Hvordan oppdra slaktekyllinger hjemme, vedlikehold og stell

Kyllingkjøtt regnes som en av de beste når det gjelder kvalitet og fordeler for mennesker. For å ha et rent produkt, er det lurt å avle slaktekyllinger hjemme. Alle kan gjøre dette, selv en nybegynner fjørfeoppdretter. Det viktigste her er å holde kyllingene ordentlig og mate dem. Da får du etter kort tid smakfullt kjøtt.

Funksjoner ved å oppdra slaktekyllinger hjemme

Slaktekyllinger er tilberedt for kjøtt fra den første dagen, fordi det ikke er uten grunn at navnet på fuglen på engelsk er oversatt som "fry over fire." Men kjøttet tas best fra kyllinger. Kyllinger er nødvendig for å legge egg. De er parret på en slik måte at de fortsetter å avle rasen.

For store gårder er rask kjøttproduksjon viktig, derfor avles det fram hybridkryssninger. De kan bare dyrkes i et kunstig miljø.

På en individuell gård kan du med hell oppdra slaktekyllinger hvis du ikke ignorerer anbefalingene for å holde og fôre kyllinger. Ikke utsett prosessen med å slakte kyllinger. Og for å avle rasen, tas haner og høner i like proporsjoner.

Slaktekyllinger er oppdrettet med den omfattende metoden. Kyllinger kjøpes om våren, og etter 2 måneder sendes de til slakting. Helårs intensiv oppdrett er rettet mot innkjøp av ungdyr hver 3. måned.

For nybegynnere krever oppdrett av slaktekyllinger litt kunnskap. Men de er tilgjengelige og ukompliserte.

Fordeler og ulemper

Slaktekyllinger bør oppdrettes hjemme fordi:

• vektøkning på 3-5 kilo skjer raskt;
• de er enkle å ta vare på;
• gi et mørt og saftig produkt;
• krever ikke et stort turområde;
• ved slakting plukkes de lett.

Fugler kan holdes på forskjellige måter, avhengig av eiernes evner. Slaktekyllinger er rolige og skaper ikke problemer for sommerboere. Ulempen med rasen er at kyllinger legger få egg. Men slaktekylling ble laget for kjøttproduksjon, og ikke for eggproduksjon.

Velge rase og kyllinger

Fjørfeavl begynner med kjøp av kyllinger. Det er best å kjøpe både haner og høner, slik at du kan oppdra fuglene selv. Det er nødvendig å velge kyllinger fra pålitelige produsenter. De skal være 10 dager gamle.På dette tidspunktet er de unge dyrene allerede sterkere og vil være mindre syke. Yngre kyllinger krever spesiell omsorg og spesielle levekår. De dør oftere av sykdom. Når du kjøper kyllinger, velg de som er preget av aktivitet og mobilitet. Du må nøye undersøke utseendet til kyllingene.

Hvis øynene ikke er blanke, men matte, og fjærdrakten er ujevnt fordelt, bør du ikke ta slike kyllinger til avl.

Av de rasene som er best egnet for dyrking slaktekylling ROSS-308. Etter seks måneder når disse korte, hvite individene en vekt på 2,5 kilo. Hønene legger godt egg.

Kjent for å gå opp i vekt raskt slaktekylling COBB-500. Rasen bør oppdras for kjøtt og egg. Hos rasen Smena skjer vektøkning ganske raskt. Kyllinger tåler lett ugunstige levekår og blir sjelden syke. Populære raser inkluderer Cornish, Cochin og Faverol.

Holdemetoder for slaktekylling

Hvor enn kyllinger holdes, må de holdes tørre. Ventilasjon er installert i rommet, men fuglen bør beskyttes mot trekk. Fuglen skal ligge på et spesielt anvist sted.

Utendørs avl

Slaktekyllinger bør holdes på gulvet ved å gi dem dypstrø. Velg et rom med et slikt område at det er opptil 12 individer per 1 kvadratmeter. Metoden egner seg for vedlikehold både sommer og vinter. Hovedforholdene er temperatur og fuktighet. Før innflytting av kyllingene varmes rommet opp til 26 grader. Dette er den optimale temperaturen som kyllinger vil utvikle helseproblemer under. Gradvis bør den heves til 30-35 grader.

Ti dager gamle ungdyr prepareres i et rom hvor luftfuktigheten vil være 60 %. Når slaktekyllingen vokser, bør luftfuktigheten holdes på 70 %. Lyset brenner i hønsegården i flere dager.

For å gjøre det enkelt for fuglen å tilpasse seg forholdene for internering, forberede rommet på forhånd med:

• vask, desinfisering av vegger og gulv;
• tørking;
• helle kalk på gulvet ved å bruke 1 kilo av stoffet per kvadratmeter;
• installasjon av belysning;
• legge sagflis og spon på gulvet.

Tilstanden til kullet overvåkes til enhver tid ved hold av slaktekylling. Om vinteren, ikke glem at søppelet skal være tykkere enn om sommeren. Den bør skiftes når den blir skitten. Du kan ikke plassere beholdere med vann på søppelet. Tross alt, hvis det er rå, vil det føre til spredning av patogene mikroorganismer og fjørfesykdommer.

Celleavl

Slaktekyllinger kan avles i bur med hell, siden de er inaktive og komfortable på begrenset plass. Stedet må tilrettelegges under hensyntagen til at opptil 18 høner eller 9 voksne høner får plass på 1 kvadratmeter.

Hvis det ikke er nok plass på stedet, er cellene ordnet i 2 lag. Fordelen med å dyrke i bur er at det oppstår naturlig ventilasjon der. Fuglen er beskyttet mot regn av et pålitelig tak. Omsorg inkluderer å opprettholde lufttemperaturkontroll. Slaktekyllinger tåler ikke plutselige temperaturendringer. Kyllinger vokser bedre ved 30-35 grader Celsius.

Sengetøy legges på gulvet i burene, som alltid skal være tørt og rent.

Avl slaktekylling i en rugemaskin

For å redusere kostnadene ved å kjøpe kyllinger prøver sommerboere å oppdra fuglene selv i en inkubator. Og her må du nærme deg valg av egg med omhu:

1. Materiale bør kun tas fra kyllinger eldre enn 2 år.
2. Høna skal være frisk og sterk.
3. Ved inspeksjon er det ikke funnet skader på skallet. Når det gjelder størrelse, ta den gjennomsnittlige, vanlige formen.
4. Før legging bør avlsmaterialet oppbevares i ikke mer enn 3 dager på et mørkt og kjølig sted.Du kan finne ut om et egg er befruktet ved å lyse opp det. En mørk prikk er synlig i midten.

Før eggene legges i inkubatoren, vaskes de i en løsning av kaliumpermanganat. Inkubasjonstiden varer i 21 dager. På dette tidspunktet opprettholdes temperaturen på 37,5 og 37,2 grader, fuktighet - 50-65%. Den første uken snus egg flere ganger om dagen.

Funksjoner ved fôring

Hybridkryss har en klar fôringsplan. Hver periode av slaktekyllingens levetid krever et visst sett med næringsstoffer. Noen kjøper ferdige komplekser for fjørfeernæring, mens andre lager sine egne proporsjoner. Slaktekyllinger trenger konstant ferskvann. Temperaturen er innenfor 30 grader. Tilsett sukker eller kaliumpermanganat i vannet av og til.

Fra de første dagene

De resulterende daggamle kyllingene lider spesielt av mangel på vann. Dette må tas vare på. De får vann med sukker fortynnet i. Løs opp en teskje i en liter vann. Mange fjørfebønder anbefaler å bruke kokte egg til den første fôringen, og finhakke dem. Andre blander hirse med eggepulver.

Sammensetningen av fôret før start inkluderer mais. Det er grunnlaget for ernæring sammen med hvete eller kli, melkepulver, bygg og soyabønnemel. En kylling får 10 gram fôr per dag. Etter 2 uker øker mengden til 25 gram.

Drikkeskålene fylles hele tiden med ferskvann. Det er nyttig med 1-3 krystaller av kaliumpermanganat eller sukker.

Åtte dager gamle kyllinger får mysemos. Du må legge til cottage cheese, hakket egg, malte skjell, hakket løk til den. Litt senere er mengden grønt i maten 10%.

Grunnlaget for kyllingernæring er mais - 48%, soyabønnemel - 20%.Hvete er nok 12%, fiskemel - 7%, ølgjær - 5%. Pass på å legge til hakkede urter, litt kritt og matfett.

Unge dyr mates opptil 8 ganger om dagen. Hvis alt ikke er hakket, blir materne renset for matrester ved vask.

Ingen antibiotika

Debatten om hvorvidt antibiotika skal brukes ved oppdrett av slaktekylling eller ikke har ikke stanset på lenge. I husmannsplasser prøver de å utelukke medisin fra kostholdet. Men de mener at uten antibiotika øker slaktekyllingdødeligheten. Regelmessig inkludering av små mengder medikamenter i fjørfefôr sikrer akselerert vekst og rask vektøkning.

Hvorvidt man skal gi antibiotika til slaktekylling eller ikke er opp til hver enkelt å bestemme selv. Men hvis en sykdom oppstår, kan du ikke klare deg uten dem..

Fôrblanding

Kombinert fôr begynner å bli gitt til kyllinger fra fødselen. Bare forholdet mellom fôrkomponenter endres. Først trenger du en pre-start blanding til kyllingene. Klar, den inneholder alle nødvendige vitaminer og aminosyrer. Du kan lage dine egne blandinger.

Når kyllingene vokser, endres forholdet mellom kornavlinger. Sørg for å inkludere mais og hvete, kake eller soyabønnemel i slaktekylling dietten. Det er nyttig å blande inn litt bein- eller fiskemel eller kritt. Det er nødvendig å ikke glemme greener, som er vellykket representert i blandet fôr av fersk brennesle, tidligere skoldet og knust.

Frekvensen av matinger er viktig. Hvis det først når 8 ganger om dagen, reduser det gradvis til 6-4.

Overføring av unge dyr til hønsegården

Tiden er inne for å flytte de voksne kyllingene inn i hønsegården. Rommet er klargjort på forhånd, vasket, kalket, og desinfeksjonstiltak utføres. Gulvet er drysset med kalk og sagflis i et lag på 10 centimeter.Beholdere for mat og vann vaskes rene. De må suspenderes for å bli tatt godt vare på. En voksen fugl trenger badebeholdere. De er dekket med treaske. De forbereder skjellstein og aske for fôrtrau.

Før ungdyrene plasseres, varmes hønsegården opp til 27 grader Celsius. Slaktekyllinger må føle seg komfortable. De trenger at det er lett, varmt og tørt.

Forebygging av slaktekyllingsykdommer

En kunstig avlet hybrid trenger beskyttelse mot sykdommer. Det er viktig å gjennomføre forebyggende tiltak for å få kjøtt av høy kvalitet fra fjørfe.

For 5 dager gamle kyllinger er det bedre å ta Enroxil i oppløsning for vanning. Fôr til 10 dager gamle ungdyr bør styrkes. 1 milliliter Vitasol fortynnes i 2 liter vann.

Vaksinasjon for slaktekylling utføres på den 11. levedagen. Gjenta det 2 ganger til hver 5. dag.

For å beskytte mot koksidiose, må du gi stoffet "Tromexin", hvorav 2 gram fortynnes i 1 liter vann. Det er viktig å vaksinere kyllinger den 23.-28. levedagen.

Hvor lenge vokser en slaktekylling før slakting?

Slaktekyllinger bør oppbevares til en viss tid. Det anbefales å slakte fuglen etter 2-2,5 måneder. Ellers vil broilerkjøtt over tid bli seigt og tørt. Hvis du lar slaktekyllinger stå lenger enn vanlig, vil ikke appetitten reduseres, men vektøkningen vil stoppe.

Vanlige feil

Feil i vedlikehold av slaktekylling fører til at individer dør eller slutter å vokse. Det viktigste er å forhindre råtning av søppelet. Det dannes mugg på den hvis drikkere og matere legges på et lag med sagflis.

Det er nødvendig å hele tiden rengjøre lokalene og burene for avføring.I dette tilfellet er det verdt å desinfisere veggene og gulvene og tørke dem for å forhindre utvikling av sykdommer.

Når ernæringen til slaktekyllinger ikke er balansert, inneholder den få vitaminer og mikroelementer, da begynner fuglene å hakke i hodet på hverandre. Svake prøver lider mest av angrep.

Unge dyr skal fôres samtidig. Ikke glem rent varmt vann. Slaktekyllinger dør ofte på grunn av dehydrering.

Takket være obligatorisk vaksinasjon kan alle fugler reddes dersom symptomer på sykdommen viser seg hos enkelte individer.

En lønnsom virksomhet vil være vellykket når du engasjerer deg ordentlig i slaktekylling.