Paprika har vunnet popularitet på grunn av sin utmerkede smak, bruksbredde og evnen til å vokse under forskjellige forhold. Det er mulig å få en anstendig avling i nesten hvilken som helst region. For å gjøre dette, må du velge de riktige variantene av søt pepper. Heldigvis er det mange av dem, for eksempel kirsebærpepper, bogatyr, etc.
Denne planten fra nattskyggefamilien er en flerårig plante, men den kan bare være slik i sine hjemland, det vil si i Mellom-Amerika. I Russland regnes søt paprika som en årlig plante.
Frø kan vokse både utendørs og i drivhus, avhengig av den spesifikke regionen.
Varianter for åpen mark
Paprikavarianter er enklest å dyrke i friluft i Krasnodar-territoriet, Nedre Volga-regionen og Nord-Kaukasus. Typisk, under slike forhold, spirer arter godt og modnes på omtrent 120 dager. Blant dem:
- "Stor mamma" Fra frøene vokser en busk opp til en meter høy. Hver frukt veier ca. 200 g, veggtykkelsen er ca. 13 mm. Moden paprika har en jevn tekstur, rektangulær form og oransje farge. Den konsumeres fersk, men den egner seg også til konservering.
- "Bogatyr". Buskene har samme høyde, men fruktens tekstur er klumpete. Først er fargen grønn, men nyansen endres gradvis til rød. Vekten av en frukt varierer fra 150 til 180 g. Denne varianten er motstandsdyktig mot mange sykdommer og tolererer lett transportprosessen.
- "Martin". Modner litt senere, det tar ca 130 dager. En god høst krever en rekke regler, inkludert fjerning av alle blader før forgrening. Resultatet er glatte lysegrønne frukter med vegger 5 mm tykke. Vekten av hver av dem kan nå 70 g. I tillegg til smak anses hovedfordelene å være sykdomsresistens og utmerket utbytte av sorten.
- Kirsebærpepper. Frø spirer om to til tre uker; 70-80 dager bør gå før de er modne. Fruktene er små, ikke over 3 cm i diameter.De ligner kirsebær i utseende og smaker søtt og saftig.
Mange mennesker foretrekker å dyrke arter som modnes mye raskere enn 120 dager. For eksempel kan Nikita pepper høstes etter 70 dager.Fruktene har en blank overflate og en kubisk form, hver veier omtrent 80 g, veggene ikke tykkere enn 5 mm.
På 90 dager kan du vokse en "Big Daddy". Høsten vil bestå av kjegleformede frukter, veggene er tykke (ca. 8 mm), vekten overstiger ikke 150 g. På stadium av teknisk modenhet er de lilla i fargen, og blir deretter brunaktige.
Denne varianten kan lagres i lang tid, noe som gjør den praktisk å transportere.
Mellomsesongen varianter
Blant de mest kjente variantene med middels modningsperioder er Red Elephant pepper. Etter fremveksten vil det gå opptil hundre dager til modning. Resultatet vil være en busk 90 cm høy med store frukter, hvis minimumsvekt er 130 g, og maksimum er 210. De har en mørk rød nyanse. Kapia-pepper kan beskrives på lignende måte.
Atlet pepper er en mellomsesonghybrid som er lett å dyrke uten drivhus. Ved bruk av frøplanter kan høstmodning forventes etter ca. 67 dager. Fruktene er røde, veier ikke mer enn 140 g, og veggtykkelsen er 7 mm.
Hvilke mellomsesongvarianter av søt paprika kan dyrkes i Moskva-regionen:
- "Herkules". Modning skjer om hundre og tretti dager. Planten har en liten høyde, omtrent 40 cm, overstiger ikke en meter. Vekten av hver frukt vil være 125-140 g, mengden av høsting er moderat. Paprikaene får en rødlig fargetone og en kubisk form.
- "Søt sjokolade." Dens modning tar også hundre og tretti dager, høyden er gjennomsnittlig, ca 80 cm. Fruktene er formet som pyramider, deres vekt er ca 130 g, nyansen varierer fra grønn til sjokolade.
- "Iolo-mirakel." Denne arten er også kjent som Yolo Wonder pepper.Modnes på maksimalt 135 dager, høyden på buskene er vanligvis omtrent en meter, men de er kompakte. De kubeformede fruktene har en kjøttfull tekstur og er rødfarget. Deres vekt er omtrent 300 g.
- "Dominator". Arten utmerker seg ved sin lange fruktperiode. Modning skjer på 120 dager, buskene vokser opp til 70 cm i høyden.Fruktene av Dominator-sorten er farget røde og veier ca 200 g.
Blant mellomsesongens varianter skiller Snake pepper seg ut, som ble skapt takket være kinesiske oppdrettere. Busker som er 70 cm høye produserer belger, deres diameter er 2 cm, og lengden er omtrent 20-25 cm. Selv om slangen i utseende ligner en varm pepper, er den søt.
Svart pepper
Oftest i hager kan du se røde eller grønne frukter, men søt paprika kan også være svart. For eksempel, blant de veldig tidlige variantene, skiller "Purple Bell" seg ut. Den modnes på 80 dager, og gir en rik høst av tykkveggede frukter som veier 150-170 g.
Andre typer:
- "Svart hest" En tidlig modnende art, det tar omtrent hundre dager å modnes. Omtrent femten paprika vises på hver busk, så planten trenger støtte. Tykkelsen på veggene kan nå en centimeter. Den svarte hesten er immun mot mange sykdommer.
- "Svart kardinal". Midtsesong variasjon, modning på 120 dager. Planten vokser opp til 60 cm i høyden, fruktene er formet som en avkortet pyramide. Sorten har vunnet popularitet på grunn av sin høye avkastning.
- "Bagheera." Lave busker produserer tunge, tykkveggede frukter med rik sjokoladefarge. Det regnes som en tidlig modnende plante.
Mulatto-sorten kan kun dyrkes i drivhusforhold. De blanke fruktene blir modne på 130 dager, deres vekt er omtrent 170 g. Veggene er tykke, omtrent 7 mm."Mulatto" har en merkbar pepperaktig lukt og tåler lett moderat kaldt vær.
Sene varianter
Av de sene variantene er "Hottabych F1" utmerket for dyrking i drivhusforhold. Fruktene, som veier ca. 100 g, modnes på ca. 170 dager. Veggene er av middels tykkelse, nyansen varierer fra grønn til rød.
Om 140 dager, hvis det er ly, klarer den senmodne hybriden "Nochka" å modnes. Buskene er høye, opptil 150 cm, fruktens vekt er omtrent 140 g. De har en lett buet form og lilla farge, veggtykkelsen er omtrent 7 mm. Denne typen pepper viser seg best når den brukes fersk.
Teknisk modenhet av "Ruby"-varianten oppstår etter hundre og tretti dager. Resultatet er mellomstore, semi-spredende busker med liten høyde, innen 60 cm. Mørkerøde frukter kan veie fra 110 til 150 g, tykkelsen på veggene deres vil ikke være mer enn 10 mm. Formen er flat avrundet, lengden overstiger ikke 7 cm.
