Selv om bananer vokser i Afrika, er de for mange et helt kjent og vanlig produkt. Den brukes til å tilberede desserter og salater. Denne ingrediensen er også inkludert i kaker, bakverk og søtsaker. Samtidig vet ikke alle svaret på spørsmålet: er en banan et bær eller en frukt? Det er viktig å tenke på at dette produktet har en rekke karakteristiske egenskaper.
Banan: informasjon om den tropiske frukten
Dette er en urteaktig plante som kan nå 10 meter under naturlige forhold.I følge denne parameteren regnes banan som det høyeste gresset i verden etter bambus. Planten utmerker seg med kraftige røtter som ligger 1-1,5 meter dypt. Banangress har vanskeligheter med å holde seg i jorda. Derfor, under alvorlige orkaner, trekkes den lett ut med røttene.
Et banantre vokser i 15 år. Faktisk tar livssyklusen 10-12 år og inkluderer vekst, blomstring og fruktsetting. Da dør hele den overjordiske delen. Fruktene er plukket umodne. Det tar dem 9-18 måneder å nå ønsket modenhetsstadium.
Et særtrekk ved planten er tilstedeværelsen av en falsk stilk. I hovedsak er dette blader som vokser tett sammen. Dessuten er de preget av sin enorme størrelse og er over 2,5 meter lange.
I løpet av blomstringsperioden vises racemose-blomsterstander på planten. I dette tilfellet varierer nyansen på kronbladene - fra rød eller oransje til lilla. Kulturen er bifil. I dette tilfellet er kvinnelige blomster alltid plassert øverst, begge kjønn er i midten, og hannblomster er nederst.
Hver avling modner opptil 300 frukter, som veier omtrent 70 kilo. De er dannet i stedet for blomster. Frukt kan variere i form. De er korte, lange, ovale. Fargen på skallet varierer fra gul til grønn. Røde bær finnes også noen ganger. Under huden er det hard fruktkjøtt. Når frukten modnes, mykner den.
Hybride varianter inneholder ikke frø. Samtidig inneholder ville varianter mange frø som finnes i fruktkjøttet.
Bananer har store helsemessige fordeler. De har ikke bare høy næringsverdi, men fyller også på vitaminer og mineraler.Fruktene har størst effekt på hjertemuskelen og forbedrer hjernens funksjon. Dette er på grunn av kaliuminnholdet. Det er dette stoffet som dominerer sammensetningen av frukten.
Produktet inneholder også eplesyre. Det har en gunstig effekt på menneskets fordøyelsesfunksjoner. I tillegg inneholder bananer fiber og fiber. Disse komponentene normaliserer funksjonen til fordøyelsesorganene. For personer som lider av gastritt, hjelper produktet med å redusere stress på magen og lindre smerte. I tillegg fjerner produktet perfekt vann fra kroppen. Derfor kan det inkluderes i en rekke dietter.
Bananklassifisering: grønnsak, frukt eller bær
Hvis vi nøyaktig indikerer at denne frukten tilhører en bestemt kategori, kan vi si at det ikke bare er et bær, men et flerfrøet bær. Hovedårsaken til denne klassifiseringen er det faktum at frukt, ifølge botanikere, bare vokser på trær og bær - på gress og busker. Dessuten er selve bananen ikke et tre, men en urteaktig avling.
Likheter mellom banan og grønnsaker
Faktisk kan en banan til en viss grad klassifiseres som en grønnsak, siden det er en spiselig frukt av en urteaktig avling. Det er bemerkelsesverdig at i det gamle Russland ble alle spiselige plantefragmenter betegnet med ordet "grønnsak". Fra det gamle russiske språket er det oversatt som "frukt". Dette konseptet betydde løk, vannmeloner og rødbeter. Kort sagt, det ble brukt om alle spiselige ting som vokser i bakken, på trær eller på gress.
Konseptet "frukt" som sådan eksisterte ikke på den tiden. Det var først fra midten av det attende århundre at en klar inndeling begynte å bli brukt. Så hvorfor kalles ikke en banan en grønnsak? Dette er på grunn av den søte smaken av frukten. Denne funksjonen er ikke typisk for grønnsaker.
Er en banan et bær: argumenter og fakta
Bær kalles vanligvis kjøttfulle eller saftige frukter som vokser på busker eller urteaktige avlinger. I moderne botanikk brukes dette begrepet for å referere til frukt som er dekket med en tynn hud, har saftig fruktkjøtt og et senter med frø. De krever ikke kutting eller biting. Dette betyr at slik mat kan spises hel.
Den aktuelle kulturen samsvarer nesten fullstendig med denne beskrivelsen. Fruktene har tynt skall, saftig fruktkjøtt og frø. I tillegg vokser de på urteaktige avlinger. Den eneste forskjellen er at frukten må bites av. Derfor vil det være mer riktig å kalle det et falskt bær.
Banan er en vanlig plante hvis frukt har blitt veldig populær over hele verden. Denne avlingen blir ofte konsumert fersk eller brukt til å tilberede desserter og andre retter. Samtidig er mange mennesker interessert i funksjonene til planteklassifisering. Oftest kalles fruktene bær. Imidlertid hevder botanikere at det er mer riktig å bruke begrepet "falske bær."
