Hvordan melke en ku riktig er et viktig spørsmål, siden produktiviteten og helsen til gården avhenger av denne prosessen. Prosedyren skal gi trøst til dyret; kua må behandles skånsomt, ellers vil hun bli frekk og engstelig, noe som vil skape problemer med melking. Riktig forberedelse og fullføring av melking er like viktig som selve prosessen.
Hvordan melke en ku for hånd
Det vil være nyttig for nybegynnere å bli kjent med riktig teknikk for å melke en ku.Det er lettere for folk som vokste opp på gårder eller i familier der de alltid holdt storfe å tilpasse seg melkeprosessen – foreldre og bestemødre lærer dette fra barndommen. Hvis det ikke er noen å lære nyttig erfaring fra, bør du lese anbefalingene nedenfor nøye.
Forberedelse
Hvorfor er det viktig å lage en ku - til tross for deres store størrelse, er disse dyrene veldig sky. Før melking anbefales det å roe ned og stryke kua, fordi hun trenger kjærlighet like mye som mennesker. Det er også viktig å nærme seg henne forfra, slik at hun ser eieren, ikke blir redd, og ikke bukker.
Hvis kua holdes i bås mesteparten av tiden, bør du først fjerne fjøset, dekke til bingen og binde opp kvigen. I den varme årstiden blir kyr konstant plaget av fluer, og det er grunnen til at en ku under melking kan svinge halen og velte en bøtte med melk eller slå en person. For å unngå dette er det verdt å binde halen til bakbenet, men ikke for stramt.
Forberedelsen til selve prosessen inkluderer å tørke av kuas lemmer og mage med en ren klut. Juret må vaskes med vann oppvarmet til 40 ° C, deretter tørkes med et rent håndkle. Dette er nødvendig ikke bare for å rense juret, men også for å forbedre melkeproduksjonen.
Massasje
Nøkkelpunktet som alle melkepiker bør vite er at det er viktig å massere juret før melking. Skånsom elting vil hjelpe produksjonen av oksytocin, et hormon som produseres av hypofysen som er ansvarlig for avslapping av brystvortene, melkestrøm og lett frigjøring.Ved hjelp av massasje er det mulig å melke hele volumet av melk som er akkumulert i juret.
Massasjeteknikken er enkel - du må gjøre strykebevegelser langs juret langs og på tvers med begge hender. På slutten av strykingen bør du skyve juret, slik kalver gjør. Etterpå må du trykke en strøm av melk fra hver brystvorte. Dette er nødvendig for å redusere volumet av mikrober i væsken og diagnostisere jursykdommer. Hvis melken er ren og kommer lett ut, er kua frisk. Du kan begynne å melke når brystvortene er blitt faste og store i størrelse.
Hvis du ikke masserer juret før melking, vil det komme mindre melk ut hver gang. Dette øker risikoen for å utvikle mastitt (en patologi der melkekanalene er blokkert og en inflammatorisk prosess starter i juret).
Melketeknikk og regler
Manuell melking av kyr kan gjøres med to fingre eller en knyttneve. Den første metoden er egnet for unge kviger, hvis brystvorter ofte ennå ikke er utviklet og korte. Det anbefales å nevemelke kyr som allerede har født, siden spenene deres er større og risikoen for å utvikle mastitt er lavere.
Melking med to fingre
Fingermelking brukes oftere hos kyr som har kalvet for første gang; de melkes skånsomt, uten sterkt trykk, med kun putene til fingrene. Teknikken er ikke komplisert, men den krever litt tilvenning i starten. På begge sider klemmes brystvorten med indeksen og tommelen, helt nederst, nærmere juret.
Fingrene beveger seg fra topp til bunn og glir over brystvorten. Ofte forårsaker slike bevegelser smerter for dyret, og ved hyppig håndmelking med fingrene kan spenene bli veldig strukket. Melking begynner med spenene foran, og går deretter bakover.
Parene skiftes raskt - det første, så det andre igjen, og så videre til all melken er melket sporløst. Bevegelsene er trege til å begynne med, for så å akselerere, men rykking er uakseptabelt. Det er umulig å avbryte bevegelsene, uansett hvor sliten eieren er - kua kan komme i klem og det vil være vanskelig å melke henne helt.
knyttnevemelking
Knevemelkemetoden er egnet for begynnende bønder - den forårsaker mindre traumer i brystvorten og lar deg få en kontinuerlig strøm av melk. Men til slutt bestemmer hver eier selv hvordan den best skal melke. For å melke med knyttneven, må du ta brystvorten med alle fingrene, tommelen er over pekefingeren, resten er plassert under.
Brystvorten skal plasseres rett, og melk skal ikke falle på fingrene når den melkes riktig. Hold hendene på plass og ikke beveg dem opp og ned, bare klem på fingrene slik at melken kommer ut. Etter hver porsjon løsner fingrene og komprimeres igjen, men de skilles ikke fra brystvorten. Først tømmes den fremre delen av juret, deretter tømmes den bakre delen.
Prosessen varer i ca 6-7 minutter, deretter stopper melketilførselen, og resten melkes tregt og sakte ut. Derfor er det viktig for hver bonde å lære å forberede seg til melking innen ett minutt og fullføre selve prosessen innen den tildelte tiden.
Melkefrekvens
Avhengig av hyppigheten av melking, må bøndene venne seg til å gjøre det omtrent samtidig, siden melken samles jevnt i juret gjennom dagen. Tre ganger melking anbefales for individer som produserer store mengder melk og med utilstrekkelig jurkapasitet. Pausene mellom melkingene bør ikke være lengre enn 7 timer, og om natten - mer enn 10 timer. Oftest utføres prosessen etter 5, 12 og 19 timer.
Dobbeltmelking anbefales for kyr som produserer 2,5-3,5 liter melk om gangen, dette gjøres ved 6 og 18 timer. Dyr må være vant til det fra første kalving. Hvis tiden er allokert riktig, vil det ikke være noen reduksjon i produktiviteten. Hvordan avgjøre om det er verdt å overføre et dyr fra tre- til to-gangs melking? Forleng intervallet mellom kvelds- og morgenmelking fra 10 til 12 timer. Hvis kua om morgenen ga halvparten av den daglige normen, kan hun melkes to ganger om dagen.
Vanlige feil
Mange storfeeiere gjør klassiske feil først:
- ikke behandle brystvortene etter melking og vask av juret med vaselin - dette bidrar til betennelse i sprekker og hudskader;
- brystvorter undersøkes ikke for hevelse og sprekker;
- før melking, behandle dyret med høy, halm og mat med sterk lukt - høypartikler kan komme inn i melken, og det absorberer også sterke aromaer godt.
Det anbefales å gjøre den siste massasjen ved å stryke og undersøke juret for melkerester. Hvis du ignorerer riktig utfylling, vil den feteste melken forbli umelt.
Det er nødvendig å forberede seg på melking og ta de riktige handlingene. Det er tilrådelig å venne alle familiemedlemmer til prosessen. Når en ku blir vant til en person, gir den kanskje ikke hele volumet av melk til en fremmed - dyret er i stand til å skille utseendet, stemmen og til og med lukten til eierne.
