Til tross for de tøffe klimatiske forholdene i Sverdlovsk-regionen, har birøkt i denne regionen alle forutsetninger for videre utvikling. Regionen regnes som den nordlige grensen, innenfor hvilken man kan drive birøkt og tjene en god inntekt. For å implementere planene våre og bevare helsen til insekter, er det nødvendig å ta hensyn til de klimatiske egenskapene til regionen, dens topografi og andre faktorer som påvirker bier.
Klimaet i regionen
Sverdlovsk-regionen ligger i Ural-regionen, i en sone med temperert kontinentalt klima.Lengden fra nord til sør (ca. 600 km) er årsaken til klimamangfoldet i området. Somrene er varme i flatlandet og kjølige i fjellene. Årlig nedbør varierer fra 655 mm i den vestlige delen til 467 mm i den sørlige delen.
Vinteren i regionen er kald og lang, noe som tvinger birøktere til å forberede insekter nøye på frost. Snødekket varer fra begynnelsen av november til begynnelsen av april.
Det er ikke mye tid igjen for bier å samle honning – første gang insekter forlater bikubene er i midten av april. Hele honninghøsten varer i ca 3 uker, men værforandringer kan forkorte denne perioden betydelig.
Sverdlovsk-regionen har god honningforsyning, men ulempen er at den er svært ujevnt fordelt. Hovedvegetasjonen i regionen er barskog og blandingsskog og en liten del av skog-steppe.
Hvor vokser lindetrær i Sverdlovsk?
Det er svært få rene lindeskoger i Sverdlovsk-regionen. Slike trær finnes i løv- og løv-barskog. Småbladet lind vokser langs elver i Ural og i områder som Artinsky, Shalinsky og Nizhneserginsky.
I de klimatiske forholdene i Sverdlovsk-regionen blomstrer linden 5. juli, blomstringen varer ikke mer enn 2 uker. Erfarne birøktere beregner blomstringstiden til honningplanten, med utgangspunkt i en plante som f.eks. coltsfoot. Siden den gang dukker de første blomstene opp på gresset, det går 80 dager før linden begynner å blomstre.
Siden det er få småbladet lind i regionen, anbefales det å plante disse trærne selv i nærheten av bigården slik at biene får et sted å samle nektar.
Bigårder og gårder i Sverdlovsk-regionen
Det er ingen store birøktergårder i Sverdlovsk-regionen; små gårder driver med honningproduksjon.I følge statistikk er det rundt 45 tusen biekolonier i regionen, som årlig etterfylles med ungt avlsmateriale. Sørvest i regionen er det et godt honninggrunnlag for utvikling av næringen, så her ligger flertallet av birøkterbrukene.
Delvis fortsetter lokale innbyggere å drive med birøkt, men industribedrifter som ligger nær skog blir et hinder for dette. Bier reagerer veldig følsomt på forurensning, så i store industriområder observeres deres massedød.
Blant private gårder og gründere i Sverdlovsk-regionen er det verdt å merke seg følgende:
- PC "Magic Bee";
- PC Stepanov A.;
- PC Detkina T.;
- LLC "Paseka"
Egnede bier
På begynnelsen av 1900-tallet begynte kaukasiske og karpatiske bierraser å bli importert til territoriet til Sverdlovsk-regionen. Den sentrale russiske varianten forble bare i Ural-sonen. De siste årene har en rase kalt Karnika blitt populær i regionen.
Beskrivelse av bieraser egnet for Sverdlovsk-regionen:
- Karpatene. En arbeidsbi av rasen Karpater kan lett gjenkjennes på utseendet - den har en grå kroppsfarge og en sølvfarget kant på magen. Dronningen skiller seg fra de arbeidende individene ikke bare i størrelse, men også i farge - den kan være enten nesten svart eller dyp kirsebær. Karpatbiene jobber selv under dårlige værforhold, og de er ikke redde for yrende regn. Denne rasen tåler overvintring godt, bruker sparsomt med mat, så om våren er det lite død i bikubene. Om våren skjer veksten av biekolonien veldig raskt, og de tar sin første flytur flere dager tidligere enn andre varianter.En annen fordel med karpatka er maksimal bruk av forbs for å samle nektar. Den store lengden på snabelen til arbeidende individer gjør at insekter kan nå de dypeste nektarene. I løpet av sesongen kan en bikoloni produsere opptil 20 rammer med honningkaker. Insekter er fredelige i naturen, og mange birøktere merker at du kan jobbe med dem uten engang å bruke verneutstyr.
- Karnika. Bier av denne rasen er ganske store - vekten av fosterets livmor når 205 gram. Fargen på karnevalsbien er sølvgrå, uten gulhet. Insektet har en spiss buk og en snabel 6,5 mm lang. Karakteren til bier av denne rasen er fredelig og rolig; de lar birøkteren rengjøre bikuben uten problemer. Ved transport av insekter over lange avstander er det heller ingen problemer, siden de oppfører seg stille. Karnikaer er utmerkede pollinatorer; de samler nektar selv på sparsomme honningplantasjer. Den eneste ulempen med rasen er at dronningen legger et gjennomsnittlig antall egg (ikke mer enn 2000); ifølge denne indikatoren taper carnika til andre varianter.
For tiden blir det gjort forsøk på å reprodusere bier av den sentralrussiske rasen, som den mest egnede for de klimatiske forholdene i Sverdlovsk-regionen.
Hva slags honning produseres
I den nordlige delen av regionen er de viktigste variantene av honning lind og ildtang. Her høstes også bringebær- og blomsterengsorter.
Korte egenskaper ved honning:
- Lime. Den har en lys gul eller gylden farge og er spesielt populær blant forbrukere. Produktet er preget av en søt smak, sterk blomsteraroma og noter av bitterhet. Hvis du holder lindhonning i romtemperatur, vil den etter en måned krystallisere seg til en finkornet eller grovkornet masse.Den inneholder et høyt glukoseinnhold - opptil 55%. Lindehonning brukes til å behandle forkjølelse og betennelse i fordøyelsessystemet.
- Fireweed. Honning fra fireweed har en grønnaktig eller gul fargetone. Produktet krystalliserer raskt, hvoretter det får en melkehvit farge og tykk konsistens. Honning smaker veldig søtt og delikat og har en rik blomsteraroma. Produktet inneholder antioksidanter og tanninstoffer, et kompleks av vitaminer og bioflavonoider, samt mikro- og makroelementer. Dette produktet anbefales brukt av kvinner som ammer.
Overvintring
Siden regionen har et hardt og frostrikt klima med lange vintre, er overvintring av insekter organisert i en spesiell vinterhytte. Hovedoppgaven for birøktere er å hindre at fukt kommer inn i bikubene. Hvis overvintringen var lang og ugunstig, anbefales veldig tidlig flytur i drivhus.
Utsikter for birøkt
Det tøffe klimaet i regionen tillater ikke opprettelsen av store bigårder, men små gårder som driver med birøkt opererer med suksess her. Blant problemene som lokale birøktere står overfor, er det verdt å merke seg det underutviklede markedet for salg av produkter og mangelen på merkevarebutikker med honning og andre produkter.
