Ved oppdrett av slaktekyllingfjærkre foretrekker fjørfebønder fargede arter. Det er Sasso-kyllinger som utmerker seg ved sin kjøttfulle og rekordstore raske vektøkning. Fuglen er ikke kresen på mat, og kjøttet er næringsrikt og har en behagelig, unik smak. Takket være fordelene med rasen er det ikke vanskelig å avle opp Sasso slaktekylling på fjørfefarmer og private gårder.
- Opprinnelseshistorie
- Beskrivelse og egenskaper ved slaktekyllingen
- Eksteriør og farge
- Produktive egenskaper
- Vekt og modning
- Kjøtt
- Egg
- Karakterspesifikasjoner
- Fordeler og ulemper med kyllinger
- Rase varianter
- Finesser i å holde og ta vare på Sasso-kyllinger
- I et fjørfehus med tur
- I celler
- Molting og brudd i egglegging
- Planlagt besetningsutskifting
- Kosthold og fôringsrekkefølge
- Avlsfunksjoner
- Sykdommer og forebygging
Opprinnelseshistorie
Franske oppdrettere jobbet i ca 10 år for å utvikle rasen. Kampfugler ble brukt til å produsere fargede slaktekyllinger. Sasso-rasen har underarter som er forskjellige i produktive egenskaper og farger. Karakteristiske trekk ved fargede slaktekyllinger er kjøttighet og tidlig modenhet.
Beskrivelse og egenskaper ved slaktekyllingen
Slaktekyllinger har produktive fordeler i forhold til konvensjonelle raser, og er også forskjellige i utseende.
Eksteriør og farge
Sasso-fuglen er preget av et unikt utseende: en sterk, lavt slengt kropp, et bredt bryst og et lite hode. Sasso slaktekyllingen har små øredobber og en kam, og et middels stort, lyst nebb. Relativt korte vinger. Den originale kombinasjonen av flerfarget fjærdrakt med gule poter og mørk sandfarget hud skiller Sasso-kyllinger fra andre fugler.
Vanlige fjærdraktpaletter for fargede slaktekyllinger: mursteinsrød, svart, fawn. En stiv fjær vokser tett.
Produktive egenskaper
Naturligvis er det de produktive egenskapene som bestemmer etterspørselen etter individuelle raser.
Vekt og modning
Fordelen med Sasso-fuglen er dens raske vekst og vektøkning. Godt stell gir ungene en daglig vektøkning på ca 60 g. Derfor, etter 8-9 uker, går ungene opp i vekt på ca 2 kg. Voksne høner vokser til å veie ca 4 kg, og haner kan veie 6-7 kg.
Kjøtt
En mør og saftig struktur er et trekk ved Sasso kyllingkjøtt. Derfor er det et egnet produkt for å tilberede diettretter.
Egg
Vanligvis kan ikke slaktekyllinger skryte av eggproduksjon. Hvis fuglen får tilstrekkelig ernæring og riktig pleie, kan 120-150 egg samles per år.Samtidig er det nødvendig å ta hensyn til nyansen til rasen - den første koblingen av kyllinger vil ikke glede fjørfebønder snart. Kyllingen begynner aktivt å legge egg i en alder av 6-8 måneder, selv om noen individer kan legge egg etter 11-12 måneder.
Karakterspesifikasjoner
Fuglen har en lettvint karakter. Selv om forfedrene til Sasso var fra kampraser, er ikke moderne slaktekylling utsatt for aggresjon. Noen ganger observeres fryktsomhet, noe som kan påvirke eggproduksjonen til kyllinger negativt. Siden Sasso-rasen først og fremst avles for kjøtt, skaper ikke sjenanse problemer under dyrkingen.
Fordeler og ulemper med kyllinger
Sasso broilerrasen er veldig populær blant fjørfebønder på grunn av flere fordeler:
- sterk immunitet gir motstand mot vanlige fugleinfeksjonssykdommer;
- unge dyr viser en god overlevelsesrate;
- rimelig pris på kyllinger (kyllinger som er flere dager gamle kan kjøpes for 75-85 rubler).
Den største ulempen med Sasso-rasen er dens følsomhet for stell. Dårlig vedlikeholdte fugler reduserer ikke bare produktiviteten, men kan også bli syke.
Rase varianter
Kyllinger sasso xl 551 (Frankrike) er av kjøtttypen. Rasen er kjent ikke bare for sitt saftige, smakfulle kjøtt, men også for sine kyllinger som vokser raskt og raskt får muskelmasse. Dessuten, for å oppdra kjøttfulle fjærkre, trenger du ikke å bruke hormoner eller spesielle tilsetningsstoffer.
Finesser i å holde og ta vare på Sasso-kyllinger
Franske oppdrettere jobber hele tiden med å forbedre egenskapene til rasen. Sasso slaktekyllinger tilpasser seg godt til alle klimatiske forhold.
I et fjørfehus med tur
En romslig gågård garanterer optimale forhold for utvikling av kyllinger.Det er ikke nødvendig å lage et høyt gjerde rundt områdets omkrets. En fugl med korte vinger og et massivt kadaver er rett og slett ikke i stand til å fly over gjerdet. Når du arrangerer en uteplass, er det nødvendig å bygge en baldakin i hjørnet slik at fuglen kan ta ly under regnet.
I celler
For å dyrke i bur er det ikke nødvendig å skape spesielle forhold for Sasso slaktekylling. For å spare plass er burene installert i 3 lag. Antall husdyr i et bur avhenger av alderen på kyllingene. Grunnleggende tiltak for å ta vare på kyllinger: regelmessig utskifting av søppel, regelmessig desinfeksjon av bur. For å gi naturlig beskyttelse mot parasitter, arrangeres askebad med jevne mellomrom for fuglene.
Molting og brudd i egglegging
Siden Sasso-rasen er en kjøttrase, er ikke problemet med å redusere eller stoppe egglegging en bekymring for fjørfebønder. Moltehastigheten hos fugler med forskjellige nyanser av fjærdrakt kan variere. Det er viktig at det periodiske fraværet av fjær ikke påvirker helsen til slaktekyllinger negativt.
Planlagt besetningsutskifting
Ved oppdatering av husdyrholdet tas det hensyn til at Sasso-kyllingerasen hovedsakelig avles for kjøtt. Slaktekyllinger på 2 måneder sendes til slakt. Det er ikke rasjonelt å beholde eldre kyllinger – kostnadene stiger, og vektøkningen bremser opp.
Selvfølgelig er det underarter av rasen Sasso som går opp i vekt i moderat hastighet. Eggproduksjonen til slike kyllinger betaler for kostnadene ved vedlikeholdet. Når du avler slike verpehøner, er det nødvendig å ta hensyn til at 2 år er den mest produktive perioden i en fugls liv.
Kosthold og fôringsrekkefølge
Det beste alternativet for å sikre næringsrik ernæring med minimale kostnader for tilberedning er å bruke fabrikklaget fôr.Når du velger en art, må du ta hensyn til forholdene for internering og fuglens alder. Denne dietten er preget av balansen mellom alle elementer: karbohydrater, proteiner, fett. Dessuten er de nødvendige vitaminene og mikroelementene til stede i riktige mengder.
Fuglealder | Fabrikkfôr | Hjemmelaget blanding |
Kyllinger opptil 2 uker gamle får 10 til 25 g fôr. Næringsblandinger bidrar til å normalisere funksjonen til fordøyelseskanalen, danne skjelettet og bygge muskler | PK6-1-blandingen er tilgjengelig i form av små granuler (inneholder hovedsakelig malt mais, knust hvete, erter, bygg, kritt, skjell). Inneholder et kompleks av vitaminer og mineraler | Omtrentlig sammensetning:
· mais - 50%; · hvete - 16%; · bygg – 7 %; · kake/måltid 14%. Inkluderer mager cottage cheese/kefir – 12 % |
Kyllinger i alderen 15-30 dager får 90-120 g fôr. Velg formuleringer med større granulat | PK6-2-blandinger inneholder allerede kjøtt- og benmel, lysin og vegetabilsk olje | Fôrsammensetning:
· mais - 48%; · hvete - 13%; · måltid/kake – 19 %; · kjøtt- og beinmel – 7 %; · fôrgjær – 5 %: · ungt gress – 3 %. Maten tilberedes i form av en fuktet blanding - vann/melk tilsettes maten |
Fjærkre lagret fra 30 dager til slakting (næringsnorm - 140-160 g). Bruk blandinger beriket med vitaminer (for maksimal vektøkning av slaktekylling på kort tid) | Fôrtype Finish PK6-3. Blandingen er tilgjengelig i store granulat | Fôrsammensetning:
· mais - 45%; · hvete - 13%; · bygg – 8%; · kake/måltid – 17 %; · kjøtt- og bein-/fiskemel – 7 %; · fôrgjær - 5%; · friske grønnsaker - 1%; · kritt – 1 %. Vitamin- og mineraltilskudd. |
Viktig! Det er forbudt å bruke matavfall til å fôre slaktekyllinger.
Når du fôrer fjærfe, må du følge normen. Dette er viktig når du forbereder dietten for slaktekyllinger eldre enn 30 dager, siden overskridelse av normen fører til fedme hos fuglen.
Avlsfunksjoner
Sasso Boilers er oppdrettet for å produsere svært næringsrikt kjøtt på kort tid. Oftest blir fugler 2-4 måneder gamle slaktet. Det er ikke rasjonelt å heve eldre kjeler, siden vektøkningen bremses og fôringshastigheten øker.
Viktig! Aktiv vektøkning observeres hos kyllinger opptil en måned gamle. Derfor rettes spesiell oppmerksomhet til spørsmålet om fuglernæring i denne perioden.
Sykdommer og forebygging
Fordelen med Sasso fjærfe er motstanden mot sykdom. Selvfølgelig er denne betingelsen oppfylt med vanlig fuglestell. Hvis gården inneholder et betydelig antall kyllinger, anbefales det å bruke antibiotika med jevne mellomrom. Dette tiltaket vil forhindre utbrudd og spredning av smittsomme sykdommer. Egnede vekstforhold, fersk mat og regelmessig vedlikehold er kravene for avl av sasso-kjeler. Hovedsaken er at rasen viser produktivitet til en gjennomsnittlig kostnad for innsats.