Oppdrett av Toulouse-gjess er en lønnsom virksomhet, og det er sjelden at en bonde ikke ønsker å diversifisere inntekten ved å selge smakfullt kjøtt og store egg. Dette største rasen av tamgås, avlet fra grå, ville og store forfedre. Toulouse-fugler utmerker seg ved svært god eggproduksjon og rask vektøkning. De akklimatiserer seg godt til russiske vinterforhold.
Historie
Som navnet tilsier, ble rasen først registrert i Toulouse, en liten by sør i Frankrike. Derfra spredte de fruktbare gjessene seg raskt over hele landet, og deretter over hele Europa. For å avle opp Toulouse brukte de ville grå gjess, hvor kryssingen med fjørfe begynte på 1700-tallet. Ved midten av århundret var bøndene de første som registrerte en ny rase med massive kjøttfugler.
Beskrivelse og kjennetegn på Toulouse-gjess
Gjess er store og kjøttfulle. Ved to måneder kan de nå 4 kg, og voksne fugler - opptil 10 kg. Kroppen er satt horisontalt, nakken er lang og massiv. Fjærdrakten er mørkegrå, noe lysere på bryst og mage. Magen kan være hvit. Unge fugler er mørkebrune i fargen, blir grå over tid. Et særtrekk ved rasen er en "pung" under nebbet og en dobbel fold av fett på magen.
Det er en rekke "pungløse" Toulouse-gjess - de er mindre, men er mer fruktbare.
Fordeler og ulemper med rasen
Den største fordelen er dens uvanlig store vekt. Selv to måneder gamle kyllinger egner seg ganske godt til slakting. Fra ett yngel kan du få opptil 20 kg rent andekjøtt. Slaktekroppen utmerker seg med en stor mengde subkutant fett, noe som gir kjøttet næringsverdi. Dun er myk og egnet til bruk som filler. Men hvis du oppdrar en fugl spesielt for dun, lider eggproduksjonen og vektøkningen.
Men Toulouse-gjess har også ulemper. Den viktigste er inaktivitet. Det er vanskelig for fugler å bevege seg på grunn av deres massive kropp, så kjøttet viser seg å være ganske fett. Gjess har nedsatt funksjon av seksuell instinkt og befruktning, så gjess er ofte svært motvillige til å klekke egg. Rasen er krevende med tanke på fôring og levekår.
Krav til vedlikehold og stell
Hovedkravet for å holde Toulouse-gjess er fraværet av trekk i rommet. På grunn av trekk kan unge dyr lett bli syke, og det er ikke alltid økonomisk lønnsomt å behandle dem.Den optimale temperaturen om vinteren er 12-15 grader Celsius. Søppelet skal være tørt og rent - sagflis, torv, sand. Før du legger til en frisk porsjon, må du legge til en liten mengde lesket lime. Gjennomsnittlig forbruk av lesket kalk per kvadratmeter er 1 kg.
Fjærfehuset rengjøres minst en gang om dagen. Overvåk luftfuktigheten i rommet - for høyt fuktighetsinnhold har en skadelig effekt på andunger og fører til sykdommer. Store mengder hoder bør ikke tillates å samle seg i et begrenset område. Det er bedre å plassere huset så nær vannet som mulig eller grave en liten dam spesielt for gjess.
Hva du skal mate
Gåsunger må mates umiddelbart etter fødselen. De første fem dagene, gi mat minst 8 ganger om dagen. Voksne gjess kan mates 2 ganger om dagen. Hovedmaten gis om natten. Om sommeren slippes flokken til beite. En voksen gås kan spise opptil 1 kg gress, men siden fuglen beveger seg mye er ikke kjøttet så fett. Den ferdige maten skal ikke være for saftig eller konsentrert. Hvete, mais og en liten mengde solsikkekake fungerer bra.
Det skal alltid være rent vann i drikkeskålen. Drikkeskålen bør være av tilstrekkelig lengde til at hver gås kan drikke seg av lyst. Den optimale lengden er 4 cm per fugl. Drikkeskålene vaskes minst en gang annenhver dag, og vannet i badetrauet skiftes hver dag.
Fugleavl
Gjess begynner å legge sine første klør i slutten av februar og begynnelsen av mars. For tidligere eggproduksjon anbefales det å bestråle hønsegården med ultrafiolett lys.Reirkasser må være rene. Du kan ikke røre reirene eller flytte dem fra sted til sted, eller snu eggene.
Hvis avl skjer ved inkubasjon, må egg med levende embryoer velges nøye. For å gjøre dette anbefales det å bruke et ovoskop - embryoet skal være i midten av egget. Den optimale størrelsen på et egg er 7-9 cm lang, veier opptil 200 g. Det er ikke nødvendig å vaske skitne egg før du legger dem i inkubatoren - vann vil forstyrre luftutvekslingen til fosteret.
Det er lov å lagre egg før de legges i rugemaskinen i en periode på ikke mer enn 8 dager. I dette tilfellet bør eggene ligge på siden. Den optimale luftfuktigheten til inkubatoren er 70-80%, og temperaturen er ikke høyere enn 38 grader.
Hyppige sykdommer
Toulouse gjess er følsomme for de vanligste gåspatologiene - viral enteritt, salmonellose, kolibacillose, pasteurellose. Alt dette er bakterie- og virusinfeksjoner som kommer inn i fjørfehuset sammen med nye gjess som ikke har tjent nødvendig karantene, fôr og vann av dårlig kvalitet.
Syke fugler er umiddelbart synlige - de er sløve, med rufsete fjærdrakt, nekter mat og fôr, og ligger ofte urørlige. Kroppstemperaturen er forhøyet, og brunt eller gult slim frigjøres fra nese og øyne.
Som regel oppstår patologier på grunn av brudd på bolig- og fôringsforhold. Derfor er en enkel måte å forhindre sykdommen på å nøye observere alle sanitære og hygieniske standarder og justere kostholdet i samsvar med årstiden. Fugler som har blitt friske av sykdommen bør ikke tillates avl, fordi viruset sirkulerer i blodet resten av livet, og de kan infisere gåsungene, som raskt dør. Derfor, etter et smitteutbrudd, vil nesten hele fjørfehuset måtte brukes til kjøtt.
