Indigo Rose-tomater anses med rette som et ekte utvalgsmirakel. Dette er en nyskapende variant som annonserte seg selv i 2015. Vi skylder oppfinnelsen til oppdrettere fra Oregon State University, USA. En særegen egenskap til denne sorten er den blå fargen på tomaten. Dette er en unik variant, fortsatt den eneste i verden. Til tross for det nylige utseendet, har denne sorten av tomat allerede fått enorm popularitet på markedet, og ikke bare på grunn av dens uforlignelige farge, men også på grunn av dens unike sammensetning. Hva er hemmeligheten? La oss finne ut av det.
Saken er at fargen på denne sorten i en rik blåfiolett nyanse er mulig på grunn av tilstedeværelsen i frukten av et bestemt stoff kalt antocyanin. Det er takket være det høye innholdet av antocyaniner i fruktene at disse tomatvariantene allerede har blitt kalt "supermat". Hvorfor ble denne varianten oppfunnet i USA og fikk enorm popularitet der? Trikset er at problemet med overvekt er en reell plage for amerikanere. Og stoffet anthocyanin forbrenner effektivt fett, og bekjemper dermed problemet med fedme.
Det er også veldig viktig å spise slike tomater selv med diabetes. Før oppfinnelsen av denne varianten av tomat, kunne antocyaniner finnes i så rikelige mengder i alle blå bær: blåbær, blåbær, tyttebær, solbær. Nå kan til og med tomater kjempe effektivt mot ekstra kilo.
Hva er denne varianten?
Siden denne unike varianten er interessant nettopp på grunn av den unike fargen på fruktene, vil vi begynne beskrivelsen av sorten med egenskapene til selve grønnsaken. Grønnsaken er "oversjøisk", akkurat som navnet. Vi kaller ham bare Rose.
Frukten i seg selv er en rund grønnsak, i begynnelsen av dannelsen er den grønn i fargen (som vanlige tomater); når den modnes, får den en rik blåfiolett farge, som nærmer seg svart. Innvendig har frukten en lys skarlagensfarge, karakteristisk for alle dens andre slektninger. Vekten på frukten når 40-50 gram, alle grønnsakene på buskene er ensartede, omtrent like store, fargen kan variere fra jevn blå til blårød (tuppen av frukten er rød).
Grønnsaken smaker søtt, har en ganske tett konsistens, tåler transport godt på grunn av sin pene og jevne størrelse på frukten, og har et veldig salgbart og respektabelt utseende.
Det er viktig å vite! Fordelen med denne varianten er dens økte motstand mot en så vanlig sykdom som grå råte. Denne sorten tilhører bestemte planter, hvis vekst er begrenset. Den vokser godt innendørs og på balkonger; spesielle beholdere brukes til dette. Denne dyrkingsmetoden har utmerkede dekorative egenskaper, og du vil alltid ha for hånden ikke bare en sunn og velsmakende grønnsak, men også en fantastisk og unik dekorasjon for hjemmet eller leiligheten.
For å lage denne varianten brukte oppdrettere blåbærgenet og snapdragon-genet. Takket være denne kombinasjonen av gener, er den innovative varianten svært motstandsdyktig mot sensyke.
Anmeldelser tyder på at denne tomaten ikke en gang ble infisert med sen smuss fra en syk slektning av en annen sort. Dette er en svært sjelden kvalitet for alle eksisterende tomatvarianter.
Egenskapene til denne tomaten ville ikke være komplett uten en beskrivelse av alle dens fordeler. Disse inkluderer:
- Høyt utbytte.
- Dekorativt og eksotisk.
- Motstand mot alle sykdommer.
- Utmerket transportbarhet.
- Fordeler for kroppen i kampen mot ekstra kilo.
- Hypoallergenisk.
- God smak.
- Enkel å dyrke og ta vare på.
- Rose har en tendens til å tåle temperaturendringer.
- God frostbestandighet. Tåler frost ned til minus 5 grader.
Blant ulempene med denne sorten kan man merke seg den relativt sene modningsperioden, korte holdbarheten til frukten, samt behovet for riktig dannelse av busken.
Disse tomatene kan høstes 80-100 dager etter planting.
Fordelaktige funksjoner
I tillegg til de ovennevnte evnene til denne tomaten til å forbrenne overflødig fett, har den mange flere positive egenskaper for menneskekroppen:
- Regelmessig inntak av tomater av denne sorten reduserer risikoen for vaskulære sykdommer betydelig.
- Gjennomførte studier hevder at å spise tomater forhindrer dannelsen av kreftceller.
- Regelmessig inntak av tomater styrker veggene i blodårene.
- Ifølge nyere forskning inneholder tomater et stoff som styrker synet.
Regler for dyrking og stell
Denne sorten er veldig lett å ta vare på, og for å dyrke tomater av utmerket kvalitet, bør du følge disse anbefalingene:
- Før planting må frøene bløtlegges og få svelle, hvoretter de skal behandles med en svak løsning av kaliumpermanganat.
- Det er nødvendig å så frø i myk og løs jord.
- Etter å ha plantet frøene, må jorden sprøytes med en sprøyte, deretter anbefales daglig vanning til frøene spirer.
- Når frøplantene vokser, er det nødvendig å inspisere plantene regelmessig og fjerne svake og ikke-levedyktige.
- Frøplanter trenger bare fôring hvis de ikke er sterke nok før de plantes i åpen mark.
- Etter planting i åpen mark, må jorda dekkes med flis eller furunål.
Ved å følge disse enkle anbefalingene kan du selv dyrke utmerkede Indigo Rose-tomater.Og det vil alltid være deilige og vakre tomater på bordet ditt, og det vil være utmerket og unik dekorasjon i huset eller området ditt. Denne varianten av tomat er egnet for fersk konsum og bearbeiding.
