Videoer legges ut på Internett og det skrives artikler om hvordan vaktler har blitt fremavlet fra egg beregnet på mat og kjøpt i et utsalgssted. Rent intuitivt bør det være forskjell på egg som sendes for salg som matvare og de som det forventes å produsere avkom fra. Og likevel, klekkes vaktler fra butikkkjøpte egg, eller er dette ren myte?
Er det mulig å klekke vaktler fra butikkkjøpte egg?
For å få unger må visse betingelser være oppfylt.
Hva skal til for at vaktler skal klekkes?
Ugjendrivelige suksessfaktorer: egg skal ikke være tørre og det skal ikke være sprekker i huden. Å sjekke disse egenskapene er ganske enkelt. Ved risting skal det ikke høres lyd fra egget. For å identifisere synlige defekter blant de valgte prøvene, bruk et ovoskop eller en hvilken som helst sterk belysningsenhet. På denne måten blir følgende sett:
- mikrosprekker;
- dobbel eggeplomme;
- blodflekker;
- mugg på den indre overflaten av skallet;
- riktig plassering av eggeplommen og luftkammeret.
Plommen skal ligge midt i massen, litt nærmere den butte siden. I den brede enden av skallet er det et luftkammer.
De beste resultatene oppnås ved å ruge egg som legges tidligst en uke før de legges i rugemaskinen. De desinfiseres med en svak løsning av kaliumpermanganat, eller enda bedre, med ultrafiolett stråling i 1,5 minutter på hver av de motsatte sidene.
Kvalitet på butikkvarer
Verken GOSTs eller tekniske spesifikasjoner krever at egg beregnet på konsum klekkes til kyllinger av noe slag eller rase. Risikoer ved bruk av butikkkjøpte råvarer:
- det er umulig å kontrollere graden av friskhet ned til dagen;
- transportforholdene er mindre skånsomme enn for inkubasjonsmateriale;
- sannsynligheten for befruktning kan være null.
Holdbarheten til bordvaktelegg er 30 dager ved en temperatur på 0-8 °C. Ved å bruke eksemplet med kyllingprodukter, spesielt de med hvite skall, kan det blotte øye se at nesten alle egg beregnet på mat har et tynt belegg med store, nesten gjennomgående sprekker.
Når de kjøper egg i en butikk, vet de ikke om hannene hadde lov til å legge egg.Vaktler tilhører ordenen Galliformes og legger egg uten befruktning.
Bønder hevder at uten en hane oppfører hunnene seg mer rolig. Det hender at selv om en vaktel er til stede, er eggene ubefruktede. Å klekke unger fra slikt materiale er umulig i henhold til naturlovene.
Påføring av inkubator
Vaktel blir stamhøner uforutsigbart. Derfor, når de begynner å klekke kyllinger, kjøper fjørfebønder en inkubator. Det er nødvendig for industriell stabil produksjon av vaktelavkom. Dimensjonene til inkubatoren varierer avhengig av kjøperens behov.
Glødelamper som varmer opp brettet med embryoer, skaper en naturlig inkubasjonstemperatur på 25-40 °C. Den nedre grensen modellerer øyeblikket når høna reiser seg, den øvre grensen modellerer temperaturen på mors kropp. Enheten har en termostat og en enhet for automatisk å snu egg. To dager før ungene klekkes, stoppes rotasjonen.
Inkubatoren slås på 3 timer før legging, og setter temperaturen til 38,2 °C. Egg bringes fra kjølig lagring til et varmt rom og varmes opp til romtemperatur. Etter å ha fylt inkubatoren i 2 timer, er termostaten i samme posisjon. Egg klekkes på den 17. dagen.
Videre omsorg
Hvis han ønsker å få stabile resultater og ikke kaste bort tid og energi, bruker fjørfebonden hele tiden et ovoskop. Handlingene til operatøren som overvåker inkubasjonsprosessen er beskrevet i tabellen.
Klekkeperiode, dager | Pleie prosedyre |
1-7 | Temperatur – 37,8 °C, luftfuktighet – 50-55 %. 3-4 omganger per dag. Ingen grunn til å ventilere. |
8-14 | Temperatur – 37,8 °C, luftfuktighet – 45-50 %. Snu murverket en gang hver 5. time. Ventiler inkubatoren 2 ganger om dagen i 15-20 minutter. for å unngå at embryoet fester seg til skallet. |
15-17 | Temperaturen kan ikke senkes under 37,4 °C, slik at parametrene for de indre og ytre miljøene ikke er store forskjellig. Fuktighet – 60-65%. |
De første klekkede vaktlene kan stå i en dag eller to i nærheten av sine ufødte kamerater. Etter at den siste kyllingen dukker opp, holdes babyene i en inkubator til all fjærdrakten er helt tørr. Gruppen overføres deretter til barnehagen.
Ingen vil våge å slå kategorisk fast at ingen kylling kan fødes fra butikkkjøpte egg. Mirakler skjer.