Black Bunch tomaten ligner i utseende på en kvist solbær, bare litt større. Og hver frukt ligner plommer, og jeg vil umiddelbart prøve en så merkelig variant for oss. Disse tomatene, som ennå ikke er inkludert i det russiske statsregisteret, er et resultat av lang utvikling av innenlandske og utenlandske oppdrettere.
Om fremveksten av en interessant nyanse av "Black Bunch"
Omhyggelig arbeid med fremveksten av hybrider som inneholder antocyaniner begynte for et halvt århundre siden.Det var et forsøk på å krysse tomatavlingen med dens ville versjon, som vokste i Chile og Galapagosøyene. Noen ville varianter av tomater har antocyaninpigmenter i selve fruktene, i motsetning til vanlige tomater, hvor bladene og stilkene har dette pigmentet og ikke spises.
Det viser seg at modifikasjoner med gener ikke har noen plass her. Det er antocyanin som gir tomater en så uvanlig mørk lilla nyanse, som er følsom for sollys. Og selve prosessen støttes av en kjemisk reaksjon av endringer i det sure miljøet i cellene. Dessuten blir skyggen mer mettet etter hvert som planten utvikler seg.
Denne pigmentkarakteristikken gir bevis på en innflytelse ikke bare på plantens utseende. En slik nyttig naturlig oksidant som har en gunstig effekt på funksjonen til nerve- og sirkulasjonssystemene, og hindrer cellulær oksidasjon i å spre seg. Hjertets og hjernens funksjon normaliseres, blodårene renses for kolesterol, og risikoen for å utvikle åreforkalkning reduseres. Hudens utseende og det generelle humøret forbedres.
Karakteriserer Black Bunch-varianten
Beskrivelsen av sorten definerer denne sorten som ubestemt og ikke standard av den håndverksmessige typen. Høyden på avlingen vokser ikke mer enn en og en halv meter. Planten klatrer godt, har en tykk og sterk stilk, har godt bladverk og flere klaser med et stort antall frukter. Rotsystemet er godt utviklet uten å bli dypere i alle retninger. Formen på bladene er diamantformet, rynket struktur uten hengende, rik mørkegrønn nyanse.
Når det gjelder blomsterstanden, er den enkel, middels, har en vinkel over det syvende bladet og deretter gjennom ett blad.Klyngeindikatoren til en svart tomathaug er et dusin tomater eller mer. I henhold til modningsgraden er Black bunch f1 en tidlig modnende tomat. Vekstsesongen, regnet fra fremveksten av frøplanter til modning, varer i 80 dager.
Sorten har høy produktivitet. Hvis du planter 3-4 planter per kvadratmeter, som anbefalt, kan du fjerne litt mer enn fem kilo fra busken.
Vi vil ikke ignorere tomatresistensen mot kladosporiose og sen brøyte, og mangelen på predisposisjon for råtne. Og når du flytter i transport, mister ikke tomater sitt friske utseende og er egnet for langtidslagring.
Fruktegenskaper av sorten
Tomater av sorten "Black Bunch" har følgende fruktegenskaper:
- Formen på fruktene er preget av lav ribbe og rundhet med en diameter på ca 5 cm;
- Tomater veier 60-70 gram;
- Fruktens skall er glatt, tynt, tett og skinnende.
- Fargen på umodne tomater er mørkegrønn, blir gradvis rosa, og deretter blå, etterfulgt av utseendet til mørkeblå flekker.
- Tomater ved modenhet har en mørk lilla nyanse, nær svart;
- Massen er av middels tetthet, kjøttfull og mørk rød i fargen.
- Fruktene har ikke mer enn to kamre, et lite antall frø, men mengden tørrstoff er tilstrekkelig.
- Gartnere legger merke til den uvanlige smaken: sødme med et snev av plommesmak.
Allsidighet er et annet trekk ved Black Bunch tomatsorten. Slike frukter av cocktailtype brukes friske, for eksempel i salatpreparater, smørbrød og etter passende bearbeiding - i varme hovedretter. Skal grønnsaker konserveres blir det ingen sprekker.Og sausvariasjonene vil ha en interessant ettersmak. Det eneste du trenger å huske er at når de er hermetisert, mister disse tomatene sin opprinnelige nyanse og blir brune
Hvis disse tomatene ikke dyrkes på solsiden, vil de smake som vanlige avlinger. Det eksotiske notatet som denne sorten er verdsatt for, vises ikke.
Funksjoner ved å dyrke "Black Bunch"
Denne sorten vokser både i drivhus og i åpen mark. Dyrking foregår ved bruk av frøplantemetoden i Russland og nabolandene. Såing utføres tidlig på våren, og frøene desinfiseres først når de plasseres i en løsning av kaliumpermanganat. Spirer utvikles på omtrent 55-60 dager ved en temperatur på 20 grader eller litt høyere. I den siste vårmåneden, med minimal risiko for frost, blir frøplanter herdet før planting i åpen mark.
Åsene har standard tomatmarkeringer - tape eller sjakkbrettmetoder. For å forhindre at buskene hindrer gjensidig vekst, er det anordnet mellomrom på to eller tre titalls centimeter mellom hullene. Denne tomaten krever jord med lett gjødsel; derfor, når de modnes, bør sengene ikke gjødsles mer enn tre ganger, og den første gjøres to uker etter planting i åpen mark. Tomater vokser best i løs og fuktig jord, som er gjødslet med gjødsel og annen nitrogengjødsel.
Fordeler og ulemper
Anmeldelser fra gartnere var delt angående smaken av sorten. Noen mennesker liker ikke "ikke-tomat"-smaken, mens andre anser det som en av hovedfordelene med tomater. Det samme gjelder fargefunksjonen til "Black Bunch".
De udiskutable fordelene med sorten anses å være en god høst, upretensiøsitet til planter i pleie, rask modning av frukt og motstand mot sykdom.Denne sorten er en klasesort, med mange frukter på grenen, og fargen på tomatene er virkelig svart. Og for å forstå fordelene og ulempene for deg selv, må du plante flere busker for testing.