Hvitløk er en av de mest populære landbruksvekstene i verden; den har vært kjent siden antikken og dyrkes i de fleste land. Den brukes i matlaging, med både rå og tørket som krydder, og til og med i medisin, på grunn av dens antiseptiske egenskaper. I dag i verden er det mange varianter av hvitløk, designet for forskjellige plantetider, størrelser på fremtidens grønnsak og smak. Vi vil snakke om en av de nye variantene i denne artikkelen.
Beskrivelse av sorten
Denne sorten ble avlet i Hviterussland i 2008, opprinnelig ble den bare brukt til industrielle behov, siden høsting kunne utføres ved hjelp av spesialutstyr. Over tid penetrerte den det vanlige forbrukermarkedet og ble varmt mottatt av gartnere.
Hvitløksblader har en rik grønn farge med parallelle årer. De er omtrent tre centimeter brede og kan nå opp til seksti centimeter i høyden. Hvitløksskuddet deler seg i ti blader. Gjennomsnittlig vekt på hodet er 100–150 gram, det er vanligvis 6 lilla nellik inni, og skallet er rosa. Smaken er krydret, fruktkjøttet er middels i tetthet.
Vekstsesongen for denne sorten varierer i varighet fra 90 til 100 dager. Den tåler selv alvorlig frost godt og har en utrolig produktivitet. Vanligvis spirer over 97 prosent av det som plantes. Når de plantes i industriell skala, høster de rundt tolv tonn per hektar, som også er et imponerende tall. Den kan lagres fra seks til åtte måneder under riktig utvalgte forhold.
Vokser
Polesie hvitløk er en vintersort, noe som betyr at du må bekymre deg for å plante om høsten. Slike varianter er vanligvis større og mer verdifulle enn vårsorter. Hele prosessen kan deles inn i tre stadier: forberedelse av frø, jordforberedelse og direkte planting.
Vi vil nå dekke hvert trinn i detalj.
Første trinn: forberedelse av frømateriale
For å oppnå maksimal smak og utbytte, bør forberedelsen begynne ti dager før planting. Bløtlegg først nellikene i et spesielt preparat, det kan finnes i hageavdelinger og butikker. Dette stoffet vil gi initial immunitet mot hvitløk, beskytte den mot parasitter, råte og sopp umiddelbart etter planting.Etter 2-3 timer, fjern og legg i litt avstand fra hverandre på avispapir for å tørke.
For de som stadig bor på landet eller i et privat hus, vil det være praktisk å spre aviser på verandaen, og byens innbyggere kan bruke balkongen, eller bortgjemte steder der kjæledyr ikke kan nå.
I løpet av de neste ti dagene er det viktig å holde temperaturen ikke høyere enn femten grader og lav luftfuktighet, dette er nødvendig for at hvitløken skal venne seg til temperaturregimet. Tennene klare for planting skal være tørre, uten tegn til skader, mugg eller andre feil.
Trinn to: jordforberedelse
Erfarne gartnere anbefaler å plante hvitløk av Polessky Souvenir-sorten i sengene som er forlatt av tomater, agurker eller grønne erter. Det andre gode alternativet er jord etter kål, gresskar eller zucchini. Jorden som er igjen etter disse avlingene er gjødslet og mettet med nyttige organiske komponenter, noe som vil hjelpe med veksten.
Ikke bruk arealer som tidligere er tildelt poteter eller løk til planting; på grunn av mange lignende sykdommer er det fare for å ødelegge all planting.
Det er også bedre å unngå områder i hagen som ble gjødslet med gjødsel for mindre enn ett år siden hvis du ønsker å få saftig og tett hvitløk, gjødsel vil bare bidra til vekst av topper. Hvis mulig, bruk en spesiell enhet for å måle surheten i jorden i forskjellige deler av hagen. For hvitløk, velg et hjørne med lav surhet, vendt mot et solrikt, sørlig sted.
I slutten av august, nærmere tidspunktet for planting, må du gjødsle jorden. Her er det du trenger for 1 kvadratmeter areal:
- humus - 10 kg;
- Kaliumsulfat - 2 ss. skjeer;
- aske - 200 g;
- kritt - 1 glass;
- superfosfat - 1 ss. skje.
Bland alle ingrediensene og fordel i et jevnt lag over det valgte området. Grav den deretter opp til dybden av en spade (ca. 20 centimeter).
Dagen etter kan du begynne å forme sengene. Planlegg området slik at bredden er 90–100 cm og høyden er 25 cm. Nå må du gi jorden litt tid til å krympe. Hvis prosessen går sakte, vann den fremtidige sengen flere ganger eller la dette arbeidet regne.
Noen mener at jorda ikke bør få tid til å krympe og plante umiddelbart. Dette er feil fordi hvitløken er for dyp og spiring tar mer tid og ressurser, noe som resulterer i lavere avling.
Tredje trinn: ilandstigning
På den merkede sengen lager du hull med et intervall på ti centimeter fra hverandre. Dybden skal være opptil 15 centimeter. Vi presser nellikene inne i hullene og dryss med jord. Deretter må du dekke sengene; for dette, bruk for eksempel falne løv. Hvis du bor i de sørlige regionene, kan du hoppe over dette trinnet.
Frøplantestell
Den første betingelsen for en god høst er riktig omsorg. Så snart de første skuddene vises, må tre prosedyrer utføres regelmessig:
1) Løsning. Her er det viktig å løsne ikke bare det øverste jordlaget, men å gå 3–4 centimeter dypere. Dette er nødvendig for at høy luftfuktighet ikke skal ødelegge fruktene under den harde jordskorpen.
2) Vanning. Avhengig av nedbørsmengden i regionen, juster frekvens og overflod selv. Ikke la det tørke ut over lengre tid, da dette kan ødelegge plantene.
3) Fôring og gjødsel. Vi lever i en tid med overflod; hver hagebutikk har et stort utvalg av gjødsel for hver grønnsak.Bare husk å gjøre det i tide.
Fordeler og ulemper med sorten
Fordeler:
- Store frukter.
- Høyt utbytte.
- Tåler frost godt.
Feil:
- Krever nøye forberedelse, stell og befruktning.
- Sårbar for sykdommer og skadedyr.
Skadedyr og sykdommer
Hvitløk blir ofte et offer for skadedyr og et mål for sykdommer, Polesie suvenir er intet unntak. Her er hovedproblemene som en sommerboer kan støte på.
Skadedyr:
Stengelnematode
Den ser ut som en liten, mindre enn 1,5 mm, hvit orm, men kan raskt ødelegge hele avlingen. Oftere funnet på leirjord. De suger saften ut av planter, hvoretter de tørker ut og dør. Hvis du er rammet av denne plagen, bruk spesielle medisiner for å bekjempe dem. Det vil ikke være mulig å plante hvitløk på stedet i ytterligere 4 år, fordi nematoden overvintrer i jorden og våkner opp igjen med ankomsten av varmt vær.
Løkmidd
Den kommer inn i hagebedet sammen med infisert frø. Det er derfor det er så viktig å inspisere dem nøye før planting. Du kan forhindre at den kommer inn hvis du forbereder tennene for planting på den måten som er angitt ovenfor. Hvis det allerede er i hagen, vil det være vanskelig å håndtere det, mest sannsynlig vil fruktene råtne.
Firbeint flått
Den finnes oftere på vårsorter, men forakter ikke vinteren. Flått graver seg inn og suger ut saften fra planten, men hovedfaren er at den er bærer av sykdommer.
Sykdommer
Rust
Det vises som rustne eller røde flekker på bladene; hvis det sprer seg sterkt, kan det dekke pilene helt. Ofte funnet i alle regioner i Russland.
Svart mugg
Det fører først til at det oppstår gulaktige flekker, som snart blir dekket med mørke sporer.Den kan oftere finnes på svekkede planter og ved høy luftfuktighet.
Fusarium
Det vises som brune striper på bladene. Ved alvorlig omsorgssvikt blir bladet helt brunt. Røtter dør nesten umiddelbart når de blir smittet. Smittekilden er jord.
Innhøsting og lagring
Hvitløk høstes i midten av juli. Tørk innendørs eller på verandaen i omtrent en uke, og oppbevar deretter på et tørt og mørkt sted i opptil 8 måneder.
Anmeldelser
Polesie suvenir, til tross for sin korte eksistens på landbruksmarkedet, mottar fantastiske anmeldelser fra sommerboere. Dens størrelse, utbytte og smak oppveier behovet for så nøye forberedelse og omsorg.
