Drømmen til hver sommerboer er å høste en rik avling fra en liten tomt med et minimum av plantepleie. Det er derfor de fleste gartnere foretrekker vintervarianter av hvitløk, som utmerker seg ved tidlig modning og høy avkastning. Sortmangfoldet av hvitløk er stort, men den sibirske gigantiske hvitløksvarianten er spesielt populær blant sibirere.
Funksjoner av variasjonen
Type dyrke en rekke hvitløk er delt inn i to varianter: vår og vinter. Våravlinger plantes om våren, og vintervekster plantes før vinteren.
Sibirsk gigant er en vinter, boltende, midtsesongvariant.Fra spiring om våren til full modning tar det fra 90 til 115 dager.
Planteegenskaper:
- hvitløk har fra 5 til 7 grønne blader, med et lett voksaktig belegg;
- vokser opp til 70 cm i høyden;
- flate runde hoder;
- tørre skall blir hvite med lilla striper;
- pærene er store med en kraftig pil, vekten av hver hvitløk kan nå 100 gram;
- hodet har fra 6 til 9 nellik i et lilla skall;
- når det gjelder innholdet av essensielle oljer, tilhører den sibirske giganten bordvariantene, den har en skarp-søt smak og rik aroma;
- Den er frostbestandig og lagrer godt.
Takket være sin utmerkede smak og appetittvekkende aroma, er Siberian Giant hvitløk utmerket for universell bruk i matlaging.
Voksing og omsorg
Når du velger en sort, bør du ta hensyn til beskrivelsen av planten, plantetiden og de klimatiske forholdene i regionen. Som regel taler navnene for seg selv. For eksempel er den sibirske giganten beregnet på dyrking i Sibir, eller mer presist, i regionene Omsk, Tomsk og Novosibirsk.
Vintervarianter av hvitløk plantes om høsten, fra slutten av september til den første frosten. Med vårens ankomst begynner vekstsesongen og aktiv vekst av planten, og allerede i midten av juli kan høsten høstes.
Forberedelse
For å få en rik høst, før planting er det nødvendig å velge frømateriale og forberede sengene:
- På plantedagen bør hodene deles inn i nellik, og undersøke hver enkelt for å sikre kvaliteten på plantematerialet.
- For forebyggende formål bør tennene bløtlegges i en løsning av kaliumpermanganat eller kobbersulfat på plantedagen.
- Det er tilrådelig å velge et sted for hagebedet på solsiden.
Ideelle forgjengere for hvitløk ville være korn, samt zucchini, squash og agurker.
Hvitløk etter hvitløk kan ikke plantes tidligere enn etter 4 år.
Siden rotsystemet til hvitløk er fibrøst og ikke går dypt ned i bakken, men ligger i det øvre jordlaget, trenger den jord rik på næringsstoffer for full vekst.
Gjødsel som må påføres i slutten av august eller begynnelsen av september vil bidra til å øke jordens fruktbarhet. Hvis jorda er sur, må du tilsette aske til den. Etter påføring av gjødsel, bør den fremtidige sengen behandles med en løsning av kobbersulfat (40 gram per 10 liter) eller søles med en rosa løsning av kaliumpermanganat.
Plante hvitløk
Vinterhvitløk kan plantes så snart kaldt vær setter inn, men det er ingen frost på jorda ennå. Opplegg:
- Et to-linjers plantemønster foretrekkes. Avstanden mellom frøene skal være 10-12 cm, mellom "linjer" - 10-15 cm, og mellom radene - 35-40 cm. Dybden på sporene skal være 6-8 cm. Hvis hvitløken er dypt begravd, vil den vokse seg mindre, og hvis den ikke er dyp nok, kan frøene fryse.
- Feddene skal plasseres i hullene i vertikal stilling, bunnen ned. Det er strengt tatt ikke anbefalt å presse dem ned i bakken, ellers kan de bli skadet.
Etter planting skal furene dekkes med jord og bedet skal jevnes med en rive, men ikke komprimeres. Du kan også bruke kompost i stedet for jord til disse formålene.
Vedlikeholdsinstruksjoner
Frøene er sådd, bedet er klart, nå må vi beskytte frøplantene mot frost om vinteren. For å gjøre dette er jorden på toppen mulket med gress uten frø og blomsterstander eller tørre blader; du kan dekke sengen med ikke-vevd materiale. Omsorg:
- Etter at snøen smelter, når de første skuddene vises, bør du utføre den første gjødslingen med urea (1 spiseskje per 1 kvm) og løsne jorden grundig mellom radene.
- Om sommeren innebærer stell av hvitløk periodisk løsning og luking.
- Planten trenger ikke hyppig vanning; under vekst er det nok å vanne bare 2-3 ganger, men alltid med varmt vann.
- Gjentatt fôring bør gjøres når planten danner 2–4 blader, og kun med mineralblandinger. Gjødsel påvirker kvaliteten på den fremtidige høstingen negativt: hvitløkstopper vokser rikelig, løkene blir løse, risikoen for infeksjon med soppsykdommer øker, og holdbarheten reduseres.
Erfarne gartnere anbefaler ikke å kutte av alle pilene, men å la et par eller tre stå på de største plantene. I fremtiden vil de hjelpe til med å bestemme innhøstingsdatoen. Når skjellene på pilene sprekker, bør du grave opp et par hoder og sørge for at hvitløken er moden.
De vanligste sykdommene og skadedyrene
Hvitløk, som andre grønnsaksvekster, er skadet av skadedyr og er mottakelig for ulike sykdommer. For å dyrke sunne pærer, er det nødvendig å oppdage problemet i tide og bli kvitt det.
Rust
En soppsykdom, en av de farligste for hvitløk. Sykdommen vises på bladene. I form av små, litt konvekse flekker med rusten farge. Med videre utvikling dekker flekkene hele planten og blir svarte, og bladene visner og tørker ut.
For å forhindre utseende av rust, utføres forebyggende vedlikehold av frømateriale før planting. For å gjøre dette plasseres tennene i en ovn som er oppvarmet til +35–40 grader og blir stående der i 10–12 timer.
Hvis det vises flekker, må blader med tegn på sykdom fjernes umiddelbart og plantene sprayes med spesialiserte produkter. 1% Bordeaux-blanding hjelper mye, samt løsninger av kobbersulfat og tjæresåpe.
Stengelnematode
En av de mest lumske skadedyrene som kan ødelegge hele avlingen. En nematode er en mikroskopisk hvit orm, hvis størrelse ikke overstiger 1,5 mm. De legger egg i bunnen av hvitløk. Nematoder overvintrer i løker eller i jord, og foretrekker tung, leireholdig jord. Skadedyret kan overleve i tørre hvitløkhoder i mer enn 4 år. Stengelnematoder lever av plantesaft, og trenger inn i dem gjennom bunnen av løkene.
Når den er skadet, begynner hvitløken å henge etter i utviklingen, stilken blir tykkere, og bladene blir gule. Planter som blir infisert senere, skiller seg ikke mye fra friske, men ved nøye undersøkelse kan det bli funnet hvite flekker på hodene. Hvis en infisert løk kommer på lager, vil nematodene spre seg og kan forårsake tørråte.
På leirjord vil tilsetning av torv og sand når du graver området bidra til å forhindre utseendet av stengelnematoder. Som et forebyggende tiltak, før du planter hvitløk, bør du søle hagebedet med en saltløsning (1 spiseskje salt per 3 liter vann).
Den sibirske giganten er upretensiøs i omsorg; selv uerfarne gartnere kan dyrke den. Samtidig viser den utmerkede resultater, selv til tross for de vanskelige værforholdene i Sibir, og størrelsen på hodene beviser det riktige valget av navn. Den sibirske kjempen er virkelig en gigantisk hvitløk.
