Betingelser for å oppdra kalkuner hjemme for nybegynnere

I økende grad tenker grunneiere på å oppdra fjørfe, spesielt kalkuner. Ofte blir denne aktiviteten en lovende virksomhet hvis eieren tar en seriøs tilnærming. Det er nok å ha litt teoretisk kunnskap og startkapital - og du kan kjøpe unger til oppfeing. Det viktigste er å skape de nødvendige forholdene for kompetent oppdrett av kalkuner hjemme.

Funksjoner av fuglen

Bønder som avler opp kalkuner og har litt erfaring er godt klar over at oppdrett av dem er mye vanskeligere enn annet fjørfe. De er mer krevende når det gjelder vedlikehold og fôring. Kalkuner har vanskelig for å tåle de minste feil i kosthold og miljøforhold. Men hvis du nøye studerer de grunnleggende reglene for å holde, vil resultatet glede enhver nybegynner fjørfebonde.

Fra annet fjørfe Kalkuner har lav eggproduksjon, langsom utvikling. I tillegg er disse fuglene fråtsende, men samtidig har de høy kjøttproduktivitet. Kalkuner er cocky fugler. Det er av denne grunn at rundt tre dusin hunner og 3-4 hanner holdes i ett fjørfehusrom.

Kalkun er en fugl fra ordenen Galliformes. De har korte, men kraftige vinger, en liten bred hale og sterke ben. Det er lett å gjenkjenne fuglen: på hodet er det vorteaktige utvekster som kalles koraller. Bønder merker at de skifter farge avhengig av humøret. Under normale forhold er vekstene knallrøde; når fuglen er aggressiv, endres fargen til lilla.

Forskjeller mellom hanner og kvinner

Enhver bonde skal kunne skille en hann fra en hunn. Det er lett å bestemme kjønn basert på noen egenskaper:

• hannene er mer massive;
• en hudprosess (horn) er merkbar på pannen til hannen, hos hunnen er den ikke så utviklet;
• hannene mangler fjær på hodet;
• bena til hannene har sporer;
• fjærdrakten til hunnene er ikke så attraktiv;
• Hunnene har veldig myke dun og fjær, mens hannene har mye hardere.

Når kyllingen blir én dag gammel, bestemmes dens kjønn. Hannene har samme lengde på fjær på vingene, så omrisset er jevnere.Men etter en tid forsvinner dette tegnet, og da vil det være mulig å finne ut kjønnet til kalkunfjærene om et par måneder.

For å bestemme kjønnet til kyllingen, plasser den på håndflaten din med magen opp og trykk forsiktig på underlivet med fingeren. Hos gutter beveger cloaca seg utover; en liten tuberkel vil være merkbar på dens indre membran - et kopulatorisk organ i sin spede begynnelse.

Hjemme lever kalkuner opptil 10 år. Imidlertid er den optimale levetiden for fugler ikke mer enn 2 år. For menn med høy reproduktiv funksjon er denne perioden 5-7 år. Lang forventet levetid fører til redusert kjøttkvalitet.

Egenskaper ved egglegging

Hver rase begynner å legge egg til forskjellige tider. Tungvektere begynner å legge egg ved 8-9 måneder, lette kryss legger sin første clutch senest 7,5 måneder.

Hunnene legger egg om våren, når dagslyset øker til 10 timer. Men hvis du tar vare på kunstig belysning for fugler, begynner eggleggingen mye tidligere. Lange dagslystimer er også fordelaktige for menn, siden puberteten deres er betydelig akselerert.

Generelt påvirkes eggproduksjonen av: alder, helse, miljøforhold. Hunnene viser større produktivitet ved 1-årsalderen; i det andre leveåret begynner eggproduksjonen gradvis å avta.

Hvor mye veier kalkuner?

Vekten til en mannlig voksen er fra 10 til 30 kg. I noen tilfeller når vekten deres 35 kg. En kvinnelig kalkun veier mye mindre - fra 5 til 12 kg. Kalkuner regnes som en av de største fjærfeene. Bare strutsen kan måle seg i størrelse med dem. Vekten avhenger i stor grad av korset. Det er tunge, middels og lette kalkuner.

Fordeler og ulemper med avl

Mange bønder er tvunget til å forlate denne svært lønnsomme virksomheten fordi de ikke var i stand til fullt ut å sette pris på fordelene og ulempene ved kalkunavl. De er skremt av den relativt lave eggproduksjonen, fjærfeets høye krav til rent vann og kosthold, tendensen til smittsomme sykdommer og den høye dødeligheten til kyllinger. I tillegg er kalkuner utsatt for fedme, og dette fører til utvikling av visse sykdommer og redusert produktivitet. Imidlertid kan disse problemene løses hvis du på forhånd studerer vanskelighetene med avl og funksjonene ved å ta vare på kyllinger.

Erfarne bønder legger merke til følgende åpenbare fordeler ved å oppdra kalkuner:

• rask vektøkning;
• skaffe diettkjøtt med utmerket smak;
• avlskostnader betaler seg på kort tid;
• egg har kostholdskvaliteter og en unik smak.

I tillegg, for å tjene godt, kan du selge ikke bare kjøtt og egg, men også fjær, fjær, unge dyr og nyfødte kyllinger.

Hvilke raser er populære

For begynnende bønder er det viktig å forstå at det finnes kalkunraser som er best egnet for hjemmeavl. Derfor, før du tar et valg til fordel for en eller annen rase, må du studere egenskapene til fuglene.

Den svarte Tikhoretskaya har skinnende svart fjærdrakt. Dette er fugler med kraftige muskler og en litt langstrakt kropp. Hodet er lite med bred nese. Rasen tilhører den lette gruppen, vekten av hanner når 10 kg, kvinner - 5 kg. Svarte Tikhoretsky-kalkuner er stressbestandige, tillitsfulle mot mennesker og fredelige, hunnene har et utviklet morsinstinkt.

Fransk rase kalkuner når 12-13 kg. De er aktive og mobile, så de må ha et sted å gå.Allerede ved fire måneder når individene sin maksimale vekt, og de kan slaktes til kjøtt. Denne rasen krever ikke dyre fôrtilsetninger i kostholdet. Kyllinger har en høy overlevelsesrate sammenlignet med andre raser - ca 80-90% til voksen alder.

Grade Maker-rasen ble spesielt avlet med hensyn til de nødvendige lønnsomhetsparametrene. Disse fuglene kan sendes til slakt allerede 2-3 måneder, mens skrotten har et salgbart utseende, og kjøttet oppfyller de oppgitte kravene. Voksne fugler og ungfugler har det bra under normale forhold; kyllinger er motstandsdyktige mot mange smittsomme sykdommer som er iboende i kalkunfjær.

Den hvite bredbrystede rasen er frukten av arbeidet til amerikanske oppdrettere. Fuglene er litt mindre i størrelse enn slaktekyllinger, men i en alder av halvannen måned når hannene 17 kg. Kalkuner kjennetegnes ved sin litt langstrakte kroppsform, brede bryst og kraftige ben. Hunnene begynner å legge egg ved 9 måneder. I løpet av sesongen legger de mer enn 120 egg som hver veier opptil 90 g. Dette er en høy eggproduksjonshastighet for alle kalkunraser.

Stasjonsvognrasen er preget av rask vektøkning. Fuglene er store - hannene når 17 kg, hunnene - opptil 10 kg. De har hvit fjærdrakt, lange ben, en kraftig kropp og brede vinger. Kalkuner av denne rasen har sterk immunitet og høy overlevelsesrate. Eggproduksjonen er lav – opptil 70 egg per år. Stasjonsvognen er vanlig i mange land.

Krav til fjørfehus

Du kan bygge et kalkunhus selv, men du bør gjøre deg kjent med de grunnleggende kravene til et fjørfehus. I det innledende stadiet kan du tildele en hvilken som helst låve til lokalene, og deretter bygge den mest passende strukturen som fullt ut vil tilfredsstille fuglenes grunnleggende behov. Kalkuner bør oppbevares i et romslig og rent rom.

Generelle krav inkluderer:

• for en voksen kreves det minst 1 m² område, for kyllinger - 0,25 m²;
• en utendørs treningspenn som ligger i tilknytning til hovedlokalene;
• separate rom for voksne fugler for å eliminere konflikter mellom hanner;
• et rom for nyfødte kalkunfjær med de nødvendige betingelsene for overlevelse og påfølgende modning av unge dyr;
• tørt sengetøy - kalkuner tåler ikke fuktighet;
• abbor, basert på antall husdyr, hekkehus;
• bokser med sand i hvert rom;
• drikkeskåler og matere;
• fravær av utkast;
• tvungen ventilasjon;
• belysning, inkludert tilleggsbelysning om vinteren.

Bonden skal sørge for renslighet av drikkeskåler, fôrautomater og lokalene som helhet. Å holde fjørfehuset rent vil redusere risikoen for mulige sykdommer.

Turområde

Når du bygger et kalkunfjærfehus og det påfølgende arrangementet, bør det gis spesiell oppmerksomhet til turområdet; dette bør diskuteres mer detaljert. Trening er gunstig for fjærfe, inkludert kalkuner. En daglig tur har en gunstig effekt på den fysiske utviklingen til fugler og deres produktivitet. Trening er spesielt nyttig for kalkuner, siden disse fuglene er mer utsatt for fedme enn andre.

Det beste stedet for fotturer er en utstyrt paddock.Dens territorium skal være godt inngjerdet; det anbefales å bruke et metallnett for disse formålene. Fugler skal ha fri tilgang til vann og mat. Det er tilrådelig at området har vegetasjon - gress og små busker.

Nødvendig klima

Kalkuner bør heves ved en temperatur som er behagelig for dem. Mikroklima, inkludert temperatur, påvirker helsen og produktiviteten til fjørfe. Den laveste utetemperaturen som kalkuner tåler er -15 °C (hvis frosten er kortvarig).

Den optimale temperaturen i rommet for voksne er 12-16 °C, for nyfødte kyllinger er den mye høyere.

Hvor komfortable fugler er innendørs kan avgjøres av utseende og oppførsel. Kalkuner har en sunn appetitt og drikker vann regelmessig hvis temperaturen passer dem. Flokken fordeles jevnt i huset.

Når kalkuner er kalde, klemmer de seg sammen og sprer vingene litt for å lage et ekstra luftlag. Når rommet er varmt og luftfuktigheten høy, puster fuglene raskere, vingene sprer seg til gulvet og nebbet er åpent. Samtidig nekter kalkuner å spise, men drikker ofte.

Funksjoner ved overvintring

I regioner med tøffe værforhold er det nødvendig å gi rommet ekstra oppvarming. Du kan øke romtemperaturen ved å bruke følgende enheter:

• infrarøde lamper;
• elektriske varmeovner;
• varmesamlere;
• gasskjeler.

Men før du bruker varmeenheter, er det viktig å inspisere rommet for sprekker. Vindu og døråpninger bør isoleres.Også en forutsetning for vinterfjærfestell er fraværet av fuktighet, trekk, ekstra belysning, forbedret kosthold og tilstedeværelsen av tørt sengetøy.

Kostholdsplanlegging

Fôring avhenger direkte av kalkunenes alder. I tillegg bør du ta hensyn til formålet med fuglene. Kostholdet tilberedes også ut fra årstiden. Om vinteren trenger fugler mer mat fordi de bruker mye energi på å holde varmen.

Kalkun fjærkre

Behovet for kyllinger for mat varierer avhengig av alder; det avhenger i stor grad av rasen og formålet til fuglene. Barn trenger: cottage cheese, greener, kokte poteter, egg og gjær. Denne dietten lar fuglen vokse raskt og utvikle seg fullt ut.

Den grunnleggende dietten består av følgende produkter:

• mais gryn;
• hvete frokostblandinger;
• hvetekli;
• skjell og kritt.

Fra den 10. levedagen tilsettes grønn masse til kyllingene, fra 1 måned blir de matet med grove blandinger, og salt blir gradvis introdusert. Ved 2 måneder overføres kalkunfjær til voksen diett, men i en malt, knust form.

Voksne

Voksne fugler må gis tilstrekkelig næring 3 ganger om dagen. Om morgenen og kvelden er det nødvendig å mate kalkuner med kornblandinger, og i løpet av dagen legge til saftig fôr og våt mos. Det vil ikke være mulig å avle fjærfe på korn alene, så det er verdt å legge til vitamintilskudd i form av eikenøtter, furunåler og kastanjer til kostholdet.

Om sommeren vil fuglen selv finne nyttige urter, men om vinteren trenger den bunter med tørkede urter, som vil bli tilberedt på forhånd. Rundt fjørfehuset henges bjørke- og ospekoster slik at kalkuner kan fråtse i bladene.

Fôring i hekkeperioden

I hekkeperioden trenger fugler mer energi, så dietten må være komplett.Samtidig viser hannene dårlig appetitt på dette tidspunktet; forskjellige typer rotvekster må gis for at de skal opprettholde kroppsvekten. Det er også nødvendig å legge til belgfrukter og cottage cheese.

Det er viktig å gi eggbærende hunner riktig næring, bestående av gjær, cottage cheese og røde gulrøtter. Frodige forbs og vitamin- og mineraltilskudd er også viktige for dem.

Oppfeding til slakt

Det er nødvendig å introdusere en spesiell diett for påfølgende slakting fra 4-5 måneder. På dette tidspunktet får fuglen den nødvendige vekten. I tillegg til vitamintilskudd bør hun få:

• røtter;
• grøntområder;
• melk og cottage cheese;
• fersk fisk og kjøttavfall;
• knuste eggeskall.

En måned før forventet slakting bør hver fugl få inntil 800 g fôr per dag.

Fugleavl

Mange bønder prøver å skaffe egg på egen gård. For å gjøre dette må du organisere en foreldrebesetning. Det inkluderer kalkuner med høy produktivitet. Flokken består av 1 hann og 5-7 hunner, som han passer på.

Parring er vanskelig, siden fuglene har stor kroppsvekt, og hannene har store klør som de skader hunnen med. Prosessen hemmes også av fuglenes voluminøse fjærdrakt.

Naturlig parring passer for en liten gård, men store gårder tyr ofte til kunstig befruktning. Sædcellene til produsentene velges og injiseres i forberedte hunner. En dose sæd er nok til å inseminere 20 kalkuner. Denne metoden bevarer helsen til hunnen og gir mulighet for rasjonell bruk av avlshanner.

Sykdommer og forebygging

Bønder som holder kalkuner på gårdene sine, merker en tendens til følgende sykdommer:

• kopper;
• mykoplasmose;
• helminthic infestasjoner;
• histomoniasis;
• tuberkulose.

Sykdomsforebygging består av riktig kosthold og hensiktsmessige levekår. Nyfødte kalkuner fôres med glukose og vitaminpreparater. Det er viktig å desinfisere lokalene for å unngå utbrudd av smittsomme sykdommer.

Hvor lønnsomt er avl?

I motsetning til nybegynnernes oppfatning, er oppdrett av kalkuner mye mer lønnsomt enn å holde og avle kyllinger. Det bør imidlertid tas i betraktning at investeringer vil være nødvendig, spesielt i de første månedene, startkapital, og det første overskuddet vil vises 5-6 måneder etter slakting av fuglen. Etter dette kjøper bonden et nytt antall kalkuner og fortsetter å utvikle virksomheten.