Opprettelsen av en industriell bigård anses som en lønnsom aktivitet. Dette begrepet refererer til en birøktergård med 500 eller flere kolonier. Industrielt jordbruk er rettet mot å oppnå maksimal fortjeneste fra salg av honning og andre biprodukter. Samtidig legges det stor vekt på å automatisere prosesser og minimere menneskelig medvirkning. Takket være dette er én arbeider i stand til å betjene mer enn 1000 bikuber.
Forskjeller mellom industriell birøkt og amatørbirøkt
For at profesjonell bieavl skal lykkes, er det viktig å overholde en rekke betingelser. Samtidig er en industriell bigård preget av følgende forskjeller fra en amatør:
- Tilnærming til organisering av økonomien. I en hjemmebigård med opptil 10 bikuber, er det spesielt fokus på hver bikoloni og alle bikuber. For birøktere er selve prosessen viktigere. I en industriell bigård er det spesielt fokus på å øke lønnsomheten uten å miste kvaliteten på honning. Derfor er hovedoppgaven til produksjonen å øke volumet.
- Antall elveblest. En amatørbigård inkluderer opptil 10 biefamilier. Hos industribedrifter når antallet 500.
- Automatisering og bruk av menneskelig arbeidskraft. Hovedforskjellen er prosessautomatisering. Industrielle bigårder overfører maksimale prosesser til teknisk utstyr. Dette bidrar til å øke produksjonsvolumet og spare menneskelige ressurser. Samtidig brukes menneskelig manuell arbeidskraft hovedsakelig i hjemmebiier. Birøktere bruker små honningstraktorer og får et minimum av honning.
- Optimalisering av arbeidsprosesser. Amatørbigårder vedlikeholdes vanligvis av en familie på 1-2 personer. Industrielle gårder sørger for omsorg for 1000 bikolonier. Dessuten krever dette én kvalifisert medarbeider.
- Felles standarder. Industrielle bigårder produserer honning og andre typer birøktprodukter i henhold til faste statlige eller internasjonale standarder. Dette bidrar til å få et sikrere produkt.
Mål og målsettinger
Hver produksjon har sine egne mål og mål. Profesjonell birøkt er intet unntak. Hovedoppgaven til hver birøkter er å skaffe og deretter selge honning og relaterte produkter.
For å utføre fullverdige aktiviteter, er det verdt å utstyre bigården i henhold til alle regler og kjøpe bier. Dette vil gjøre det mulig å produsere mange produkter og selge dem.
Hovedoppgavene i dette tilfellet inkluderer følgende:
- teknisk utstyr til bigården;
- valg av insektrase;
- gi passende forhold for biekolonier;
- søke etter kanaler for salg av ferdige produkter.
Fordeler og ulemper
Fordelene med en industriell bigård inkluderer følgende:
- Mulighet til å spare penger. Mye mindre penger brukes på utstyr som er nødvendig for normal funksjon av en bikoloni.
- Økt inntekt. På grunn av skala er det mulig å øke lønnsomheten.
- God tilbakebetaling. Den industrielle bigården regnes som en av de mest lønnsomme typer oppdrett. Tilbakebetalingstiden for en bigård for 500 familier tar 2 år.
Å lage en industriell bigård har også en rekke ulemper:
- Behovet for evnen til å jobbe riktig med bier. Insektbitt er veldig smertefullt og farlig.
- Behov for organisatoriske ferdigheter.
- Behovet for riktig pleie av bier.
- Høy konkurranse. For å gjøre en bigård lønnsom, må du ta hensyn til mange nyanser.
Er det lønnsomt å holde bier?
Mange nybegynnere birøktere er interessert i om birøkt er lønnsomt. Praksis viser at denne virksomheten anses som lønnsom. Dette krever imidlertid minimum 100 familier og overholdelse av teknologi.
Lønnsomheten til virksomheten avhenger direkte av birøkteren. Det anbefales å finne distribusjonskanaler og levere produkter av høy kvalitet. Ellers vil honning ikke være etterspurt. I en slik situasjon vil ikke gården gi fortjeneste.
Potensielle risikoer
Når du utfører enhver type aktivitet, er det mange trusler som er utenfor birøkternes kontroll. De viktigste risikoene inkluderer følgende:
- naturkatastrofer;
- tyveri;
- branner;
- bier som forlater bikubene.
Organisasjonsvilkår
For å åpne en industriell bigård er det viktig å ta hensyn til mange nyanser. Denne virksomheten regnes som sesongbasert. Den maksimale honningstrømmen skjer fra april til august.
Mange jobber er automatiserte, men det er verdt å ansette ansatte til hjelpeaktiviteter. Dersom prosessene i bigården er av mekanisk natur, vil det være behov for et minimum av folk for å drive gården.
For normal drift av en industriell bigård er det viktig å gjøre følgende:
- Installer utstyr for å pumpe ut honning og bearbeide sekundære råvarer – spesielt honning.
- Velg en passende rase av bier. Dette er nødvendig avhengig av regionen.
- Bytt biedronning i tide.
- Finn pålitelige leverandører som vil levere materialer og fôr til arbeidet.
- Gi kvalitetspleie for bier.
For at en virksomhet skal være lovlig, er det nødvendig å registrere seg som enkeltperson eller aksjeselskap.
Valg av bikuber er av stor betydning når man organiserer en slik gård. Egnede alternativer inkluderer:
- flerkroppsdesign med hekkerammer 435x200 millimeter og utvidelser;
- enkeltskrogskonstruksjon med hekkeramme 435x300 millimeter og 2 forlengelser som måler 435x145 millimeter.
Det er viktig at designet oppfyller følgende betingelser:
- utskiftbarhet av rammer og andre elementer;
- enkelhet, bekvemmelighet og letthet;
- eliminering av biesykdommer;
- rask forberedelse for transport av elveblest.
Bedriftens lønnsomhet
Eksperter bemerker at lønnsomhetsparametere i gjennomsnitt er 20-25%. Utstyrskostnader dekkes vanligvis inn innen en sesong. Noen ganger kan du til og med tjene en liten fortjeneste.
Hver birøkter håndterer salget av produktet uavhengig. Noen selger honning til venner, andre på messer. Det mest lønnsomme alternativet innebærer imidlertid å organisere tett samarbeid med forskjellige honningselgere.
Det er viktig å tenke på at birøktprodukter har lang holdbarhet. Det er derfor ingen tap fra ikke-operativt salg.
Funksjoner i Russland
I Russland er det en føderal lov om birøkt. Det er også regionale lover som regulerer arbeidet til birøktere og bivirksomheten i forskjellige regioner i Den russiske føderasjonen. Den føderale loven regulerer hovedbegrepene som er direkte relatert til birøkt. Den definerer en rekke prinsipper for regulering av denne typen virksomhet.
Lovverket gir følgende:
- Hvert år ved utforming av budsjett bevilges det midler til utvikling og støtte av birøkt.
- Kravene til veterinær- og sanitærkontroll av gårder blir strengere.
- Registrering av en bigård utføres i forhold til sonen for dens beliggenhet.
- Tilstanden på gården vurderes hvert år. Det er viktig å involvere spesialutdannede spesialister.
- Biegårder krever et skilt som inneholder kontaktinformasjon og et registreringsnummer. Det er viktig å merke hver bikube.
Biprodukter bør testes i henhold til etablerte standarder. Samtidig kontrollerer offentlige etater kjøp og salg av honning.
En industriell bigård er en lønnsom bransje som gir gode inntekter.For å gjøre en virksomhet lønnsom, er det viktig å følge visse regler og sørge for passende forhold for insekter.
