Mange dyrker sin egen tobakk og bruker den til røyking. Men for dette er det ikke nok bare å høste skuddene og bladene. For å få det nødvendige produktet er det viktig å vurdere beredskapen til bladene riktig, høste avlingen og utføre en rekke aktiviteter med den. Derfor er det nødvendig å forstå hvordan man tørker tobakk. Denne prosessen har en rekke nyanser og funksjoner.
Når du skal plukke tobakk
Røyketobakk modnes i etapper.Denne prosessen starter fra de nedre bladene og beveger seg oppover. Det første nedre nivået er tillatt å kuttes av 40-45 dager etter planting - på stadiet av utseendet til blomsterknopper. Etter samme tidsperiode er det tillatt å samle neste lag.
Hver busk kan inneholde 4-8 lag. De må forberedes én etter én. Eksperter anbefaler å bare plukke blader som er på stadium av teknisk modenhet. Bare i dette tilfellet akkumulerer de den nødvendige mengden nikotin.
Modenheten til tobakksblader er indikert med følgende:
- bladene blir tettere og får en klebrig struktur;
- blader endrer nyanse fra lys gul til gulgrønn;
- lyse flekker dannes på petiole - slik ser stivelsesholdige ansamlinger ut;
- kantene på bladbladene blir bølgete og synker til bakken - mens de nedre bladene kan være blottet for flekker;
- petiole er lett separert;
- om kvelden stiger ikke modne blader til stilken, men ligger horisontalt.
Funksjoner ved høsting
For å redusere tørketiden må løvverk samles om kvelden. Dette gjøres i tørt vær – før kveldsduggen faller. For å samle råvarer, må du forsiktig trykke på petiole og skille bladbladet fra grenen. Den skal brytes av med et klikk. Hvis dette ikke skjer, er ikke tobakken moden nok.
Fragmenter av busker påvirket av parasitter skilles i alle modenhetsstadier. De kan brukes til kompostering eller desinfisering av fruktplanter.
Tilberedning av råvarer
Nøkkelstadiet i å tilberede tobakk for påfølgende behandling er å putre. Under denne prosedyren mister råmaterialet 20 % av fuktigheten. På dette stadiet blir stivelse ødelagt, løvet blir gult, og nikotininnholdet øker. Som et resultat av koking øker produktets motstand mot mugg.
Essensen av prosedyren er ganske enkel. I dette tilfellet må du holde det innsamlede løvet ved en temperatur på +20-40 grader. Det er nødvendig å øke parametrene gradvis. Det er viktig å småkoke råvarer ved høy luftfuktighet. Det bør være 80-90%.
Du kan gjøre tobakk mørkere på følgende måter:
- I hauger eller garmans. I dette tilfellet må den høstede avlingen spres på et fuktig gulv og danne langstrakte hauger. Det er viktig å sørge for ventilasjon av høy kvalitet i rommet. Etter en dag vil løvet begynne å produsere varme. Det må vendes systematisk for å unngå råtne. Etter 3-4 dager kan prosessen fullføres.
- I nedturene. I dette tilfellet må du ta en lang nål og strenge bladene på en snor, komprimere dem og henge dem i låven. Det er viktig å sørge for at tobakken ikke tørker ut. For å gjøre dette er det nødvendig å gi tilgang til fuktighet. Hvis nyansen endres, bør arbeidsstykket fjernes umiddelbart.
- I tørketrommelen. Til dette formål brukes brannrørstørkemaskiner. I utgangspunktet utføres prosedyren ved lave temperaturer, men øker dem gradvis. Deretter tørkes råvarene til de er klare.
Når bladene helt eller 2/3 endrer nyanse, må prosessen stoppes umiddelbart. Den enkleste måten er å kvitte seg med gjenværende juice. For å gjøre dette, må du starte tørkeprosessen.
Tørkemetoder hjemme
Tobakk kan tørkes ved hjelp av forskjellige metoder. Det er viktig å behandle stuvede blader som har mistet grønnfargen.
Solar
Tilberedt tobakk oppfatter sollys normalt. Den kan tørkes ute i nærheten av huset, på balkongen eller i vinduskarmen. Hvis luftfuktigheten øker, må råvarer bringes innendørs.
For å tørke tobakk riktig, må du gjøre følgende:
- legg bladene på tykk papp;
- la stå ved en temperatur på +25 grader;
- begynn å tørke, snu bladene med jevne mellomrom.
Det anbefales å tørke tobakken i ett lag. Ellers vil denne prosessen ta flere uker.
Skygge (luft)
Denne metoden anses som mer praktisk. Ved bruk trenger ikke råvarene skjules for regnet. Dette bruker en høyere temperatur. Essensen av metoden er enkel. For å gjøre dette, legg bare tobakken på horisontale overflater. De første dagene må den sjekkes og snus. Da anbefales det å tørke råvarene til de er klare.
Brann
Rørfyringsmaskiner brukes i produksjonsforhold. Først putres råvarene, og deretter fortsette til tørking. Tidligere ble kull brukt hjemme. Samtidig ble bladene lagt ut på rister og lagt over utbrent bål.
Denne metoden brukes foreløpig ikke. Det lar deg ikke beregne temperaturen nøyaktig. Når råvarer overopphetes, dannes det mørke flekker. I tillegg må porsjoner med kull tilsettes hele tiden.
Hvis det er kull igjen fra brannen, må du varme opp arbeidsstykket litt, som tørkes i solen. For å gjøre dette må du legge folie ned. Denne prosedyren vil fremskynde prosessen. I tillegg vil bladene bli mettet med aromatisk røyk.
Damptørking
Denne metoden brukes i industrielle omgivelser og bidrar til å raskt tørke tobakk. For å implementere det brukes spesielle metallrør. De leverer damp i henhold til oppsatt program.
Hjemme prøver noen å bruke en dobbel kjele eller gryter med kokende vann. Disse metodene gir imidlertid ikke mye mening. For å oppnå de ønskede resultatene er det viktig å påføre en moderat mengde vann regelmessig.
Bush tørketobakk
For å tørke tobakk som en busk, anbefales det å strenge den på en ledning og plassere den i spesielle rammer under solens stråler. I dette tilfellet bør avstanden mellom plantene være 4-5 millimeter.
Hvordan bestemme graden av beredskap og hvilke blader som skal vise seg
Tørkede tobakksblader er lysebrune eller mørkebrune i fargen. Pluss at de smuldrer i fingrene. Bladene til denne tobakken har skjøre årer som bryter i stedet for å bøye seg. En behagelig tobakksaroma regnes som det beste tegnet på beredskap. Overtørket løvverk er dekket med svarte flekker og har en skarp lukt.
Hvordan tørke tobakk etter gjæring
Fermentering av tobakk øker mengden fritt nikotin i den. For å gjøre dette legges de knuste bladene i en glassbeholder og fylles med alkohol eller eddik. Deretter ristes glasset og får stå i en uke på et mørkt sted. Etter den angitte tiden tas bladene ut og lufttørkes.
Tobakkstørking kan utføres ved hjelp av forskjellige metoder, som varierer i arbeidsintensitet og effektivitet.Dette lar hver person velge det mest passende alternativet.
