Blåbærtomaten er en innovativ tomatvariant med en unik blåbærfruktfarge. Tomater av denne sorten skiller seg fra sine slektninger i sin rike mørkeblå-svarte farge.
Fruktene fikk en så uvanlig farge på grunn av tilstedeværelsen av spesielle lilla pigmenter i sammensetningen. Men det er ikke bare fargevalget som skiller disse variantene fra deres røde slektninger. Slike tomater inneholder stoffet antocyanin, det er antocyaniner som gir fruktene en svært uvanlig farge. Disse stoffene finnes i store mengder i frukt som blåbær, auberginer og solbær.
Antocyaniner kommer inn i tomater på to måter:
- Ved hjelp av genteknologi.
- Ved hjelp av seleksjon, metoden for naturlig seleksjon.
Vårt utvalg av blåbærtomater har heldigvis ingenting med genmodifiserte produkter å gjøre. Vi skylder utviklingen av denne sorten til oppdrettere fra USA og spesielt til Jim Myers fra University of Oregon, som brukte sorten som grunnlag for denne sorten Indigo Rose tomat. Resultatet er en variant som ligner veldig på Indigo Rose, men med større frukter.
Det særegne til denne tomaten er dens veldig sunne sammensetning, så vel som dens utmerkede søte smak på grunn av tilstedeværelsen av et høyt sukkerinnhold i den.
Nyttige egenskaper av denne sorten
Blåbærtomat har en hel rekke nyttige stoffer, disse er:
- En enorm mengde antioksidanter som renser kroppen fra innsiden.
- Antocyaniner styrker det menneskelige immunforsvaret, styrker veggene i blodårene og er en utmerket forebygging av hjerte- og karsykdommer.
- Vitamin A i frukten styrker synet perfekt.
- Lykopen er en utmerket forebygging av ondartede neoplasmer.
Fordelen med denne varianten er også dens lette pleie og motstand mot ulike typer skadedyr og sykdommer.
Kjennetegn på denne sorten
Denne blåbærtomaten tilhører de tidligmodne variantene. Dette er en ubestemmelig variant.
Buskene er ganske høye og krever staking og klyping. Bladverket er middels, bladene er rike grønne. Det dannes enkle og lange børster på grenene, som ser ut til å henge nedover. 6-8 frukter dannes på hendene.I det innledende modningsstadiet er fruktene grønne og ikke forskjellig fra vanlige røde tomatvarianter. Men i ferd med å modnes får fruktene en mørk burgunderfarge med en lys blå fargetone. Fruktene har en vanlig rund form og veier 140-180 gram.
Produktiviteten er høy. De første modne grønnsakene begynner å bli høstet 90-100 dager etter planting.
Den oppgitte beskrivelsen av denne sorten indikerer den høye motstanden til tomater mot forskjellige sykdommer og skadedyr.
Denne tomaten er egnet for fersk konsum, så vel som for bearbeiding. Den brukes på kjøkkenet som vanlige varianter av tomater, i tilberedning av ulike retter, juice, ketchup og sauser. Frukt er utmerket til hermetikk.
Også settet med deklarerte egenskapene til en slik tomat indikerer dens upretensiøsitet i dyrking og omsorg, samt utmerket transportbarhet.
Hvordan vokse
Denne sorten dyrkes i henhold til standardordningen. Sorten er utmerket for dyrking i åpen mark, så vel som i et drivhus.
I det innledende stadiet blir frøene sådd for frøplanter. Når det første ekte bladet dukker opp, plukkes de i separate beholdere. Og etter at flere ekte blader dukker opp, kan du trygt plante frøplantene i åpen jord.
Viktig å huske! Tomater plantes i åpen jord etter at vårfrosten har lagt seg.
For å få høsten tidligere kan du plante tomater i et drivhus.
Pleie av tomater består av naturlige tiltak, som: vanning, luking, løsning, fjerning av ugress og om nødvendig gjødsling.
Blåbærtomatsorten vil glede deg og dine kjære, ikke bare med sin veldig uvanlige farge, men også med sin utmerkede smak.
