Selv i nyere tid ble gule poteter ansett som fôr, men i dag er de på ingen måte dårligere enn hvite varianter. Kolobok-poteter er populære i matlaging på grunn av deres ideelle form og næringsverdi. Den inneholder essensielle mikroelementer, vitaminer og en stor mengde protein. Sorten er preget av motstand mot sykdommer og følgelig høyt utbytte.
Beskrivelse av sorten
Kolobok-poteten ble oppdrettet av russiske oppdrettere. Dette er en midtsesongvariant, aktivt dyrket og brukt i matlaging siden 2005. Intervallet mellom planting og høsting er 80–85 dager.Poteter av Kolobok-sorten brukes i alle varianter av industri: lage chips og tørr potetmos, fryse, selge ferske rotgrønnsaker. Under riktige forhold kan rotgrønnsaker lagres veldig lenge.
Et karakteristisk kjennetegn ved Kolobok-sorten er ikke-degenerasjonen av knoller. Dette betyr at poteter er egnet for planting i lang tid, uten den minste frykt for nedgang i utbytte.
Poteter er preget av en høy busk, spredende grener med mellomstore blader og hvite blomsterstander. En sunn busk produserer i gjennomsnitt 12 knoller. Det er nesten ingen små frukter i hullene. Samtidig har de en tett, grov hud, så når du høster mekanisk, trenger du ikke å bekymre deg for å skade knollen.
Korte egenskaper ved rotgrønnsaker:
- middels størrelse, vekt opptil 140 gram;
- små øyne;
- rund form;
- fruktkjøttet av rotgrønnsaken er lys gul i fargen;
- stivelsesinnhold - 11-13%;
- knollene er glatte, uten fordypninger eller bulker.
På grunn av den lave konsentrasjonen av stivelse i rotgrønnsaker, blir de ikke overkokte og blir ikke mørkere når de tilberedes. Beholder kremaktig farge og pen form. Du kan tilberede forskjellige retter fra denne varianten: bakte, frityrstekte, fylte, kokte poteter.
Planting
Hvis du med jevne mellomrom endrer landingsstedet, potetutbytte vil være konstant høy. Det er ideelt å plante poteter etter følgende avlinger:
- urter (årlige og flerårige);
- reddik;
- pulser;
- kål.
Kolobok-potetsorten tilpasser seg alle typer jord, men lett sandbasert jord er optimalt.
For å forberede området for planting, bør du grave jorden dypt om høsten og legge til organisk materiale. Om våren blir jorda dyrket og gjødslet med kalium-fosforgjødsel.Planterekkene ved planting er plassert i retning fra nord til sør, dette vil sikre at maksimal mengde lys trenger inn i dem. Hvis det er grunnvann i nærheten av plantestedet, anbefales det å sette poteter på rygger eller rygger.
Rotvekster plantes tidligst i mai, ved en jordtemperatur på minst 8 grader. De syltes på forhånd og lar de spire på et varmt og lyst sted slik at de ved planting har tilstrekkelig fuktighet for vekst og vegetasjon.
Det er nødvendig å plante bare knoller med sterke spirer, hvis lengde er 2-3 centimeter. For å få fart på veksten av poteter behandles knollene med Kurzat eller Albit.
Rotvekster plantes til en dybde på omtrent 10 centimeter, og samtidig legges en håndfull vedaske og råtnet gjødsel i hullet. Den optimale avstanden mellom plantehull er 30 centimeter, og bredden mellom radene er 60 centimeter. Dette vil gjøre høstingen mye enklere.
Dyrkings- og omsorgsfunksjoner
Når den er moden, mates Kolobok 2-3 ganger. I dette tilfellet veksler kaliumgjødsel med organisk materiale. Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot moderasjon i deres mengde. Overdreven jordgjødsling vil føre til akkumulering av nitrater i knollene.
For å bevare fuktighet og forhindre at busker overlapper, bør du bakke opp poteter. Et høyt jordlag vil beskytte fruktene mot grønning og skade fra skadedyr. Hilling utføres når buskene når en høyde på 20–25 centimeter, og en gang etter 1–2 uker. I denne perioden er det også verdt å være oppmerksom på vanning. Det er bedre å gi preferanse til dryppmetoden.Regnvanning brukes vanligvis under tørke og når potetmøll dukker opp på buskene.
Merk! Mat potetene anbefalt organisk gjødsel. Kjemisk gjødsel påvirker smaken av poteter negativt.
En konstant mangel på fuktighet kan redusere utbyttet av en sort, så vanning bør tillegges spesiell betydning. Men det er ikke tilrådelig å vanne buskene etter blomstring, da dette øker risikoen for senbryst.
Fordeler og ulemper
Kolobok-sorten er en verdig konkurrent til andre varianter, og alt takket være følgende fordeler:
- god presentasjon;
- enkel omsorg;
- delikat smak av fruktkjøttet;
- utmerket bevaring og produktivitet.
Kolobok er en produktiv variant som reagerer godt på gjødsling. Med riktig pleie, fra 1 hektar poteter kan du i gjennomsnitt samle 180% av utvalgte knoller eller 256 centners fra 1 hektar. Poteter lagrer godt, slik at de kan transporteres over lange avstander.
De eneste ulempene inkluderer den grove huden, som gjør rengjøring vanskelig, samt moderat finurlighet i fôring. Uten den blir høsten litt dårligere.
Skadedyr og sykdommer
De potetsort preget av motstand mot sykdommer. Det er imidlertid noen sykdommer som kan påvirke poteter. Disse inkluderer sen sykdom og cystenematode. For å forhindre at dette skjer, anbefales det under epidemien å behandle plantinger med kobberholdige preparater.
Når det gjelder skadedyr, er Kolobok påvirket av Colorado-potetbiller og bladlus. Trådormen, som lager tunneler i knollene, kan også ødelegge høsten. For å unngå dette må du bearbeide jorden før planting.Hvis det fortsatt dukker opp skadedyr, sprøytes buskene med insektmidler. De kan også brukes til forebygging før du setter poteter.
Innhøsting og lagring
Rotvekster modnes innen 80–85 dager. Innhøsting skjer tidlig til midten av september. For å fremskynde modningen bør du spire knollene før planting.
Egnede steder å lagre avlinger er en kjeller, et skap, underjordisk eller et annet mørkt og uoppvarmet rom. Det er bedre hvis potetene oppbevares i en trebeholder som tidligere har blitt behandlet med en manganløsning og deretter tørket godt i luften.
I rommet der avlingen oppbevares, bør det finnes ventiler eller hetter. Dette vil forhindre fuktighet og følgelig mugg. For å unngå at rotgrønnsaker blir for kalde om vinteren, bør de oppbevares i et rom med god varmeisolasjon. Det beste materialet for dette formålet er polystyrenskum. For vanntetting kan du bruke takpapp eller bitumen.
Hvis lagringsforholdene velges riktig, vil sorten vare hele vinteren og enda lenger.
Således karakteriserer beskrivelsen av Kolobok-poteten den som en utmerket variant for hjemme- og industriell dyrking. Motstand mot sykdommer og enkel pleie vil sikre høye avlinger under alle klimatiske forhold.
