Når kan du grave nye poteter etter blomstring?

For en nybegynner gartner gir tilstedeværelsen av potetbed på nesten hver nabos tomt en illusjon av at å dyrke en avling er en oppgave som enhver nybegynner kan gjøre. En slik misforståelse vedvarer imidlertid til tiden kommer når du trenger å grave opp potetene og faktisk gjøre oversikt over all innsatsen du har brukt.

Erfaringene til erfarne eiere av personlige tomter viser at selv overholdelse av alle reglene landbruksteknologi i ferd med å dyrke poteter, utelukker ikke avlingstap bare på grunn av manglende overholdelse av frister for høsting av avlinger og feil forberedelse for denne siste fasen av alle manipulasjoner.

Faktorer som påvirker potetmodning

Håndbøker om landbruksteknologi indikerer gjennomsnittlige data om tidspunktet for å grave opp poteter, tilsvarende de klimatiske egenskapene til det sentrale Russland - dette er omtrent fra 17.–20. august til 10.–15. september. Disse fristene må imidlertid overholdes, med tanke på et ganske stort antall tilleggsfaktorer som betydelig kan fremme perioden med potetberedskap for graving i en eller annen retning.

Modningstiden til poteter avhenger av følgende forhold:

• funksjoner ved utviklingen av en spesifikt utvalgt potetsort - du må finne ut detaljene om plantedatoer og perioden når du trenger å grave poteter fra frøselgeren;
• tid da frømaterialet ble plantet i bakken - enn tidligere settepoteter ble senket ned i hullene, jo tidligere det skulle graves;
• graden av omsorg, tilstedeværelsen eller fraværet av gjødsling - påføring av gjødsel utover normen innebærer en voldsom økning i den grønne massen til toppene til skade for innhøstingen, men fullstendig fravær av gjødsling vil ha en negativ innvirkning på høste, for da blir det nesten ingenting å grave;
• den kvalitative sammensetningen av jorda under poteter - jo dårligere jorda er, jo raskere vil knollene være klare til å grave, men jo dårligere blir høsten;
• mengden fuktighet som opprettholdes i jorda - i overtørket jord vil knollene modnes halvannen uke tidligere enn forventet, men vil være små og sparsomme.

Det er viktig å huske at selv samtidig planting av flere potetsorter med lignende modningsdatoer betyr ikke at høsting vil skje samtidig.

Tegn på potetmodning

Det er ikke noe galt i å grave opp noen kilo poteter til middag noen dager før de blir fullmodne – det finnes elskere av akkurat en så veldig ung og litt umoden rotgrønnsak. En annen ting er å grave opp poteter for fremtidig lagring. Her er det viktig å spesifikt bestemme "den dagen", som etter alle indikasjoner vil indikere den optimale modenheten til kulturen.

Tegn på potetmodning gjelder alle avlingsvarianter:

• Utseende av grønn masse (topper) av poteter. Du kan se nærmere på tilstanden til den løvfellende delen av busken fra og med 65 dager fra fremveksten av skudd - i løpet av denne perioden viser toppene de første tegnene på visning. På 85.–95. dagen, når toppene blir gule, kan samlingen allerede planlegges.
• Type poteter. For å vurdere denne faktoren må du grave opp 2-3 potetbusker i forskjellige ender av sengen og fjerne et par rotvekster fra hver plante. Det er lett å bestemme tilstanden til knollen - du må gni poteten kraftig med fingeren, og hvis skallet ikke når bak fingeren, er det på tide å grave avlingen.
• Kjennetegn på jordoverflaten rundt buskene. Siden modne poteter vil sprenge jorden rundt rotsystemet, vil jorden under busken bli sprukket og hevet til en haug.

For å forstå om det allerede er mulig å grave poteter, bør du ty til andre triks. Du må slippe en liten alkoholløsning av jod på snittet av knollen - den skal bli blek lilla. Et annet sikkert tegn på at en avling er klar for høsting er å grave opp en busk og holde den i toppene med den ene hånden og rive av frøplantene til de laveste knollene fra rotsystemet med den andre. I poteter som har blitt modne, vil de fjernes uten anstrengelse.

Værmelding og høsting

Poteter modnes raskest i perioden med intens sommervarme, og hvis sjelden vanning legges til faktoren for langvarig varme, skifter innhøstingsdatoen vanligvis til de første ti dagene av august. Når værmeldinger indikerer tilnærming til langvarig regn, er det bedre å fremskynde modningen av poteter på noen av de tilgjengelige måtene og ha tid til å grave opp rotavlingene før vannstrømmer faller på bakken.

De mest gunstige forholdene for å grave poteter oppstår når lufttemperaturen ikke er lavere enn 13 og ikke høyere enn 18 ⁰C, og været er sol. Dermed går høsting av poteter jevnt over til rettidig tørking av knoller.

Hvordan påvirker sorten modningsperioden?

Det er veldig viktig å velge riktig potetsort for planting, og fokusere ikke så mye på det lovede utbyttet, men på graden av tilpasning av sorten til de spesifikke klimatiske og værforholdene i regionen. Det er kjent at alle avlingsvarianter er delt inn i 5 kategorier:

• En tidlig modningsart som tillater høsting allerede 60 dager fra datoen for planting.
• En mid-tidlig art som modnes på omtrent 70 dager.
• En mellomsesongvariant som lar deg grave poteter 90 dager etter planting.
• Middels sen art, modning på 100 dager.
• En sentmodnende art, klar til høsting 100 dager etter planting.

Det er klart at i det sentrale Russland er det uklokt å velge varianter som tilhører de to siste modningskategoriene - de er mer egnet for den sørlige regionen. Også for våre landsmenn i en temperert klimasone er det irrasjonelt å velge supertidlige potetsorter - knollene vil rett og slett ikke ha tid til å få nok solvarme og vil være dårlige i vitaminsammensetning.

Metoder for høsting av knoller

Det enkleste alternativet for å høste poteter er å bruke spesialutstyr - en baktraktor, men ikke alle har råd til slikt utstyr, og det gjelder hovedsakelig for store tomter, og ikke flere senger innenfor en personlig tomt. På vanlige dachaer samles knollene manuelt ved hjelp av en gaffel eller en bajonettspade.

Når du bruker en hvilken som helst mekanisk metode, må du komme overens med en viss prosentandel av "avslag" på forhånd - skadede poteter, hvorav det meste må behandles umiddelbart, og tungt kuttede må kastes i en kompostgrop for å råtne. Minst avfall produseres når poteter graves på lett jord. I dette tilfellet fjernes rotsystemet fullstendig fra bakken med ett trykk på en gaffel eller spade og krever ikke gjentatt nedsenking av et skarpt verktøy i bakken.

Regler for bruk av baktraktoren

Hvis hele hagen viet til dyrking opptar 1–3 dekar, kjøp en enhet med en kapasitet på mer enn 3 liter. s. irrasjonell. Det er ikke vanskelig å grave poteter med en slik enhet - du må dyppe det spisse elementet til mekanismen ned i bakken og bevege deg etter enheten og holde den på sengens linje.

Bør være på forhånd, også før potetplanting, bestem deg for metoden for å høste en god høst, siden for manuell graving av knoller spiller avstanden mellom radene med busker ingen rolle, men for bevegelsen til en baktraktor må den være minst en og en halv lengde av apparatet. I alle fall bør avstanden mellom radene ikke være mindre enn 45 cm, og dybden på de nedre knollene er tillatt med 20-25 cm.

Graving av poteter ved hjelp av en baktraktor gjennomsnittlig kraft, tar flere ganger mindre tid brukt utelukkende på manuelt arbeid. Når du jobber på tomten sammen (den andre personen følger mekanismen og plukker poteter fra bakken), tar det i gjennomsnitt 10 minutter per hundre kvadratmeter hage.

Graving for hånd

Det er best å grave poteter for hånd med en høygaffel, men hvis jorden ikke er for tyktflytende og tung, vil en bajonettspade også gjøre en god jobb, selv om det strengt tatt ikke anbefales å bryte jordklumper der rotvekstene er skjult. Graveteknikken er ekstremt enkel:

• i en avstand på 15–20 cm fra busken er verktøyet i en vinkel på 30⁰ synker ned i jorden, trykker deretter på skulderen til spaden eller gaffelen og løfter klumpen litt over jordnivået;
• etter dette skal busken gripes godt av toppene og trekkes opp til den er helt fjernet fra bakken;
• Hvis toppene er overtørket og lett går i stykker, eller jorda er for stram og ikke slipper rhizomet strødd med knoller, må du forsiktig grave opp busken på den andre siden og slå ut jordklumpen sammen med roten avlinger.

I godt tørt vær er det nødvendig å umiddelbart sortere potetene i knoller som egner seg til mat og frø som er for små til å brukes som mat. For å gjøre dette må du spre to firkanter av polyetylen nær sengen og dumpe store rotavlinger på en av dem, og små på den andre. Poteter kuttet eller skadet av insekter legges i en egen bøtte.

Hvorfor trenger du å grave opp poteter i tide?

Det er nok grunner til å holde seg strengt til tidspunktet for planting og høsting, og det handler ikke bare om den utmerkede smaken av godt modne poteter.Hvis du fortsetter å dyrke planter etter begynnelsen av regntiden for å "bringe" knollene til en større størrelse, risikerer gartneren å miste hele høsten, fordi ved temperaturer over 10 ⁰Med det uopphørlige regnet blir de visnende toppene av potetbusken grønne igjen, og rotvekstene begynner å spire.

En annen fare for å la poteter ligge i jorden ligger i tidlig høstfrost. En eller to frostnetter som dekker bakken med frost reduserer muligheten for å lagre avlingen om vinteren med 70 %. Slike knoller, etter å ha blitt fjernet fra jorden, begynner raskt å råtne, og når de tilberedes gir de en ubehagelig søtlig smak.

Det vil ikke komme noe godt av å utsette innhøstingen til en periode tidligere enn nødvendig potetkvalitet.

Umodne knoller har en dårligere smak og en vannaktig fruktkjøttstruktur. Innholdet av vitaminer og mikroelementer i dem er mye lavere enn i en moden avling, noe som reduserer næringsverdien til produktet betydelig. I tillegg har umodne rotgrønnsaker et skall som er for tynt og lett skades, så poteter gravd opp uten å ta hensyn til tegn på modenhet kan ikke lagres og egner seg kun til inntak den første uken eller to etter graving.