I dag tilbyr ulike agrofrøfirmaer et bredt spekter av auberginevarianter. Hver avling har en individuell farge, form og smak. Nylig har hvite auberginer blitt veldig populære. Dette kravet er ingen tilfeldighet. Disse avlingene har mange fordeler i forhold til lilla auberginer og andre farger.
Beskrivelse av hvite auberginer
Hvite auberginer, som de ofte kalles auberginer, ble oppnådd ved å avle fra eksisterende varianter av lilla auberginer.Hensikten med å lage nye avlinger var å forbedre kommersielle kvaliteter. Faktum er at lilla auberginer, til tross for deres fordelaktige egenskaper, har en spesifikk bitter smak.
Som tiden har vist, fullførte oppdretterne oppgaven vellykket. De resulterende hybridene var hvite i fargen og hadde en original smak, uten bitterhet. I tillegg er disse avlingene utstyrt med mer ømt fruktkjøtt med et lite antall frø. Slike kvaliteter gjør at fruktene kan brukes ikke bare til hermetisering og tilberedning av varme retter, men også friske uten varmebehandling.
Hvite auberginehybrider
Alle hvite auberginehybrider har samme farge. Imidlertid er de forskjellige når det gjelder modning, smak og form.
La oss se på de mest populære hybridene som har fått stor popularitet blant gartnere.
Isfjell
Isfjell er en tidlig avling. Vekstsesongen fra frøspiring til start av høsting er 115 dager. Selve busken er middels høy. Når den dyrkes i åpen mark når den 40-45 cm, i drivhusforhold omtrent 60 cm.
Beskrivelse av frukt:
- vekt - 180-200 g;
- form - oval;
- størrelse - opptil 20 cm i lengde;
- fruktkjøttet er saftig, uten tomrom;
- smaken er krydret.
Planten er verdsatt for sin stabile frukting og motstand mot ulike sykdommer. Samtidig tåler Iceberg-frukter langsiktig transport godt, noe som har en gunstig effekt på salget.
hvit natt
Den ultratidlig modne hybriden White Night er i stand til å produsere den første frukthøsten allerede på den 75. dagen etter at frøene er plantet. Plantens busker er kompakte og små i størrelse. I gjennomsnitt vokser auberginer omtrent 70 cm. Hybriden er høyavkastende, fra 1 kvm. m gartnere vil kunne høste ca 8 kg grønnsaker.
Beskrivelse av frukt:
- vekt - 280-300 g;
- form - lukket;
- størrelse - 25 cm i lengde;
- masse - øm;
- smaken er søtlig.
Denne hybriden er godt egnet for åpen mark og drivhusstrukturer. Det krever ikke dannelse av en busk og binde den til en støtte. I tillegg har White Night aubergine høy immunitet mot virus- og infeksjonssykdommer, noe som forenkler prosessen med å dyrke den.
lo
Loet er en ganske tidlig aubergine. Teknisk modenhet av frukten skjer på den 115. dagen etter såing av frøene. Hybriden er egnet for dyrking i filmskjul og i åpen mark.
Aubergine Fluff er en representant for høye avlinger. Busken kan bli 170 cm høy. Derfor må den dannes og knyttes til en støtte.
I henhold til reglene for landbruksteknologi er utbyttet av hybriden 5-6 kg per 1 kvm. m.
Beskrivelse av frukt:
- vekt - 200-210 g;
- størrelse - opptil 25 cm i lengde;
- form - oval;
- masse - tett;
- smaken er god.
Hybrid Fluff er kun beregnet for dyrking i drivhusforhold. I åpen mark mister fruktene av denne avlingen sitt salgbare utseende og evne til å transporteres over lange avstander.
Smak av sopp
Taste-soppkulturen er tidlig moden, vekstsesongen fra frøspiring til teknisk modenhet av frukten er 105 dager. Utbyttet av hybriden varierer fra 6 til 8 kg per 1 kvm. m.
Beskrivelse av frukt:
- vekt - 180-200 g;
- størrelse - 20 cm i lengde;
- form - langstrakt;
- fruktkjøtt - saftig, mør;
- smaken er krydret og sopp.
Et særtrekk ved hybriden Taste of Mushrooms er at den er beregnet på dyrking i åpen mark. I drivhusstrukturer mister avlingen sin motstand mot ulike sykdommer og skadedyr.
Pelican F1
Pelican F1 er en mellomsesonghybrid. Etter å ha plantet frøene, oppstår fruktmodenhet på den 115-120 dagen. Selve planten er kort, høyden på busken overstiger ikke 60 cm. Utbyttet av hybriden er 1,5-2 kg per 1 kvm. m.
Beskrivelse av frukt:
- vekt - 200-250 g;
- form - stilk-lignende;
- størrelse - 15-18 cm i lengde;
- masse - elastisk;
- smaken er av høy kvalitet.
Pelican-hybriden er beregnet for dyrking i hele Russland. Avlingen vokser godt både i drivhus og i åpen mark.
Svane
Når det gjelder modningstid, tilhører Svanehybriden midtsesongavlinger. Tidsperioden fra utseendet av spirer til samlingen av de første fruktene er 105-110 dager. Plantebuskene er små. Høyden deres når ikke mer enn 70 cm. Gjennomsnittlig utbytte av hybriden er 18 kg per 1 kvm. m.
Beskrivelse av frukt:
- vekt - 200-250 g;
- form - sylindrisk;
- størrelse - 18-20 cm i lengde;
- masse - øm;
- smaken er krydret.
Hybriden er egnet for dyrking innendørs og utendørs. Verdien av Swan aubergine ligger i dens allsidighet i bruk, god transport og lang holdbarhet.
Ping Pong F1
Aubergine Ping Pong er en midtsesongavling. Vekstsesongen fra planting av frø til første høsting er 110-120 dager. Planten er lavtvoksende. Høyden på busken når 60-70 cm.
Ping Pong aubergine kan vokse i åpen mark, drivhus og drivhus. I tillegg gir planten god avling når den dyrkes hjemme på balkongen.
Beskrivelse av frukt:
- vekt - 60-70 g;
- form - sfærisk;
- størrelse - 5-6 cm i lengde;
- fruktkjøtt - mørt, saftig;
- smaken er utmerket.
Utbyttet til hybriden er ganske høyt. Det er 1,5 kg per busk.Samtidig er smaken av Ping Pong F1 aubergine veldig mye verdsatt av gourmeter av disse grønnsakene.
Bambi F1
Bambi aubergine er en av de mest dekorative og virkelig utmerkede hybridene for enhver gartner. Faktum er at dette er en så upretensiøs avling at den, i tillegg til åpen og lukket mark, bærer frukt godt på vinduskarmer og i vinterhager.
Selve buskene har ganske intensiv vekst og en tykk krone. Men til tross for dette når de bare 50 cm i høyden.
Utbyttet av hybriden er også oppmuntrende. Fra 1 kvm. m du kan samle mer enn 4 kg auberginer av kommersiell kvalitet.
Beskrivelse av frukt:
- vekt - 70 g;
- form - eggformet;
- masse - tett;
- smaken er av høy kvalitet.
Det er også verdt å merke seg at Bambi F1 er lite krevende for god belysning og vekstskifte, det vil si vekslende avlinger.
Stork
Hvit aubergine Stork er en relativt tidlig modning avling. Etter 90-100 dager med planting kan du trygt begynne den første høstingen. Den anbefalte metoden for dyrking er drivhusstrukturer. Men i den sørlige delen av landet gir avlingen gode avlingsindikatorer i åpen mark. I gjennomsnitt fra 1 kvm. m kan du samle opptil 7 kg auberginer av høy kvalitet.
Beskrivelse av frukt:
- vekt - 90-100 g;
- form - eggformet;
- fruktkjøtt - saftig, mør;
- smaken er god.
Når du velger denne hybriden, bør begynnende gartnere ta hensyn til at den har sine egne egenskaper. Hvis høstingen blir forsinket, begynner storkefruktene å stivne og mister forbruksegenskapene. Derfor anbefales det ikke å dyrke planten i mer enn 100 dager..
Hvitt egg
Aubergine White Egg er en tidlig modnende plante av japansk utvalg. Perioden fra spiring av spirer til første høsting er bare 60 dager. Det er å foretrekke å dyrke avlingen innendørs. Men med rettidig og riktig pleie kan planten gi en god høst i åpne områder.
Beskrivelse av frukt:
- vekt - 200 g;
- form - eggformet;
- størrelse - 10 cm i lengde;
- masse - middels tetthet;
- smaken er aromatisk og sopp.
Planter av denne hybriden krever ikke dannelse av en busk og binding til en støtte. Buskene deres når i sjeldne tilfeller 70 cm.
Bibo F1
Bibo F1 er en tidlig modnende avling. Etter spiring kan de første fruktene samles på 85-90 dagen. Metoder for å dyrke en hybrid involverer åpen og lukket mark. Utbyttet av auberginer er omtrent 4-5 kg per 1 kvm. m.
Beskrivelse av frukt:
- vekt - 350-380 g;
- form - oval;
- størrelse - 18 cm i lengde;
- masse - middels tetthet, øm;
- smaken er av høy kvalitet.
Plantebusker når 85-95 cm, så de må dannes og bindes til en støtte.
Det særegne ved Bibo-kulturen er at selv under ekstreme forhold og med minimal tid brukt i omsorg, gir den stabile avkastningsindikatorer.
Fordeler og ulemper med hvite auberginer
Selv om hvite auberginer ble avlet fra vanlige lilla auberginevarianter, har de fortsatt sine egne distinkte fordeler og ulemper.
Blant de positive egenskapene er det verdt å merke seg:
- Fullstendig fravær av bitterhet.
- Mør og saftig fruktkjøttstruktur.
- Helt eller delvis fravær av frø.
- Bred bruk.
I tillegg inneholder hvit aubergine et stort antall nyttige mikroelementer.
Ulempene med kultur inkluderer:
- Høye krav til jordsammensetning.
- Kort holdbarhet.
- Svak motstand mot temperaturendringer.
- Manglende evne til å samle frømateriale.
Det er også verdt å merke seg at, i motsetning til lilla auberginevarianter, har hvite hybrider dårlig motstand mot skadedyr og sykdommer. Derfor har de sårt behov for rettidig omsorg.
Som du kan se, har hver hvit aubergine sine egne individuelle egenskaper. De er forskjellige i dyrkingsmetoder, fruktform, utbytte og smak. Imidlertid er disse avlingene forent av fraværet av bitterhet og frø, noe som er deres utvilsomme fordel i allsidig bruk.
