De helbredende egenskapene til den eviggrønne stauden og dens aroma har blitt verdsatt siden antikken. Avhengig av varianter av rosmarin, er aromaen av eukalyptus og kamfer blandet med noter av sitron, furu og ømheten fra havet. Gressbusker finnes naturlig, ved Middelhavskysten, i nærliggende fjell og skoger. Planten er verdsatt og dyrket for sine dekorative blomster, men mer for bruken som krydder til mat og medisinske formål.
Planteegenskaper
Den eviggrønne flerårige rosmarinen er oversatt fra latin som havets dugg, planten er medlem av Lamiaceae-familien. Oppreiste gressskudd når en høyde på 0,5 til 2 meter. De er tett bladrike. De lineære bladene av den læraktige typen er 1,5-3 centimeter lange. Platene er smale med buede kanter. De nåleformede bladene er skinnende, grønne, mørke eller lyse i fargen øverst, og pubescente nederst. Bladverket er plassert motsatt på mørkegrå skudd.
I løpet av den aktive perioden av livet er buskene dekket med små blomster, samlet i tette panikker av lilla, sjeldnere hvit farge. I andre halvdel av sommeren produserer planten frø, små, brune i fargen.
De viktigste biologiske egenskapene til den krydrede kulturen inkluderer:
- tørke motstand;
- krav til lys;
- økt følsomhet for lave temperaturer;
- motstand mot sykdommer og skadedyr.
Selv om rosmarin foretrekker å vokse i gjennomtrengelig jord, tåler den også tørr, sandholdig, grusholdig jord. Busker plantes i skråninger for landskapsarbeid og jordfiksering.
Blomstringen til den dekorative stauden varer 3-4 uker, starter i april. Frø kan samles på sensommeren.
Rosmarin brukes i de sørlige skråningene av hagen, fri for ugress. I vekstsesongen trenger den fôring. Fra det andre leveåret blir planting av duftende krydder matet med superfosfat om høsten, og om våren med ammoniumsulfat på stedet for rotsystemet til avlingen.
Urtehøsten høstes i juli-august, når plantasjen er 3-4 år gammel.. Eterisk olje utvinnes fra skudd og blader. De oppsamlede bladene tørkes i skyggen under en baldakin og legges til drinker og retter. I tørr form kan gresset bevares i 3 år.
Nyttige egenskaper til planten
Bladene og toppene av blomstrende skudd av subbusken inneholder en essensiell olje som er en del av medisinske preparater. Den består av pinen, kamfen, cineol, kamfer og andre stoffer, og brukes til fremstilling av parfymer og alkoholholdige drikker.
En infusjon av flerårige blader hjelper til med å takle:
- hodepine;
- forkjølelse;
- dysfunksjon av galleblæren;
- kramper i tarmene;
- mangel på melk hos ammende mødre;
- nevralgiske og revmatiske smerter.
Urten tilsettes røykeblandinger for å lindre astmaanfall. Ekstern bruk av bladinfusjon er nødvendig for å bekjempe betennelse i munn og svelg, byller og akne. Løsningen legges til bad for nevritt og betennelse i kjønnsorganet hos kvinner og menn.
I kosmetologi brukes urten til å forbedre tilstanden til huden og håret. Det er effektivt for skallethet.
Som en del av krydrede sammensetninger er planten nødvendig for å smaksette fjærferetter og sauser. Legg urten til te.
Typer rosmarin
Under naturlige forhold er det flere varianter av eviggrønne staude. Men to typer brukes i innendørs blomsterbruk og hagearbeid: medisinsk, eller vanlig, rosmarin og liggende.
Rosmarin officinalis
Denne typen gress er den vanligste. Oppreiste busker, når en høyde på 1,5-2 meter, med tette smale blader finnes i hager, i potter på vinduskarmer. Dyrk rosmarin vanlig, eller medisinsk, for konsum som krydder. Bladene og skuddene er verdifulle da de brukes i folkemedisiner for å behandle sykdommer. Og den eteriske oljen ekstrahert fra deler av planten toner perfekt, og hjelper til med å forlenge ungdommen og komme seg etter sykdom.
Medisinurten brukes som dekorasjon til sommerhytter og hager. Buskene er dekket om våren med panicles av blå, lilla, rosa og hvite blomsterstander. Den spesifikke aromaen til planter tiltrekker seg nyttige insekter.
Rosemary nedbrutt
Du kan finne en spredende busk med en sfærisk krone i de sørlige regionene. Skudd som ikke er mer enn 70 centimeter lange vokser så mye at de strekker seg 1,5-2 meter. De nåletynne bladene til denne arten har det særegne ved å skifte farge fra lysegrønt om våren til en blåaktig fargetone om høsten.
På grunn av sin evne til å vokse, brukes busker til å lage hekker eller utpeke områder på territoriet til et landsted.
Rosmarin varianter
Oppdrettere har utviklet nye varianter av rosmarinstauder som dekorerer hager og hjem. Utad kan du ikke umiddelbart skille en variant fra en annen, men de er fortsatt forskjellige i området til bladplaten, dens farge, form og nyanser av farger. Rosemary officinalis representerer de fleste varianter.
Rosemary Corsican Blue
Den eviggrønne flerårige Corsican Blue har et kraftig rotsystem som trenger 3-4 meters dyp. De motsatte bladene er grågrønne i fargen. Små blå blomster er samlet i tette panicles. Sorten begynner å blomstre i slutten av april - begynnelsen av mai og fortsetter i 20 dager.
Denne plantevarianten brukes til medisinske formål. Den er plantet i blomsterbed og border. En busk er egnet for å sikre skråningene til et reservoar. Det er å foretrekke å plante planten på sandholdig, grusholdig jord. Stauden er redd for områder med sur og myrlendt jord.
Rosemary blå vinter
Denne varianten av dekorative busker er verdsatt for sine blågrønne nållignende blader. Planten er vinterhard, tåler frost ned til minus 17 grader.Rosmarin brukes aktivt til velduftende hager, hvor sitronmelisse, kamille og mynte vokser sammen med krydderet. Du kan bruke grågrønne skudd med lilla blomster i form av enkeltkomposisjoner på plenen. Stauden fungerer som bakgrunn for rosebusker og peoner.
Rosemary Krim
Tilbake på 1800-tallet begynte arbeidere ved Nikitsky-hagen på Krim-halvøya å dyrke rosmarin. Underbusken begynner å blomstre i februar. På dette tidspunktet høstes blader og skuddspisser. Planten, ca 1 meter høy, er dekket med læraktige blader i form av grågrønne nåler. De utstråler en uforlignelig aroma som kombinerer luktene av havet, friskhet og lavendel.
På Krim kan du finne rosmarinbusker på steinete skråninger, i utformingen av rygger og border. For medisinske formål ligger rosmarinplantasjer på solrike steder på halvøya.
Sorten er redd for til og med et lite temperaturfall, så det er bedre å ta med de duftende buskene innendørs for vinteren.
Ømhet av rosmarin
Den dekorative blomstrende stauden har tynne bladnåler på opptil 3-4 centimeter lange. Om høsten forvandles den grønne fargen på bladene til gråblå. Plantesorten produserer klaser av blå, delikate blomster i april.
Skudd vokser vellykket i hagen, men i regioner med kalde vintre er forholdene til en leilighet eller et hus egnet for dem. Den urteaktige avlingen elsker solrike steder med god ventilasjon av frisk luft.
For å dyrke avlinger i beholdere, velg keramiske blomsterpotter fylt med næringsrik jordblanding. Surheten i jorda skal være nøytral eller lett alkalisk.
Rosmarin duggdråpe
Den flerårige varianten tilhører den medisinske arten av den krydrede planten.Når teknisk modenhet 63-65 dager etter oppkomst. Plantens skudd er tett dekket med løvverk, høyden på stilkene når ikke mer enn 40 centimeter. Blader med høyt innhold av essensielle oljer er mørkegrønne i fargen og lineær-lansettformede.
Sorten egner seg for dyrking i potter. Den totale vekten av grønn masse når 50 gram per busk.
Rosemary White
En sjelden planteart med hvite blomsterstander. I løpet av vekstsesongen kan en blomstrende underbusk med en høyde på 0,5 til 1 meter bli en ekte dekorasjon av hagen. Skjønnheten til stauden og dens snøhvite blomsterstander forsterkes av det lysegrønne på de nållignende bladene. Sorten tilhører medisinsk rosmarin. Bladene og skuddene tilføres og brukes til å øke vitalitet og styrke.
Rosemary Ampelous
Den liggende formen til den blomstrende busken er representert av Ampelous-staude. Når de dyrkes i containere, krøller plantens skudd, og henger fantasifullt langs veggen i potten. Du kan bruke en foss av kronglete grener dekket med lange, smale grønne blader for å lage en "levende" vegg. Vil dekorere det store utseendet til rosmarin og steinete hager.
Siden sorten ikke tåler selv lett frost, er det bedre å dyrke den innendørs.
Rosmarin Biryusa
De tett løvrike skuddene av eviggrønne busker vil bli en ekte dekorasjon av hagen og hjemmet. Den flerårige subbusken vil alltid beholde friskheten til bladene, blanke, med krøllede kanter. Honningbærende blomsterstander på oppreiste skudd vises i mars, og igjen i september. Små blomster er plassert i akslene på de øvre bladene og har et fargespekter fra lyseblått til lilla.
Et trekk ved sorten er dens motstand mot tørke og følsomhet for lave temperaturer. Det er bedre å dyrke planten i kar, og bringe den inn i et kjølig og lyst rom for vinteren.
