De fleste vet om de helbredende egenskapene til propolis. Det har lenge vært brukt i folkemedisin i form av tinkturer og salver. Men ikke alle vet hvordan man får det og hvordan man velger et kvalitetsprodukt. La oss finne ut hvordan stoffet ser ut, nøyaktig hvordan bier lager propolis, og hvorfor det er forskjellig i farge. Vi vil lære om tegn på et kvalitetsprodukt og symptomer som indikerer forringelse.
Hvordan ser ekte propolis ut?
Propolis produseres av bier ved å tilsette deres egne enzymer til den innsamlede treknoppharpiksen. En bikoloni er i stand til å produsere 100-160 gram produkt per år. Dette stoffet med en kompleks organisk sammensetning brukes av insekter for å forsegle sprekker og desinfisere bikuben.
Sammensetningen inneholder et stort antall harpikser, essensielle oljer, balsam og voks. Produktet har en desinfiserende effekt, styrker immunforsvaret og akselererer sårheling. Stoffet er anerkjent som et naturlig antibiotikum.
Det er myke og harde varianter av stoffet. Myk propolis er av bedre kvalitet, den inneholder mindre voks, og stoffet stivner over tid. Propolis er en tyktflytende eller hard masse; når temperaturen stiger, blir den plastisk og eltes lett for hånd. Den smuldrer ved temperaturer under +15 °C. Frysing gjør stoffet sprøtt.
Produktlukt
Frisk propolis har en skarp lukt som består av honningnoter, duften av harpiks, essensielle oljer og voks. Det er et lett preg av vanillin. Produktet oppbevares tett lukket, ellers avtar aromaen over tid, men forsvinner ikke. Lukten kan variere litt avhengig av kvaliteten på stoffet og hvilke planteharpikser biene brukte. Når den er tent, lukter stoffet som røkelse.
Smak av propolis
Stoffet har en behagelig bitter smak. Ved tygging blir stoffet tyktflytende og fester seg til tennene. Etter tygging av produktet oppstår en brennende følelse og lett nummenhet i munnen, på tungespissen, i mandelområdet. Systematisk tygging av propolis i 5-10 minutter vil beskytte halsen mot betennelse og tenner fra karies. Hvis du tygger produktet i 25-30 minutter, vises en sterk bitterhet, produktet begynner å smuldre, så kan du svelge det med en liten mengde væske.
Hvordan bier lager det
Sammensetningen er ment å beskytte bikuben. Det viskøse stoffet brukes til å tette sprekker, tappehull og liming av rammer. Harpiksene og esterne som utgjør stoffet har bakteriedrepende egenskaper. Insekter bruker propolis for å desinfisere hjemmet ditt.
En spesiell tropp med insekter er tildelt for innsamling. Harpiksen er tatt fra de klissete knoppene av poppel, bjørk, or og ask. Bartrær er også en kilde til harpiks for bier.
Viktig: forskere har ikke vært i stand til å gjenskape propolis under kunstige forhold.
Nyansen av stoffet oppnådd etter biebehandling avhenger av typen plante som harpiksen ble hentet fra. Propolis løses ikke opp i vann; ved sterk oppvarming går en liten del (ca. 10-13%) av stoffet inn i løsningen.Alkoholer, etere, aceton og andre organiske forbindelser løser stoffet fullstendig opp. Alkoholtinkturer og salver brukes til å behandle forskjellige sykdommer:
- som et profylaktisk middel i den kalde årstiden;
- i behandling av sår hals, betennelse i mandlene, laryngitt;
- for sykdommer i munnhulen.
Produktet er farlig for personer med allergi mot biprodukter og pollen.
Tegn på propolisødeleggelse
Stoffet bør ikke kjøpes hvis produktet er for mørkt i fargen eller ujevnt når det kuttes. Forblir sprø ved høye romtemperaturer (fra +23 °C). Flyter i vann og har ikke en tydelig lukt. Hvis spor av mugg er synlige på kuttet.
Bier er fantastiske skapninger. Insekter er i stand til å lage flere produkter samtidig, som hver er nødvendig av folk. I århundrer har de gitt oss ikke bare delikatesser, men også effektive naturmedisiner. Propolis er en av et helt kompleks av slike stoffer.
