Paprikavarianter er alltid populære blant grønnsaksdyrkere. Pepper Ox's Ear er en sort som i økende grad dyrkes i hagebed og drivhus. Fordelene med pepperfrukter er viden kjent, så gartnere vil alltid ha et sted på tomten deres for frøplanter av denne grønnsaksavlingen.
Beskrivelse og hovedegenskaper for sorten
Hvorfor har Ox Ear vært en av de mest populære variantene i mer enn én sesong? Hvilke egenskaper tiltrekker grønnsaksdyrkere til tross for at det ikke er like lett å ta vare på denne grønnsaksavlingen som for tomater eller kål?
Det viser seg at de tette og store fruktene av denne sorten inneholder store mengder vitamin C og andre aktive stoffer.Paprika er søte og sprø, så de forsterker smaken av enhver frisk salat eller annen rett.
Beskrivelsen av sorten bør begynne med tidspunktet for avlingens modning. Oxen's Ear er en utmerket midtsesongvariant: fra øyeblikket av vennlige skudd til den tekniske modningen av frukten går det litt over 3 måneder, og full modning av høsten kan forventes etter 4 måneder. Sorten er beregnet for dyrking i åpen mark og i uoppvarmede drivhus.
Buskene er middels store, skuddene vokser ikke høyere enn 65 - 70 cm Buskene sprer seg i bredden - minst 30 cm i radius, så det anbefales ikke å plante okseørefrøplanter i bed nærmere enn 0,5 m fra hverandre.
Skuddene er oppreist, godt forgrenet, ganske sterke, når en høyde på 0,7 m, løvet er gjennomsnittlig. Bladverket er tett, enkelt, middels i størrelse, kantene er litt bølgete, fargen er mørk smaragd. Oversiden av bladene er litt blank.
På grunn av det ganske voluminøse bladverket, tåler ikke okseøret den varme årstiden godt. Hvis paprikaen plantes i et drivhus, setter det seg kondens på bladene, noe som påvirker plantene negativt.
Moden paprika er formet som okseører (det er derfor de fikk dette navnet) - langstrakt, kjegleaktig, lett korrugert. Lengden deres kan nå 15–16 cm.Umodne frukter er grønne, og på full modenhetsstadiet blir de knallrøde med en karmosinrød fargetone.
Paprikaene er kjøttfulle, søte og saftige, med en veggtykkelse på ca. 7 mm. Gjennomsnittlig vekt på paprika er 130 - 145 g, men med god omsorg kan du dyrke store frukter - opptil 200 - 240 g i vekt. Utbyttet fra en busk er vanligvis 2,5 - 3,2 kg. De kommersielle kvalitetene til den modne høsten er høye. Det er ikke alltid fornuftig å vente til hele innhøstingen er moden, fordi frukt på teknisk modenhetsstadiet etter plukking modnes godt i et kjølig rom.
En beskrivelse av Ox Ear pepper vil være ufullstendig uten en historie om immunitet mot sykdom og bevaring av kvalitet. Motstanden til denne sorten mot store sykdommer og skadedyr er gjennomsnittlig. Takket være de ganske tette veggene, lagres moden paprika perfekt på et kjølig sted, og opprettholder presentasjonen og god smak. Den høstede avlingen tåler transport godt over lange avstander.
Moden paprika er universell: fruktene av denne varianten konsumeres friske, tilsatt salater og egnet for hermetikk (spesielt i lecho).
Fordeler og ulemper med sorten
De utvilsomme fordelene inkluderer:
- høy produktivitet;
- gode kommersielle egenskaper av den modne høsten;
- utmerket smak;
- allsidighet av modne frukter;
- Innhøstingen kan lagres fersk lenge og beholder sine verdifulle egenskaper selv når den fryses over lengre tid.
Denne typen pepper har også ulemper:
- busker tåler ikke varme godt;
- kondens som legger seg på bladverket under drivhusforhold er ødeleggende.
Ox Ear er krevende med tanke på stell, ellers er det vanskelig å få frukt av høy kvalitet.
Nyansene ved å dyrke Ox's Ear pepper
For å få frukt på slutten av sesongen med samme utmerkede presentasjon som på frøpakken, bør du jobbe hardt, siden denne sorten er pleiekrevende.
Dyrking bør begynne med nøye valg av frømateriale. Vanligvis har frøene som kjøpes i spesialbutikker fra kjente selskaper allerede gjennomgått alle forberedelser før såing:
- bare levedyktige frø ble valgt;
- materialet desinfiseres og behandles med vekststimulerende midler.
Før planting er det bedre å bløtlegge pepperfrøene i et par timer.Beholderne er fylt med ferdig jordblanding for grønnsaksplanter. Det er bedre å plante frøene i små kopper, et par stykker i hver, fordi paprika ikke bør utsettes for unødvendige transplantasjoner (inkludert plukking) - plantene blir veldig syke etter en slik prosedyre. Frøet skal graves 0,5 - 0,8 cm ned i jorden Etter planting fuktes jorden og dekkes med polyetylen på toppen for å skape en drivhuseffekt.
Etter fremveksten av masseskudd, fjernes filmen fra beholderne, svake planter fjernes, og etterlater bare sterke frøplanter. I de første ti dagene av mai er paprika klare for planting i beskyttet jord (på 5–7 permanente blader). Frøplanter plantes i åpen mark i midten - slutten av mai, når faren for vårfrost er over.
Når du forbereder senger for frøplanter, bør du huske reglene for avlingsrotasjon. De beste forgjengerne for søt paprika:
- erter, bønner, soyabønner;
- en rekke grønn gjødsel;
- agurker;
- dill.
Du bør absolutt ikke plante paprika etter tomater - avlingene er mottakelige for de samme sykdommene. Landingsplassen skal være solrik. Under drivhusforhold bør rommet ventileres regelmessig.
Etter planting består stell av regelmessig vanning, løsning av jorda, fjerning av ugress og systematisk påføring av gjødsel.
Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot vanning: vanning utføres en gang hver tredje dag, for hver pepperbusk - minst 1,5 liter vann. Før eggstokkene vises, er det bedre å bruke sprinkling; under fruktsetting og modning tilsettes fuktighet til roten. Under veksten og modningen av avlingen, veksle gjødsling med superfosfat og organisk gjødsel (slurry eller kyllingskitt).
Anmeldelser fra grønnsaksdyrkere som regelmessig dyrker Oxen's Ear indikerer at denne sorten er motstandsdyktig mot tobakksmosaikkviruset.
