Et stort antall grønnsaksdyrkere er engasjert i å dyrke tomater i sommerhyttene sine. Det finnes mange varianter av denne grønnsaken, men den tidlige kinesiske tomaten og andre kinesiske tomater er populære. Populariteten til disse tomatene skyldes deres modningshastighet og utmerket smak.
De mest kjente kinesiske variantene
Før du begynner å dyrke kinesiske tomater, må du gjøre deg kjent med de mest kjente variantene.Egenskaper og beskrivelser av tomater oppdrettet i Kina vil hjelpe deg å velge den mest passende tomaten for videre dyrking.
Tidlig
Denne sorten dyrkes mye oftere enn alle andre, og dette er ikke overraskende. Tross alt skiller denne tomaten seg fra mange andre i sine store frukter. Det anbefales å dyrke disse kinesiske tomatfrøene i drivhusforhold, da de ikke tåler veldig lave temperaturer. Imidlertid dyrker innbyggere i de sørlige regionene den også i åpen mark. De viktigste fordelene inkluderer det faktum at denne kinesiske tomaten er sykdomsresistent. Derfor er det ingen grunn til bekymring for at planten vil lide av en eller annen sykdom.
Planten er ikke for høy og blir bare 50-60 cm.. Dette gjør at du slipper å binde opp frøplanter. Noen grønnsaksdyrkere, for å være på den sikre siden, binder fortsatt buskene til støtter slik at de ikke går i stykker under fruktbelastningen. Det anbefales å danne denne sorten i to stilker for å forbedre utbyttet.
Fruktene av sorten er farget røde og har en flat-rund form. De er ganske kjøttfulle, smakfulle og store. Hele hver tomat er ca 150-200 gram.
Hvis du dyrker busker i et drivhus med ideelle forhold, vil du kunne få en større avling. Fruktene av sorten brukes oftest til konservering av tomatjuice.
Kinesisk suvenir
Den kinesiske suvenirtomaten blir også ofte plantet av grønnsaksdyrkere. Sorten kan trygt klassifiseres som en tidlig modnende tomat, siden høsting kan begynne innen 80 dager etter planting i hagen.
Denne kinesiske tomaten er kuldebestandig og kan derfor dyrkes selv i de nordlige regionene sammen med Siberian Surprise-tomater. Men for å være på den sikre siden anbefales det å dyrke dem under filmdeksler.En annen fordel med sorten er dens motstand mot sykdom. Den kinesiske suveniren er motstandsdyktig mot fusariumvisne og kladosporiose.
Buskene trenger strømpebånd da de vokser opp til en meter. Hvis du dyrker dem uten å feste dem til støtter, vil de over tid knekke og tørke ut. Under dyrking dannes store frukter på buskene, samlet i en klynge bestående av 5-7 tomater. De er dekket med glatt, lys rosa hud. Vekten på hver tomat er 180-200 gram.
Som mange andre tidlige varianter av tomater, brukes den ofte i matlaging. Fra den kinesiske suveniren kan du tilberede deilige grønnsakssalater og vinterkonserver.
kinesisk prinsesse
En annen vanlig variant er den kinesiske prinsessetomaten. Fruktene til denne tidligmodnende tomaten begynner å modnes innen 2-3 måneder etter at frøplantene er plantet i jorden. Det regnes som en av de mest varmebestandige kinesiske variantene. Derfor tåler den høye sommertemperaturer uten problemer.
Buskene til den kinesiske prinsessen er ikke for høye - bare 40-50 cm. Under dyrking trenger de ikke å klemmes eller bindes, siden planten vil bære frukt helt fint uten. Fruktene av denne sorten kan variere. Alt avhenger av hvilken modifikasjon av sorten som ble plantet i bakken. Oftest finnes varmebestandige varianter med rosa frukt, men i noen hybrider er voksne tomater grønne. Vekten av tomater avhenger av forholdene de dyrkes under. Hvis du tar vare på dem riktig, vil vekten på tomaten være ca 180-250 gram.
Fruktene til den kinesiske prinsessen kan betraktes som universelle, siden de kan brukes til å tilberede forskjellige retter fra ferske grønnsaker, tomatjuice og hermetikk til vinteren.
kinesisk pære
Hovedforskjellen mellom den kinesiske pæretomaten og tidligere varianter er dens modningsperiode. Faktum er at denne sorten ikke modnes like raskt som de andre. Fruktene vil modnes fullstendig bare tre måneder etter planting på stedet. Denne kinesiske tomaten er kuldebestandig, da den vokser godt i lave temperaturer.
Kinesiske pærebusker er ganske kraftige og vokser opp til to meter. På grunn av dette må de bindes til en støtte, siden når de dyrkes i åpen mark, vil de bryte på grunn av vindkast. Du vil også måtte forholde deg til fjerning av stebarn. Hvis dette ikke gjøres, vil det dannes små frukter på buskene.
Fruktene er forskjellige fra tomatene omtalt ovenfor og ligner gule overraskelsestomater. De er pæreformede og dekket med gul hud. De veier bare 100 gram, men dette påvirker ikke utbyttet på noen måte, siden det er ganske mange av dem på en busk. Oftest brukes de til ferskt konsum eller helkonservering. Noen ernæringseksperter anbefaler å inkludere kinesisk pære i kostholdet ditt.
Sorte perle
Denne varianten er mye mindre vanlig enn andre kinesiske tomater. Fruktene modnes ganske tidlig - 70-80 dager etter planting. Det anbefales å dyrke denne variasjonen av tomater under filmdeksler, siden buskene ikke tåler temperaturendringer godt.
Under dyrking kan høyden på hver busk nå en og en halv meter, og derfor må du tenke på å binde den opp.Det viktigste kjennetegnet ved sorten er dens svarte frukter, som blir mørkere etter modning.
Hver svart frukt veier ca 150 gram. Denne varianten brukes ofte til sylting, hermetikk eller fersk konsum.
Ta vare på kinesiske tomater
Å dyrke kinesiske varianter må nødvendigvis inkludere riktig pleie.
Vanning
Disse tomatene liker ikke tørke og overflødig fuktighet, så de må bare vannes når jorden er tørr. Det anbefales å vanne buskene ikke mer enn en gang i uken. I dette tilfellet er det nødvendig å bruke 2-3 liter vann på busken.
Vanning bør økes oftere under fruktdannelse, siden tørr jord i denne perioden kan skade tomatene alvorlig. På grunn av tørke kan mange eggstokker falle av, og det vil vokse små frukter fra de resterende. Derfor, i dette tilfellet, må du vanne to ganger i uken.
Det anbefales å bruke bare dryppmetoden slik at vann ikke faller på bladene til buskene. Hvis du vanner dem ved å strø, kan dette føre til at noen planter utvikler blomstrende råte.
Toppdressing
Gjødsel bør påføres jorden flere ganger i måneden. I dette tilfellet kan helt annen gjødsel brukes. Noen uker etter planting bør litt kaliumklorid, superfosfat og ammoniumnitrat tilsettes jorda. Det er også tilrådelig å legge til noen mikrogjødsel, som inkluderer bor og magnesium.
Strømpebånd
Alle høye kinesiske tomater trenger et strømpebånd, som er nødvendig for å bevare buskene. Busker må bindes til støtter etter at høyden når 50-70 cm. For å gjøre dette installeres meterlange knagger laget av tre eller metall i nærheten av hver plante. Det anbefales å plassere dem på nordsiden.For at stakene skal stå sikkert i bakken, bør de graves 40 cm ned i bakken. Etter dette skrus hver busk til en stolpe med ledning eller et stoffbandasje.
Konklusjon
Kinesiske tomatfrø er en flott gave til enhver grønnsaksdyrker. Hvis du er eier av slike frø og planlegger å dyrke dem i fremtiden, bør du studere anmeldelsene fra erfarne grønnsaksdyrkere for å bli kjent med egenskapene til dyrkingen deres.
