Hvor mange måneder vokser kalkuner før slakting og vekttabell om dagen

Moskusender kalles oftere indoender på gårder. Denne typen fjærfe vokser og går raskt opp i vekt og har næringsrikt kjøtt som er lett fordøyelig av menneskekroppen. Skrotter kan stekes, kokes eller bakes, alt avhenger av personlige preferanser. Hvor lang tid bruker indiske ender på å vokse før slakting slik at kjøttet forblir mørt og smakfullt? Dette problemet er verdt å forstå grundig.

Gjennomsnittlig vekt av kalkunender etter måned

Moskusand, eller moskusand, er gunstig å holde; kjøttet er ikke for fett, slik at det kan spises av overvektige mennesker og eldre; det er egnet for sportsernæring og personer på diett. Indo-ender kalles stumme ender for deres mangel på høyt kakling, de kan bare hvese, de er rolige, stille fugler.

Skrottene av fugler som slaktes om høsten vil være fetere, kjøttet av vårkalkuner er magrere. Indo-and kokes, stues i buljong, bakes i folie eller i hylse. Mørt kjøtt, delikat aroma og kombinasjon med sopp- eller bærsaus kan gjøre retter laget av dem egnet for en ferielunsj eller middag. Det stumme kjøttet er mørkerødt og smaker villand.

Indo-ender vokser litt saktere enn andre varianter av ender og gjess, men de krever mindre fôr for å mate dem, så de er populære i private bakgårder. Den optimale tiden for å holde dem er vår-sommer-perioden og begynnelsen av høsten, da fugler kan spise friskt gress. Ender slaktes før den første fellingen eller etter at den er fullført. Prosessen starter 90-100 dager etter fødselen. Fuglen blir voksen etter den første clutchen.

Du kan flytte slaktetiden til 4,5-5 måneder. I dette tilfellet vil kjøttet forbli mørt, men vil bli tettere i tekstur og smakfullt. Indiske ender kommer i hvitt, sjokolade og flerfarget. I løpet av de første 3 levemånedene går fuglene opp omtrent 3 kilo.

Etter 3 måneders alder vokser andunger langsommere, de går ikke lenger opp i vekt dag for dag, vekten til en voksen and er 3500-3600 kilo, draken er større og veier omtrent 6 kilo. Fugler regnes som gamle når de er 6-7 måneder gamle.

Faktorer som påvirker vekst

Mute fugler vokser raskt og krever ikke kompleks omsorg, men tilstanden til fuglen avhenger av en rekke forhold:

• klekkede kyllinger trenger varme og lys for intensiv metabolisme og utvikling;
• det er nødvendig å opprettholde renslighet i rommet der fuglen befinner seg;
• Kostholdet til indo-ender holdes balansert og variert;
• høy luftfuktighet og overbefolkning av fugler i hagen bør ikke tillates;

Maten skal i tillegg til grønn masse inneholde våt mos (cottage cheese, kokte egg, kokt eller dampet mais, salt, kritt, beinmel, gjær). Fjørfehuset er utstyrt med containere med aske. Små andunger mates 7-8 ganger om dagen. Voksne stumme katter trenger 3 måltider om dagen.

Fugler har fri tilgang til vann. Indiske ender trenger ikke vannmasser for å svømme, men de trenger et sted å plaske rundt.

Fuglene er utstyrt med en voliere for turgåing, som er inngjerdet rundt omkretsen og dekket med et nett på toppen. For å beskytte mot regn og vind bygges en baldakin. I hagen for hvile og søvn bygger de brede gulv; i stedet for en abbor legger de et bredt brett.

Hvor lenge vokser indiske ender før slakting?

Tidspunktet for slakting avhenger av eiernes preferanser. De blir drept før den første molten eller venter til den tar slutt. Varigheten av en full smeltesyklus er 60 dager. Det bør tas i betraktning at veksthastigheten avtar etter 3 måneder. Det nytter ikke å slakte fugler under 3 måneder, det er ikke nok kjøtt på skrotten.

Indo-ender avles om våren, slik at når friskt grønt dukker opp, vil andungene allerede ha vokst opp.Fugler kan holdes til høsten; med en overflod av grønn mat trenger de en minimal mengde tillegg til kostholdet (fôrblandinger, våt mos, mineraltilskudd). Fugler vokser opp til 3 kilo på 3-3,5 måneder, avhengig av kvaliteten på maten.

Noen eiere lar de stumme endene vokse etter 3 måneder, men det bør tas i betraktning at etter den første eggleggingen blir kjøttet til den stumme anda seigere. Et døgn før slakting slutter de å mate dem for å gjøre det lettere å sløye kadaverne.

Indo-ender har slått rot i private bakgårder på grunn av deres upretensiøsitet og økonomiske vedlikehold. Mutes gir eierne sine egg og kjøtt, som passer for alle alderskategorier (unntatt for barn under 1 år). Leveren til de stumme soppene er deilig. I varme strøk fra april til oktober (når friskt grønt vokser), kan 2 generasjoner stumte fugler oppdras hvis fuglene slaktes ved 3 måneders alder, selv om de ikke er ment å holdes året rundt.