Det er mange tomatelskere blant gartnere som årlig legger til nye varianter og hybrider til samlingene sine. Det er verdt å prøve Black Gourmet-tomaten fra frøserien Vkusnoteka. Dens runde, ensartede frukter er gode friske og til sylting.
Om variasjonen
Nyeste serie chokeberry tomater Poisk landbruksselskap inkluderer denne sorten, som har vært registrert i statsregisteret siden 2015. Kjennetegn på Black Gourmet-varianten når det gjelder modningsperiode - midt i sesongen, busktype - ubestemt, kraftig - opptil 1,8 m. Blomstene er enkle, samlet i blomsterstander - børster, der det dannes mer enn 10 frukter.Anbefales for dyrking i drivhus, hvor den dyrkes i 1 eller 2 stilker med strømpebånd til en støtte.
Beskrivelsen av sorten gitt i sortsregisteret indikerer at fruktene til Black Gourmet-tomaten er runde i form, tette, deres vekt er fra 80 til 110 g, den såkalte svarte fruktkjøttet er dannet av en mørkegrønn fruktkjøtt, dekket med en rik rød hud. Frøkamrene er store, det er 4-6 av dem. Frøene er store og skilles lett fra saften. Avling per kvadratmeter er over 5 kg. Denne tomaten har høye dessertkvaliteter; skinnet er tynt og motstandsdyktig mot sprekker. Fruktingen er veldig lang. God i salater, til sylting og juice.
Næringsinnhold
Chokeberry tomat er et diettprodukt, den er næringsrik og inneholder mange vitaminer, mineraler og organiske syrer. Kaloriinnholdet i 100 g produkt er nesten 20 kcal. Til andre gunstige egenskaper av svarte tomater inkludere:
- høyt fiberinnhold;
- tilstedeværelse av vegetabilsk protein - over 1%;
- mange karotenoider;
- høyt innhold av B-vitaminer;
- høyt innhold av folsyre og askorbinsyre – opptil 45 mg/100 g;
- inneholder kolin;
- inneholder antocyaniner.
Den mørke fargen på fruktkjøttet og huden skyldes en kombinasjon av pigmenter og tilstedeværelsen av en stor mengde antocyaniner, som er gunstige for tarmfunksjonen.
Antocyaniner er naturlige fargestoffer og er vannløselige. Utseendet til antocyaninfarge avhenger av surheten til løsningen; de produseres som et tilsetningsstoff E 163.
Anbefalinger for dyrking
Buskene dyrkes i et filmdrivhus. De er bundet til rammen i en høyde på 2 m. Stebarn bør fjernes regelmessig når de ikke overstiger 2-3 cm.Hvis frøplantene plantes i begynnelsen av mai, vil høstingen allerede være i de første ti dagene av juli og vil fortsette til oktober. Deilige salater tilbys for hele sesongen.
Suksessen med å dyrke Black Gourmet-tomaten avhenger i stor grad av kvaliteten på frøplantene. Frøplanter for planting ubestemte tomater skal være 60-65 dager gammel. Buskene er kraftige, så du må sørge for at frøplantene ikke strekker seg ut. For å gjøre dette reduseres temperaturen i drivhuset om natten, belysningen av plantene økes og de mates med gjødsel.
Tomatfrøplanter befruktes hver 10.-14. dag. Tomater reagerer på gjødsel som inneholder humussyrer. I den første vekstperioden er det nødvendig med gjødsel som inneholder nitrogen.
I fremtiden kan du veksle fôring med humisk og konvensjonell mineralgjødsel. Metoden for å påføre gjødsel veksler også: ved rot- og bladmetoden.
Om sommeren, i et drivhus, er det vanskelig å opprettholde den optimale temperaturen. Det er ofte veldig varmt der og temperaturen er uoverkommelig høy. Hvis drivhuset er film, kan du fjerne en del av filmen ved å åpne de motsatte sidene av drivhuset for ventilasjon. Hvis drivhuset er glass, kan glasset dekkes med kalk, som lett vaskes av. Slik blir det kjøligere i drivhuset, og det blir nok lys uansett. Tomater i et drivhus må vannes 2-3 ganger i uken.
Jord for planting
Kraftige tomater stiller høye krav til jordens fruktbarhet. Siden denne tomaten har betydelig vekstenergi, stor tilgang på biomasse og høy avkastning, må den skape forhold med svært fruktbar jord. Det bør utvises forsiktighet for å sikre at jorden i drivhuset er frisk og fri for skadedyrlarver og patogener.
For å desinfisere jorda kan den søles med en løsning av kaliumpermanganat (kaliumpermanganat) eller behandles med damp.
Jorda bør inneholde fruktbar skogsjord, torv og vanlig jord i forholdet 2:1:3. For en lett mekanisk sammensetning og god vannpermeabilitet kan sagflis eller grov sand tilsettes blandingen. I tillegg er den ferdige blandingen fylt med kompleks mineralgjødsel, for eksempel Nitroammofoska eller Azofoska - dette vil være hovedgjødselen.
Gjødsel etter planting av frøplanter i bakken
Riktig forberedt jord gir tomatplanter næringsstoffer i en lang periode. Men i perioden med fruktvekst er gjødsling nødvendig, og siden Black Gourmet-tomater har en lengre fruktperiode, trenger denne sorten flere gjødsling, minst tre. Nitrogen bør dominere i første fôring før høsting - planten trenger økt vekst.
Nærmere høsting bør kalium dominere i gjødslingen - dette elementet vil bidra til å oppnå jevne, runde frukter med høyt innhold av tørrstoff og sukker. I tillegg til kalium, må mikroelementer tilsettes til gjødsel - natrium, magnesium, sink. Tomaten vil ikke bli syk i nærvær av disse sporstoffene. Minst to slike fôringer er nødvendig.
Anmeldelser fra de som plantet Black Gourmet indikerer at denne tomaten fortjener å dyrkes årlig. Dens viktigste fordel var det høye utbyttet og utmerket smak av frukten.
