CCM er en kunstig blanding på proteinbasis, beriket med vitaminer, mikroelementer, fett, antibiotika, beregnet for fôring av ungfe. Bruk av melkepulver til kalver er et nødvendig tiltak på husdyrhold, brukt når det er problemer med laktasjon hos en ku eller når det er nødvendig å spare på fôring av ungdyr. Det kunstige produktet er nær naturlig i sammensetning og er praktisk for lagring og transport.
Hva inneholder melkepulver?
Storfeoppdrettere får hovedfortjenesten fra salg av meieriprodukter. Men nesten 10 % av melken som produseres av kyr, blir sugd av kalver. For å spare produksjon og øke andelen solgte produkter, mater bøndene ungfe med en tørr analog. Erstatninger er billigere enn kumelk, men inneholder alle stoffene som er nødvendige for full utvikling av kalver.
En høykvalitets analog av hel kumelk er basert på:
- myse som gjenstår fra produksjon av fermenterte melkeprodukter;
- skummet melk - separert skummet melk;
- kjernemelk – krem med lite fett som skilles ut under produksjonen av smør.
Pulverisert melk kan inneholde tilleggskomponenter:
- laktose - melkesukker;
- kasein - melkeprotein;
- laktoferrin er et multifunksjonelt protein som finnes i utskillelsen av brystkjertlene;
- andre analoger av melkeprotein (plasma, hvete, soya, lin, eggehvite);
- vegetabilsk eller animalsk fett (palme- og soyaolje, smeltet smult);
- immunglobuliner - blodplasma antistoffer;
- organiske og mettede fettsyrer;
- vitaminer (A, C, E, D, K, gruppe B);
- mineralelementer (kalium, kalsium, jern, sink, jod, magnesium, selen og andre);
- vekststimulerende midler;
- antibiotika;
- probiotika, melkesyrebakterier;
- gjær;
- Hvetemel;
- dert - knust korn;
- forblandinger;
- blod;
- sapropel – innsjø algesilt.
Den spesifikke listen over tilsetningsstoffer bestemmes av produktets merke og dets tiltenkte bruk for en bestemt alderskategori av unge dyr. Formelen som bestemmer energiverdien til kunstig melk er vist i tabellen sammenlignet med et naturlig kuprodukt.
Komponenter | Erstatningsmelkerstatning, % | Naturlig melk, % |
ekorn | 12-20 | 25 |
fett | 12 | 4-6 |
karbohydrater | 70-75 (før oppløsning) | 36-38 |
cellulose | 0,2 | 0 |
Fordeler og skader
Melkepulvererstatninger er lønnsomme og praktiske, så de blir stadig mer etterspurt.
Populariteten til melkeerstatning skyldes dens fordelaktige egenskaper:
- opprettholde helsen og immuniteten til kalvene;
- mette den voksende kroppen med den optimale mengden vitaminer og mineraler;
- øke overlevelsesraten til nyfødte avkom;
- utelukker muligheten for at kalven pådrar seg en infeksjon (som er mulig gjennom juret til en syk ku).
Skade på helsen til kalven er mulig i følgende tilfeller:
- hvis du mater dyret med en feil tilberedt blanding;
- hvis produktets utløpsdato ikke overholdes (den varer ikke lenge);
- når blod er inkludert i en blanding av tvilsom kvalitet (hvis komponenten er tatt fra kroppen til husdyr infisert med en smittsom sykdom, er det stor sannsynlighet for å ødelegge alle de unge dyrene);
- hvis sammensetningen inneholder billige stoffer av planteopprinnelse (de kan påvirke funksjonen til kalvens delikate fordøyelseskanal negativt).
Hvordan velge et erstatningsprodukt
Det tørre produktet er laget av helmelk ved tørking. Erstatningen for å fôre kalver er fettfattig og hel. Begge typer melk er balansert i sammensetning, har en liste over komponenter som praktisk talt ikke kan skilles fra et naturlig produkt, forskjellen ligger bare i konsentrasjonen av næringsstoffer og innholdet av tilleggsstoffer.
Det finnes produkter på markedet for fôring av kalver med forskjellig fettinnhold. De mest populære er tørre blandinger med 10, 15, 20% fettinnhold. I et kvalitetsprodukt bør proteiner seire over fett. Basert på proteingrunnlaget er melkeerstatninger delt inn i:
- kjernemelk;
- kjernemelk-myse;
- beriket (basert på myse, vegetabilsk protein - soya, hvete);
- fermentert (basert på fermentert myse, acidophilus og propioniske bakterier);
- fermentert melkepulver (basert på acidophilus lactobacilli).
Refills fra moderne produsenter er delt inn i 3 kategorier basert på konsistens:
- Tørr - pulver, fortynnet med vann for å drikke.
- Konsentrert - ligner på pulver. Men de er mer mettede med næringsstoffer og nyttige tilsetningsstoffer. Derfor kreves det en mindre porsjon pulver for å oppnå en løsning.
- Væske - ferdige erstatninger basert på myse med lite fett.
På store gårder er det mer praktisk å bruke pulverpreparater. Den flytende blandingen har kortere holdbarhet og kan ikke kjøpes til store husdyr. Det er ikke verdt å kjøpe et billig produkt av lav kvalitet for å spare penger. Den inneholder sannsynligvis soyamel, som kan gi diaré og forstyrrelse av fordøyelseskanalen hos en månedgammel kalv.
I hvilke proporsjoner og hvordan fortynnes det?
For å fortynne produktet riktig, bør du følge den anbefalte doseringen for kalver med en viss alder angitt i tabellen.
Kalvealder, uker | Løsningskonsentrasjon (forhold mellom masse av pulver og vann) | Norm per individ, liter |
til 3 | 1:8 | 2,3 |
3-5 | 1:8 | 3 |
6-7 | 1:9 | 3 |
8-12 | 1:10 | 3 |
De angitte proporsjonene er standard, men før du fortynner pulveret, bør du nøye lese produsentens anbefalinger på emballasjen.
Instruksjoner for bruk kan avvike fra standarden, som skyldes komponentsammensetningen til en bestemt melkepulver.
For eksempel forårsaker et produkt som inneholder mer fett i en standarddosering diaré hos en kalv, og ved inntak av melk med redusert innhold av næringsstoffer kan mikrofloraen i fordøyelseskanalen forstyrres.
Det er enkelt å tilberede melkepulver, du trenger:
- Ta friskt og rent vann.
- Forbered løsningen i glass og flasker, tidligere desinfisert med kokende vann.
- For å tilberede skummet melk, del vannet: varm 2/3 til ca. 50 °C, la 1/3 stå i romtemperatur.
- Løs opp pulveret i oppvarmet vann og rør til det er jevnt.
- Hell den andre delen av vann i konsentratet for å oppnå en løsning med en temperatur på 38-40 °C.
- Gi til kalven umiddelbart etter koking.
Ikke fortynn den tørre blandingen i kaldt vann og varm den deretter, ellers vil pulveret klumpe seg sammen. Det er uakseptabelt å overopphete væsken, ellers vil proteinene i melken stivne.
Regler for bruk av melkeerstatning til kalver hjemme
Hvis en ku ikke kan produsere råmelk etter lamming, så kan kalven få melkeerstatning fra de første levedagene. Det er tillatt å bruke melkeerstatning som supplement til kostholdet når barnet er minst 10 dager gammelt. Frem til dette tidspunktet er det viktig for kalven å motta maternal råmelk, rik på vitaminer og aminosyrer - stoffer som danner immunitet.
Den daglige inntaksraten for en 2 uker gammel baby er 7 liter melk (1 kg tørt produkt). Fra en måneds alder blir den daglige porsjonen henholdsvis 5 liter (750 g). Næringsverdien på 1,1 kg tørrstoff tilsvarer 10 liter kumelk. Ved fortynning, ta 110 g pulver for hver liter vann. Det er 2 alternativer for å mate en kalv: med sen (12 uker) separasjon fra moren og med tidlig (5 uker) separasjon. Ved sen separasjon er følgende drikkeregime optimalt:
- første uke - 5 liter maternal råmelk per dag og minimumsdosen av erstatningen;
- Uke 2 – 6 liter melk og 7 liter melkeerstatning;
- Uke 5 - minimal porsjon melk, kunstig produkt - 8 liter;
- 6 måneder - 6 liter erstatning;
- 12 måneder – 4 l.
Algoritme for drikking under tidlig separasjon:
- første uke - 3-6 liter maternal råmelk per dag, 6 liter melkeerstatning;
- Uke 2 – 6 liter melk og melkeerstatning;
- fra 3 til 8 uker - utelukkelse av melk fra kostholdet, delen av erstatningen forblir uendret;
- 3 måneder – utelukkelse av meieriprodukter fra kostholdet, overgang av dyret til voksenmat.
Under melkefôring spiser kalven 30-42 kg melkepulver.
Populære merker
Storfeavl er en utviklet og lovende bransje, så kumelkserstatninger er etterspurt på markedet. Produkter produsert av innenlandske og utenlandske selskaper er forskjellige i hovedproteinkomponenten, tilstedeværelsen av dyre- og plantetilsetningsstoffer og kostnader. Lederne innen produksjon av tørre erstatninger av høy kvalitet er Belgia, Frankrike og Nederland. Produkter produsert i disse landene er vist i tabellen.
Produktets navn | Produsentland | Hensikt |
"Eurolac" | Nederland | komplett melkeerstatning |
"Optilak" | Nederland | for 3 uker gamle kalver |
"Fokkamel" | Belgia | fra fødsel til 3 måneder av livet |
"Calvolak 16" | Nederland | fra fødsel til 2,5 måneders alder |
"Milkrem Plus" | Frankrike | fra 15 dagers alder |
"Joosten melk" | Nederland | fra 4 dager av livet |
"Prodlak" | Nederland | fra 5 dager av livet |
Innenlandske bedrifter produserer også gode produkter for fôring av kalver. Vurdering av de beste russiske merkene av melkepulver:
- "Mologa" (JSC "Moloko", Tver-regionen).
- "Kormilak" (Tagris LLC, Moskva).
- "Calvomilk" (JSC "Mustang Feeding Technologies", Smolensk-regionen).
- "Milkovit" (LLC "Spectrum", St. Petersburg).
- "Prolak 16" (Dairy Standard LLC, Saratov).
Det tørre produktet "Prolac 16" skal fortynnes i henhold til standardandelen, og ikke i henhold til instruksjonene angitt på emballasjeposen, ellers kalven kan ha diaré. Produkter fra utenlandske produsenter er dyrere fordi de inneholder vitaminer, mineraler og forblandinger.
Feil under bruk
Oftest gjør bønder følgende feil når de bruker tørre blandinger til å mate kalver:
- For å spare penger kjøper de billige produkter med vegetabilske proteiner og fett, som er dårlig fordøyd i fordøyelseskanalen til kalvene.
- Ikke observer temperaturen for å tilberede melkeløsningen (du bør bruke et steketermometer).
- Doseringen av pulveret er brutt (det anbefales å bruke en kjøkkenvekt).
- De følger ikke drikkeregimet (30 minutter etter fôring bør kalven gis vann for bedre opptak av det konsentrerte produktet).
- Kalver får vann fra en bøtte, og ikke fra en flaske med brystvorte (når kalven ikke suger, men runder, produseres det ikke nok spytt, drikken absorberes dårlig og diaré oppstår).
- De følger ikke fôringsregimet (mat absorberes bedre når unge dyr spiser til samme tid hver dag).
- Gi drikke fra uvasket oppvask.
- La den uferdige melkeblandingen stå i en annen dag (produktet forringes raskt og patogene mikroorganismer begynner å formere seg i det).
Det finnes ingen bedre næring for en kalv enn morsmelk, men melkeerstatninger blir en livredder for en bonde som holder en stor flokk og prøver å selge så mange meieriprodukter som mulig og redusere kostnadene. Det viktigste er å kjøpe høykvalitets analoger av melk fra populære og anerkjente produsenter, for ikke å møte forgiftning og fordøyelsessykdommer hos unge dyr.