Honeycomb er et naturlig produkt laget av bier for å lagre honning og pollen. Insekter bruker den også til å huse larver. Strukturen inkluderer sekskantede celler, som er laget av bivoks. De inneholder vanligvis rå honning. Fordelene med honeycombs er hevet over enhver tvil. De inkluderer mange verdifulle komponenter og forbedrer helsen.
Er det mulig å spise honningkaker med honning?
Honeycombs er små voksbeholdere. Cellene i selve rammene gir ingen fordel, så de bør ikke brukes.Samtidig ser honningkaker med honning veldig attraktive ut. Bruken av dem kan forbedre helsen din betydelig.
https://www.youtube.com/watch?v=2aoqHhI46X0
For å spise et slikt produkt trenger du bare å bryte av en liten honningkake, legge den i munnen og begynne å tygge grundig. Etter en tid vil smaken forsvinne, og en klump voks vil forbli i munnen. Det må spyttes ut.
Hvis en liten mengde voks svelges, vil det ikke forårsake skade på kroppen. Dette stoffet vil ikke bli absorbert og vil bli utskilt i sin opprinnelige form. Samtidig fungerer det som en sorbent, og fjerner skadelige stoffer fra tarmene. Du bør imidlertid ikke bruke mye voks, da det kan gi tarmproblemer.
Sammensetning og fordeler for mennesker
De fordelaktige egenskapene til voks er assosiert med dens unike sammensetning. Honningen i honningkakene er 100 % unik. Dette skyldes mangel på kontakt med luft og miljø. Også i honningkakene er det mye bivoks, pollen og propolis.
Bivoks er et stoff som inneholder mineraler, oksygen, vitamin A. Det inneholder også karbon og hydrogen. Propolis kalles bielim. Den inneholder essensielle oljer og harpiks. De er preget av bakteriedrepende og anti-inflammatoriske egenskaper.
Pollen er opprinnelig et produkt av planteopprinnelse. Men etter behandlingen av bier, vises mange enzymer i sammensetningen, som er preget av høy biologisk aktivitet. De er veldig viktige for kroppen. Honning i kammer inneholder ikke fett i det hele tatt. Dessuten består 80% av karbohydrater - sukrose, fruktose, glukose.
Honeycombs med honning er svært gunstig for helsen. Deres regelmessige bruk bidrar til å oppnå følgende effekter:
- Forbedre tilstanden til tenner og tannkjøtt. På grunn av propolisinnholdet har kamhonning en antiseptisk effekt og takler bakterielle mikroorganismer. Dette bidrar til å forhindre karies og andre patologier.
- Rengjør tennene dine mekanisk.
- Styrke immunforsvaret.
- Reduser betennelse i nasopharynx og hals. Denne effekten oppnås på grunn av innholdet av fytoncider.
- Forbedre funksjonen til nervesystemet. Produktet hjelper mot stress, økt tretthet, alvorlig eksitabilitet og depresjon.
- Takle rus og slagg. Denne effekten oppnås på grunn av de absorberende egenskapene til voks.
- Eliminer patologier av sopp- og bakteriell opprinnelse.
- Lindre sår hals og smerter, reduser hoste ved skade på luftveier og nasofarynx.
- Eliminer smertesyndrom. Denne effekten er sikret ved tilstedeværelsen av propolis i sammensetningen.
Honeycombs er flott for kvinner. De brukes ofte i kosmetikk. Produktet er en viktig komponent i utarbeidelsen av nærende kremer og masker. Den har en mykgjørende effekt og styrker hårrøttene.
Hvordan bruke dem?
Å få honning ut av vokscellene er ganske vanskelig. I dette tilfellet er det viktig at laget av pollen, biebrød, propolis og voks ikke blir liggende i bunnen. Det er derfor eksperter anbefaler å spise honning i kammer. I dette tilfellet må du kutte eller bite litt av produktet fra hele baren og tygge det grundig.
For å gjøre bruken av stoffet så effektiv som mulig, anbefales det å ta små biter av honningkake som måler 2x2 centimeter og tygge i 10 minutter. Etter dette kan bivoksen som blir liggende på tungen ikke spyttes ut i lang tid, men kan fortsette å tygges. Den inneholder mange nyttige komponenter.
Bruken av kamhonning bør utføres i henhold til følgende regler:
- Hold deg til den daglige normen. Det er nok for en voksen å konsumere 80-150 gram, for barn - ikke mer enn 30-50. Denne mengden er nok til å mette kroppen med verdifulle stoffer.
- Bruk produktet på tom mage. Dette bidrar til å lade kroppen med kraft og energi. Du kan også spise sammensetningen 30 minutter før middag. I kombinasjon med varm melk vil kamhonning bidra til å kvitte seg med tretthet og spenning, og også fremskynde innsovningen.
- Det er et produkt hver dag. Det bidrar til å styrke immunforsvaret og vil hjelpe deg å unngå å bli syk i kulden.
Produktet anses som ganske høyt i kalorier. 100 gram delikatesse inneholder 327 kilokalorier. Derfor er det viktig å bruke sammensetningen i rimelige mengder.
Å svelge en liten mengde voks vil ikke skade kroppen. Naturproduktet er en effektiv sorbent. Når det kommer inn i kroppen, absorberer det ulike stoffer og hjelper til med å eliminere dem.
Generelt anses honningkaker som harmløse. Det er imidlertid viktig å ta hensyn til at de inneholder honning, derfor er det en risiko for infeksjon av enkelte kategorier personer med botulinumsporer. De utgjør den største faren for gravide og barn under 12 måneder.
Noen ganger provoserer inntak av store mengder honeycomb symptomer på tarmobstruksjon. Derfor anbefaler leger å unngå daglig inntak av store mengder av produktet.
I tillegg er det viktig for personer som er allergiske mot gift eller pollen å utvise forsiktighet. Regelmessig bruk av honningkaker i dette tilfellet kan føre til utvikling av allergier.
Oppbevaring
Ved oppbevaring av produktet må du overholde en rekke krav. Det er viktig å unngå høy luftfuktighet og krystallisering av honning.Du bør heller ikke fryse eller smelte honningkaken.
Hovedkravet til et rom for oppbevaring av honningkaker er at det er tørt. Vokshetter lar fuktighet komme inn i cellene. Samtidig kan vanninnholdet i honning og volumet i cellene øke. Under forhold med høy luftfuktighet akkumuleres fuktighet på overflaten av lokkene, og noe av det beveger seg innover.
Når cellene er mettet med vann, øker volumet av honningmassen. Som et resultat sprekker de og honningen lekker ut. I tillegg, under forhold med høy luftfuktighet, begynner gjæringsprosesser raskt.
Du bør ikke lagre kamhonning ved en temperatur på +14 grader. Med disse parameterne begynner krystallisering raskt. Samtidig, ved verdierunder +14 og mer enn +21 grader, bremses den ned. Den optimale temperaturen for oppbevaring av kamhonning er +27-32 grader.
Hvis krystalliseringsprosessen allerede har begynt, er det verdt å sikre en konstant temperatur i rommet eller lagringsbeholderen ved +38-39 grader. Overskridelse av disse verdiene fører til at voksen mykner, noe som fører til brudd på honningkaken.
Oppbevar heller ikke stoffet ved for lav temperatur. Ved frysing observeres en reduksjon i voksvolum. Som et resultat brytes cellene raskt ned. Det er viktig å tenke på at cellulær honning ikke kan lagres i mer enn 1 år. Etter denne perioden oppstår prosesser som bidrar til en reduksjon i stoffets helbredende egenskaper.
Honeycombs som inneholder honning er et svært verdifullt produkt. Den inneholder et stort antall nyttige ingredienser. Derfor har systematisk bruk av stoffet en gunstig effekt på helsen.
