Pekingand er en av de beste kjøttandrasene. Den avles ikke bare overalt, men brukes også i avlsarbeid for å avle frem andre varianter. La oss vurdere beskrivelsen og egenskapene, fordeler og ulemper, samt teknologien for å avle Peking-ender hjemme, fôringsrasjoner, krav til forholdene for å holde og ta vare på denne rasen.
Opprinnelses- og distribusjonshistorie
Rasen ble utviklet for omtrent 3 århundrer siden i Kina. På 1800-tallet ble Peking-anden introdusert til Amerika og deretter til Europa.Nå i fjørfeoppdrett er rasen utbredt både på industrigårder og i private gårder. Mange anderaser, inkludert slaktekylling, stammet da fra denne rasen.
Beskrivelse og egenskaper til Pekingand
Anda har en kraftig bygning; den har bred rygg og bryst, et stort hode og en buet nakke. Den er preget av en konveks panne og et stort, flatt nebb med en lys oransje farge. Store vinger og en liten, hevet hale. Bena er korte, fjærdrakten er tett. Fargen er overveiende ren hvit, selv om det er fugler med kremfarget fjærdrakt.
Drake og ender er nesten like store, men større enn moskusender. Når de krysses med dem, produserer de mulards, som vokser seg større enn foreldrene. Beijing-hunnene legger egg som er hvite eller blåaktige i fargen, uten en spesifikk lukt eller smak. Produktivitetsegenskaper:
- vekten av en voksen drake - 3,5-4 kg, and - 3-3,5 kg;
- vekt av 2 måneder gamle andunger - 2,7-3 kg;
- antall egg lagt per år – 150 stk. (hver – 90 g).
Andunger oppdrettes i 60-70 dager frem til slakting. Fram til denne alderen vokser de intensivt, deretter begynner smeltingen og fôrforbruket øker. Fjørfeoppdrettere foretrekker å slakte i denne perioden også fordi fuglene er vanskelige å plukke etterpå. Slakteutbytte – 70 %.
Positive og negative sider
Til tross for mindre ulemper, er Peking-ender æret av fjørfebønder i forskjellige land, og når de velger en rase for avl, foretrekkes de fremfor andre varianter.
Krav til vedlikehold og stell
På grunn av deres upretensiøsitet til levekår, gode toleranse for varme og kulde, kan ender bo i et enkelt fjærfehus uten noen fasiliteter. Du må være oppmerksom på fuktigheten, som må opprettholdes på 65-75%.
Om sommeren og vinteren kan fugler bo i en låve, den skal være romslig (for voksne ender skal arealet være 0,5 m² per 1 and, for andunger - 1 kvm for 12-16 hoder), lett og ventilert. Som allerede nevnt, liker ikke Peking-ender fuktighet, så du må overvåke rensligheten og fuktigheten til sengetøyet. Fuglen tåler ikke trekk, så det er nødvendig å lukke alle sprekker i vegger og vinduer. Sengetøyet kan legges fra tørr torv, spon og halm. Tykkelsen skal være 30 cm, legger du et friskt lag på toppen kan du bytte det 2 ganger i året. Eller fjern det ofte så snart laget blir skittent.
Om sommeren bør ender holdes ved en temperatur på ikke høyere enn 25 °C, om vinteren – ikke lavere enn 10 °C. Hvis de er for varme eller kalde, vil de spise dårligere og vektøkningen reduseres. Når du holder et fjærfehus, må du ventilere det hver dag slik at ammoniakk og andre skadelige forbindelser fordamper. For ventilasjon er det nødvendig å installere vinduer i veggen med et areal på 100 cm² per m² rom. Belysning er naturlig om sommeren, kunstig om vinteren, opptil 10-12 timer.
Hva å mate Pekingese rasen
Når du forbereder en diett for Peking-ender, må du ta hensyn til egenskapene til rasen: de har en akselerert metabolisme, maten passerer raskt gjennom tarmene. I denne forbindelse må ender hele tiden forsynes med mat. Vektøkningen til fuglen avhenger av dette.
Kostholdet til Peking andunger bør inneholde proteinprodukter. Når det gjelder kostholdet, er fugler altetende, de kan spise alt som tilbys, plante- og dyremat. De får kornmos, gress og vannvegetasjon. For å fylle opp kroppen med vitaminer, protein - fisk, meieriavfall, mineraltilskudd. Ender spiser mye og begynner ofte å gå ned i vekt hvis de mangler mat.
Det bemerkes at Pekin-ender er støyende og lett irriterende ender. Ikke alle liker dette. For ikke å høre andekall, er det nødvendig å gi fuglen alt nødvendig. Hvis ender bor i et varmt, rent rom, vekk fra andre levende skapninger, vil de kvikk mindre. Fugler slaktes ved 2 måneders alder, før smeltingen starter. Andunger er allerede i stand til å nå en vekt på omtrent 3 kg, så begynner de å bruke energi på fjærvekst, og det er grunnen til at vektøkningen reduseres. Å holde andunger blir mindre økonomisk lønnsomt ettersom fôrkostnadene øker.
I tillegg er kjøttet til unge pekingesere ikke fett, men blir fetere med alderen. En berømt rett er tilberedt av den - Peking and.
Avl hjemme
Peking andunger De utmerker seg ved deres motstandskraft, i motsetning til kyllinger, overlever mer enn 95% etter klekking. Kyllingene klekkes i en rugemaskin; inkubasjonen kan også overlates til høna. For legging må du bare velge de beste eggene, store, friske, med et glatt skall. For å få en renraset fugl, må du velge egg fra Beijing-hunner og -hanner.
Etter klekking oppbevares andungene i 1 måned i en broder, under en lampe, med moderat luftfuktighet. Den første maten for kyllinger er et kokt egg, cottage cheese og knust korngrøt. Gradvis er det nødvendig å overføre andungene til kostholdet til voksne fugler, gi gress, andemat og kornmos. Samt småfisk, meieresterester og mineraltilskudd.
Deretter overføres de en måned gamle andungene til oppdrett i flokk. Hvis fôring og vedlikehold er organisert riktig, kan pekingender betraktes som lønnsomme for hjemmeavl. Du kan holde små mengder for deg selv, eller organisere andegård for produksjon av kjøtt og egg. Å avle pekingender er lønnsomt; rugeegg, renrasede små andunger og voksne er ikke billig. Kryssninger med andre raser og arter kan også gi gevinst, for eksempel kan du begynne å avle mulard.
Hyppige sykdommer
Ender som lever i fuktige og trekkfulle rom lider av forkjølelse. Små andunger kan dø av dette. Voksne ender er preget av sykdommer og problemer:
- tilstoppet spiserør, forårsaket av grove greener;
- prolaps av egglederen hos kvinner, årsaken er store egg, behandling er å vaske egglederen med kaliumpermanganat eller alun i 5-7 dager;
- å plukke fjær, årsaken er mangel på vitaminer og mineralelementer, behandling er å legge til mineral- og vitamintilskudd til mat, kull, knuste skjell.
For ikke å gå glipp av sykdomsutbruddet, overvåkes og undersøkes fuglen oftere. Ved de første tegnene, som tap av matlyst, sløvhet, depresjon eller sløving og tap av fjær, kontakt din veterinær.
For å forhindre infeksjoner får unge dyr vitamintilskudd og vaksiner.Rengjør og desinfiser lokalene, utstyret og sørg for renslighet av fôret. Gå fuglen i frisk luft, eller enda bedre, i en dam hvor den vil svømme. Syke individer bør skilles fra friske under behandlingen og returneres først etter bedring.
Pekingand er kjent for fjørfebønder som holder ender til kjøtt eller for avl. Rasen har mange fordeler og få ulemper, som den er verdsatt for. Pekingeser vokser raskt, fetter kjøttet på enkel, standard mat, kvaliteten er anerkjent av alle kulinariske spesialister.
