av kultiverte og noen ville planter.Behandling skjer uten lufttilgang, på grunn av hvilken alle næringsstoffer, mineraler og vitaminer beholdes i massen.
Ensilasje er et utmerket fôr til husdyr, spesielt melkekyr, og er svært næringsrikt. Det forbedrer fordøyelsesprosessen og fremmer bedre fordøyelse av alle andre produkter som brukes som fôr. Ensilasje fôres ikke bare til planteetende storfe og kyr, men også til fjørfe, noe som ytterligere øker verdien for gårder og husholdningsplasser.
Hva er den laget av?
For å lage ensilasje brukes grønne deler av landbruks- og ville planter:
- Korn.
- Solsikke.
- Grønnsakstopper og tilbehør.
- Ugress (unntatt enkelte planter som kan være giftige for dyr og fugler).
- Masse er et produkt fra produksjon av vegetabilsk olje, som inneholder opptil 22 % fett.
- Kake er fruktkjøttet presset ut så mye som mulig.
- Masse er utvunnet masse av sukkerroer, som er et avfallsprodukt fra sukkerproduksjon.
- Stillage er avfall fra produksjon av alkohol.
Grunnlaget for ensilasje er grønne komponenter, som andre bestanddeler tilsettes i visse proporsjoner.
Fordeler og ulemper
Ensilasje er et ekstremt verdifullt, næringsrikt, saftig fôr som er svært nyttig for alle husdyr og fugler, inkludert melkekyr. Den har følgende positive egenskaper:
- Høyt kaloriinnhold.
- Betydelig innhold av vitamin C, karoten, organiske syrer.
- Ligner på ferskt gress selv på den kalde vinteren.
- Mulighet for konsum av alle planteetende husdyr og fugler.
- Evne til å forbedre fordøyelsen.
- Utmerket fordøyelse.
Takket være disse egenskapene regnes ensilasje som et av de beste fôrene som introduseres i kostholdet til melkekyr. Det bidrar ikke bare til utmerket dyrehelse, men også til å opprettholde høye nivåer av melkeproduksjon om vinteren med en begrenset mengde mat, spesielt saftig mat.
Blant ulempene som siloer har er behovet for å lage spesielle silocontainere eller groper, samt overholdelse av reglene for silo og lagring av ferdige produkter. Bønder og bønder vil også trenge ledig plass til å plassere siloer eller groper og skyttergraver.
Høsteteknikker hjemme
For å oppnå ensilasje av høy kvalitet for kyr, er det nødvendig å beregne tidspunktet for å samle planter for prosessering riktig, bygge et hull eller en grøft riktig, noe som er mye rimeligere og enklere enn å kjøpe et dyrt silotårn. Planter må være modne, men ikke tørre, ellers vil det ikke være mulig å få et tilstrekkelig næringsrikt produkt.
Planter som er for grønne vil produsere mye juice; det vil være vanskelig å komprimere dem tett, noe som vil føre til luftinntrengning, gjæring og muggutvikling. Tørre produkter er harde og har ikke høy næringsverdi for kyr og storfe.
Dette gjelder først og fremst maisensilasje. Kornet og dets topper modnes ikke samtidig. For maksimal kvalitet og næringsverdi bør kornet være modent, og stilkene og bladene skal fortsatt være grønne og tilstrekkelig saftige. Det antas at for fôring av husdyr og melkekyr spesielt, er ensilasje tilberedt ikke om sommeren, men etter begynnelsen av den første frosten, best egnet.
Det lages en silo med en kapasitet på 2 kubikkmeter per ku. Oftest har den en betongbunn og samme eller murvegger.Sider 20-30 centimeter høye er laget over bakken. De hindrer vann i å komme inn i silobeholderen. Om sommeren kan gropen brukes til å lagre vanningsvann, og før lasting av siloen må den tørkes og veggene blekes med kalk.
Et lag med tørre blader samlet fra frukthagen legges i bunnen av gropen, deretter lagvis med tørt høy opp til 10 centimeter tykt. Etter dette legges avfall fra egen hage og grønnsakshage i gropen, inkludert avviste småfrukter, topper av rotvekster og selve plantene, for eksempel små gulrøtter og rødbeter som ikke egner seg til oppbevaring og spising. Gresskargrønnsaker kuttet i biter, solsikkerester sammen med kurver, maisstilker og -kolber, kål og så videre er også plassert der.
Den tilberedte saftige massen hakkes direkte i gropen med skarpe spader med rett skjærekant. Takket være denne behandlingen blir massen knust og komprimert. En «pute» av tørre løv og høy plassert på bunnen hindrer skade på bunnen av silogropen under slik behandling.
Det er viktig å komprimere ensilasjen jevnt, spesielt i hjørner der det kan bli igjen luftlommer. Hjørneområder blir forsiktig banket med brede pinner eller sabotasjer. Den tilberedte ensilasjen dekkes med epleblader på toppen, dekkes med plastfilm og dekkes med et jordlag slik at det ikke er igjen luft under dekket.
Neste steg er å lage et tak og isolere silogropen. For å gjøre dette er den dekket med brett, styrket med steiner slik at den ikke blåser bort med vinden.Dekk så beholderen med et tykt lag planterester som ikke kan brukes til husdyrfôr. Fra oven er hele strukturen igjen dekket med slitesterkt, vanntett materiale, for eksempel takpapp, takpapp eller skiferplater.
Kvalitetskontroll
Ensileringsprosessen varer ca. 3 uker etter lasting av plante- og fruktrester, men det antas at jo lenger foredlingen pågår, jo mer nyttig og næringsrik er biomassen. Produktet kan ikke åpnes i denne perioden, fordi oksygen eller vann som kommer inn i siloen vil få den til å råtne.
I det innledende stadiet av produktbehandlingen dannes en gassboble over overflaten. Dette er et signal om at ensileringsprosessen har startet, og det dannes karbonmonoksid i gropen, som er et ensilasjekonserveringsmiddel. Denne boblen kan ikke slippes ut fordi den vil føre til at ensilasjen råtner. Hastigheten på ensilasjefjerning for kyr om vinteren bør være 1-1,5 meter, og om sommeren – dobbelt så mye. Ellers kan dette føre til at massen varmes opp, noe som resulterer i tap av energi.
Ensilasje av høy kvalitet skal være lysebrun i fargen og ha en behagelig, lett syrlig lukt. Et dårlig produkt har en mørk farge, en ekkel lukt og mugginneslutninger. Den kan ikke brukes til å mate dyr, spesielt melkekyr. Store virksomheter bruker spesiell kvalitetskontroll, inkludert spesifikke analyser for surhetsgrad, stoffinnhold og ernæringsmessige egenskaper.
Hvordan mate en ku med ensilasje
Ensilasje tilsettes fôret til melkekyr om vinteren - tidlig på våren, oftest etter kalving. På dette tidspunktet trenger kroppen hennes ytterligere næringsstoffer og vitaminer, og tørt høy er ikke lenger i stand til å møte slike krav.I tillegg trenger kua variasjon i maten, og hun er allerede lei av høy.
Oftest tilsettes ensilasje en gang daglig, midt på dagen. Om morgenen og kvelden får dyret høy. Innføring av sukkulent fôr med høy fordøyelighet og ernæringsmessige kvaliteter i kostholdet øker melkeutbyttet betydelig og har en positiv effekt på melkekvaliteten.
Lagringsregler
For at ensilasje skal beholde sine ernæringsmessige egenskaper og ikke ødelegges, er det ekstremt viktig å følge disse enkle reglene:
- Beskytt produktet mot luft og fuktighet.
- Lukk gropen tett etter fjerning av ensilasje for fôring av melkekyr.
- Dekk beholderen for nedbør.
- Beskytt produktet mot eksponering for ultrafiolett stråling.
- Bruk en film som hindrer væske i å fordampe fra massen og samtidig beskytter mot ytre påvirkninger.
- Isoler beholderen, og hindre at massen fryser i ekstrem kulde, noe som vil føre til ødeleggelse av ensilasjen.
Med en kompetent tilnærming til å lage ensilasje til melkekyr, kan du forbedre kvaliteten på melk og øke mengden selv om vinteren.
