I det sibirske klimaet er ikke alle frukter og bær i stand til å modnes, så oppdrettere jobber utrettelig med å utvikle nye varianter tilpasset spesielt for denne regionen. Tolunay-epletreet er spesielt populært blant både amatørgartnere og profesjonelle.
Beskrivelse av sorten
Beskrivelsen av epletresorten Tolunai antyder at treet blir lite og ikke forårsaker ubehag for andre hagevekster. Kronen er ikke utsatt for fortykning, men trenger periodisk beskjæring. Formen er rund, grenene er plassert i rette vinkler på hovedstammen, rettet oppover. Barken er brun i fargen.
Den frostbestandige Tolunai-epletresorten har rike grønne blader. Formen deres er litt avrundet, med små hakk langs kantene.
Beskrivelse av frukt
Tolunai-epletresorten har flere frukter på stammen. Vekten til en av dem overstiger ikke 110 gram, men det var prøver som veide 130 gram. Frukten er avkortet konisk i form med milde ribber. På stadium av teknisk modenhet får epler en gylden-gul farge med vakre mørkerøde eller burgunder striper.
Massen av Tolunay-epler er veldig saftig og mør, middels tetthet, farget i en delikat kremfarge. Smaken er utmerket. Fruktene har en behagelig sursøt smak og en rik klassisk aroma. Frøbelgen er plassert i midten av frukten. På stadium av teknisk modenhet er Tolunai-eplefrø brune.
Fruktene inneholder:
- vitamin C - 11 mg;
- sukker - 13%;
- tørrstoff - 16,5%;
- surhet - 0,4%.
Profesjonelle smakere vurderte smaken av Tolunay-epler til 4,8 poeng.
Frukting
Tolunai-epletreet tilhører en blandet type frukting. Du kan nyte den første høsten 4-5 år etter planting av den unge frøplanten. I løpet av de to første årene høstes opptil 6 tonn epler med høy salgbarhet fra en hektar. Over tid øker avkastningen. Innen 7-9 år etter planting er hvert epletre i stand til å produsere 25 kg høykvalitets høst. Frukting i Tolunay er regelmessig og utbyttet er høyt.
Hvis et epletre prøver å begynne å bære frukt det første året etter planting, må alle blomsterstandene kuttes av. Dette vil hjelpe frøplanten til å slå godt rot og bli sterkere.
Tolunays frukter modnes på slutten av sommeren eller på begynnelsen av høsten. Derfor regnes sorten som sensommer. Epletreet er ikke utsatt for å falle. For lagring for langtidslagring velges kun hele frukter uten mekanisk skade, synlige deformasjoner og tegn på ødeleggelse eller sykdom.
Tolunay har middels holdbarhet. Etter 3 måneder mister epler ikke bare sin presentable presentasjon, men også smaken. Den optimale holdbarheten er 1,5 måneder. Fruktene er flotte å spise som helhet, men egner seg ikke til å lage tørket frukt. Men den høstede avlingen kan brukes til alle typer behandling:
- juice;
- matlagingskompott eller gelé;
- lage eplevin;
- koke syltetøy.
På grunn av det faktum at Tolunay-frukter inneholder mye pektin, er de mye brukt til å lage gelé, syltetøy, mousse eller marmelade.
Variasjon motstand mot sykdommer
Tolunay viser økt motstand mot store sykdommer og er lite utsatt for skadedyr. Men under ugunstige værforhold kan avlingen lide. Hvis været er regnfullt og kjølig ute, anbefales det å spraye planten med Bordeaux-blanding for å forhindre soppsykdommer.
For å forhindre at skadedyr kommer inn på epletreet, må stammen blekes med brent kalk i tide.
Tolunai-epletresorten tåler ikke trekk, temperatursvingninger og lange vintre. Men planten er kresen til å ta vare på den og slår godt rot etter transplantasjon. Epletreet viser økt motstand mot moniliose, og bare løvet er påvirket av skurv.
For å sikre at Tolunay ikke blir utsatt for patogener og bærer frukt godt, må den mates jevnt og regelmessig. Før frukting begynner, trenger planten nitrogen. Når du planter et epletre, legges superfosfat, eventuell humus og torv til hullet. Sørg for å gjøre årlig sanitær beskjæring av treet.
Pollinering
Et epletre av en frostbestandig variant kalt Tolunay har åpen pollinering. Å plante og ta vare på denne planten forårsaker ingen vanskeligheter. Overlevelsesraten for frøplanter er god.
Vinterherdighet
Tolunay epletresorter tåler betydelige temperaturfall om vinteren. Treet anses med rette som frostbestandig, men for det tøffe sibirske klimaet fikk denne indikatoren bare en gjennomsnittlig poengsum. Hvis lufttemperaturen faller under -40 °C, så fryser epletreets blomsterknopper, ved og bark.
