Druer er en plante kjent i flere årtusener. Deilige, aromatiske klynger, som er ganske vanskelige å dyrke, ser ut til å være fylt med solskinn og inneholder en enorm mengde nyttige stoffer. En vintreet, som enhver annen plante, kan bli syk. Druemugg er et alvorlig problem. Etter å ha oppdaget et problem, er det nødvendig å umiddelbart begynne kampen mot sykdommen for ikke å ødelegge hele vingården.
Hva slags sykdom er dette?
Mugg, en soppinfeksjon i druer, rangerer først blant sykdommene som europeiske vingårder er utsatt for. Sykdommen ble brakt til Europa på 1800-tallet fra Nord-Amerika sammen med infiserte vinstokker av nye varianter, og ble først oppdaget i England.
På grunn av det europeiske klimaets særegenheter begynte sykdommen å spre seg raskt, og påvirket den lokale vinranken og ødela hele avlingen på kort tid. Snart spredte mugg seg over hele kontinentet, vingårdene i Frankrike og andre europeiske land ble infisert, noe som reduserte antallet druer betydelig og ødela vinprodusenter.
Forårsaker infeksjon av omyocete - en sopplignende organisme, en representant for Pyronosporaceae-familien, sykdommen kalles også dunmugg av druer.
Først blir de grønne bladene på druene dekket med lyse gulaktig-fete flekker. I store blader kan gulhet vises langs årene; under forhold som er gunstige for soppen (varmt, fuktig vær), begynner sykdommen å utvikle seg raskt. På baksiden av bladene, i flekker, vises en knapt merkbar hvitaktig lo.
Hvis det ikke iverksettes hastetiltak, tørker skuddene ut, eggstokken blir raskt skadet og bladene faller av. Selvfølgelig, i dette tilfellet trenger du ikke lenger å vente på innhøstingen; det viktigste er å kvitte seg med mugg på druene så snart som mulig og bevare vintreet.
Hva er forskjellen mellom mugg og oidium?
Hvis mugg kalles dunmugg, kalles oidimum - den andre vanlige og svært farlige soppsykdommen hos druer - ganske enkelt pulveraktig mugg.
Et hvitt røykbelegg på bladene (på avstand ser det ut til at plantene er dekket med aske), skadede, sprengende, osende bær, som om de er støvet med mel - alt dette er symptomer på odium.Hvis sykdommen ikke behandles, blir et tykt lag med plakk som filt, sprukne bær avgir en råtten lukt, drueutbyttet reduseres betydelig, og det er ikke lenger egnet for bearbeiding.
Viktig: mugg vises på baksiden av bladene, og en hvitaktig fluff dannes på undersiden; oidium påvirker den ytre delen av bladet, og dekker det med et belegg.
For å behandle vingårder mot podium, brukes preparater som inneholder svovel. Den første behandlingen utføres om våren, etter at dekselet er fjernet (vintreet må først ventileres i flere dager); planten sprøytes en gang til etter høsting. Azofos brukes til prosessering. Svovel skal ikke bare komme på buskene; jorda under buskene og rundt planten er dekket med soppdrepende middel.
Hvis du ikke tar forebyggende tiltak og ikke behandler nye sykdommer i tide, kan dette farlige "paret" ødelegge vingården fullstendig i løpet av få dager. Planter slutter å vokse og bære frukt, tåler ikke den kommende vinteren godt og vil med stor sannsynlighet bli syke neste år.
Fører til
Sporer av en farlig sopp som forårsaker mugg på druer er motstandsdyktige mot kulde. De overvintrer trygt i falne løv. Det første vårregnet, som treffer jorda, løfter dem, fester seg til de nedre bladene, og mugg sprer seg raskt over hele planten. Hvis dette er ledsaget av varmt (+20-27 °C) og fuktig vær, blir den raske spredningen av sykdommen nesten uunngåelig. Etter 5-20 dager er de første tegnene på infeksjon merkbare.
Vind bidrar til å spre soppen til nye områder. Hvis planter plantes for nært hverandre, sprer sykdommen seg raskt over hele vingården.Varme og fuktighet reduserer tiden som kreves for utvikling av mugg; under gunstige forhold kan soppen reprodusere opptil 8 generasjoner. I tørt vær og lufttemperaturer over +30 °C overlever ikke soppen, så den er ikke typisk for Sentral-Asia.
Mulige symptomer
Hovedsymptomet og tegnet på utviklingen av mugg er utseendet av gulaktige oljeaktige flekker på forsiden av bladet. På innsiden er den dekket med hvitaktig lo, som er bedre synlig på ungt løvverk. Så vokser flekken, blir rødbrun, bladet tørker ut, krøller seg og faller av, slik at sporene kan begynne en ny syklus.
Unge skudd og blomster av planten påvirkes spesielt raskt. Bær infisert med dunmugg blir mørke og rynkete, de tørker ut og smuldrer, og gir klasene et lite attraktivt utseende. I alvorlige tilfeller påvirkes grener.
Unge skudd slutter å vokse, og vinranker rammet av sykdommen kaster bladene for tidlig.
Tiltak mot mugg
Behandling av druemugg utføres ved hjelp av kjemikalier og folkemedisiner. Preparater basert på kobber, kalk og svovel er ødeleggende for soppen. Sprøyting utføres flere ganger per sesong, avhengig av følsomheten til sorten for denne sykdommen.
Viktig: soppen blir vant til stoffene og utvikler resistens, derfor, hvis vingården sprøytes mer enn 3 ganger per sesong, er det nødvendig å diversifisere arsenalet av produkter.
De sortene som er mest attraktive for soppen, for eksempel Kishmish, behandles gjennom hele vekstsesongen, hver 2.-3. uke.
Å bekjempe mugg er et helt sett med tiltak som lar deg redde innhøstingen. I dette tilfellet må de berørte bladene og klasene rives av og destrueres (begraves eller brennes) - de kan ikke brukes som kompost.
Beskjæring av gamle vinranker og avhending av blader bidrar til å forhindre at sykdommen utvikler seg i den nye sesongen. Mulching av bakken rundt planten er også et tiltak for å beskytte vingården.
Overskudd av nitrogen i jorda og mangel på kalium kan utløse et sykdomsutbrudd.
Metoder og midler for bearbeiding av druer
Kobberbaserte sammensetninger (kobbersulfat, Bordeaux-blanding) er effektive som et forebyggende tiltak. Denne behandlingen var utbredt, så i dag har dens effektivitet redusert noe - soppene har ganske enkelt utviklet resistens mot stoffene.
Druebehandling mot mugg utføres i flere stadier.
For å behandle sykdomsrammede vingårder brukes komplekse soppdrepende midler, som umiddelbart kan bekjempe mugg, podium, edderkoppmidd og filtmidd. Stadier av beskyttelsestiltak:
- Den første behandlingen av druer utføres om våren, etter at temperaturen stiger til +8 ° C. Plantinger behandles for forebyggende formål med en 3% løsning av kobbersulfat eller Bordeaux-blanding.
- Den neste behandlingen for mugg utføres etter at de første bladene vises, ved å bruke: Delan, Horus, Hom.
- Under blomstringsfasen behandles planten to ganger: første gang før blomstring, andre gang etter at druene har falmet. Bruk Delan, Strobi og andre egnede legemidler.
- Under modningen av bærene, når de får juice og vokser intensivt, sprøytes ikke druene med soppdrepende midler. I løpet av denne perioden, for å beskytte druene, er det mulig å bruke Baikal og Fitosporin, men det er fortsatt bedre å ikke bruke kjemikalier.
- Den siste behandlingen av druer med medisiner utføres for forebyggende formål, etter høsting, i august. Behandling utføres med kobber eller jernsulfat; soppdrepende midler kan brukes.
Når du velger hvordan du skal behandle planter, bør du huske at når du bruker kjemikalier, utføres tilberedning av arbeidsblandinger i strengt samsvar med produsentens instruksjoner tilgjengelig på emballasjen, utendørs eller i et godt ventilert område.
Alt arbeid (forberede løsningen, sprøyting) utføres ved hjelp av verneutstyr: briller, gummihansker, et beskyttende forkle. Etter å ha behandlet plantene, bør du ta en dusj.
Folkeoppskrifter
Ikke alle ønsker å behandle sin egen vingård med soppdrepende midler, spesielt hvis det ikke er veldig mange druer på dacha-tomten deres. I dette tilfellet utføres behandlingen ved hjelp av folkemedisiner. Samtidig desinfiseres ikke bare vintreet, men også bakken under den, fordi det kan være soppsporer der.
For å forebygge blir jorden under druene behandlet med tansy-avkok.
300 gram av en fersk plante eller 30 gram av et farmasøytisk preparat helles med 10 liter vann og infunderes i en dag, kokes deretter i 2 timer, og etter avkjøling, vann bakken rundt planten med ufortynnet infusjon.
For å beskytte mot mugg sprayes vintreet med et ekstrakt av treaske med tilsetning av vaskesåpe. For å forberede arbeidsløsningen løses et kilo aske i en stor bøtte med vann og infunderes i 1-3 dager. Blandingen fortynnes 1:10, til hver bøtte med den ferdige løsningen må du legge til 3 ss flytende vaskesåpe. Vingården sprøytes med denne blandingen.
En annen metode er sprøyting av druer med kaliumpermanganatløsning. For å gjøre dette, løs forsiktig en teskje av produktet i 10 liter vann.
I tillegg brukes ofte løsninger av soda eller natron til bearbeiding.
Erfarne gartnere sprayer druer med en infusjon av råtnet halm, som tilføres i en uke - dette er en av de eldste folkemetodene for å beskytte druer mot mugg.
Selvfølgelig er folkemidlene mest effektive i de innledende stadiene av infeksjon, og de må brukes mye oftere enn soppdrepende preparater, men de kan brukes uten frykt for å inneholde giftige stoffer i bærene.
Druesorter motstandsdyktige mot mugg
Takket være oppdretternes arbeid har vi i dag fått muggbestandige druesorter som utvikler seg godt i det russiske klimaet. Eksempler på slike planter er: Timur, Vostorg, Agat Donskoy, som også har utmerket motstand mot frost. Monarch-varianten er også motstandsdyktig mot mugg, men den er ofte påvirket av oidium.
Når du planter en vingård, for å unngå problemer, bør du velge sonede varianter, avlet med hensyn til klima og fuktighet i et bestemt område.
Hva du skal gjøre for å forebygge
Det er flere regler som kan forhindre tap fra mugg. For å forhindre sykdommen bør du:
- ikke plasser planter for ofte. Avstanden mellom rader med plantinger er 3 meter, mellom nabobusker - 1,5-2 meter;
- mulch regelmessig jorda under vintreet;
- bruk drypp vanning;
- beskjære druer, fjern falne blader og døde gamle grener;
- Etter høsting, før vinter ly, behandle plantene.
Enkle anbefalinger for beskyttelse og rettidig forebygging kan redusere risikoen for å utvikle ikke bare dunmugg, de vil bidra til å motstå oidium og andre plager, og beskytte plantinger mot skadedyr.
Å dyrke gode druer er ikke en lett oppgave.Forebyggende tiltak for plantebehandling vil redusere sannsynligheten for sykdom. Vintreet krever nøye omsorg, men hvis du klarer å gjøre dette, vil se på børstene fylt med juice sikkert løfte humøret ditt.
Og vi kan snakke lenge om helsefordelene ved høykvalitets druejuice eller hjemmelaget vin i superlativer.
