For å gjøre oppdrett av storfe vellykket og lønnsomt, må nye oppdrettere forberede seg på forhånd. Dette gjelder etablering av nødvendige levekår for husdyr, innkjøp av fôr og spesialisert opplæring av bøndene selv, spesielt hvis de ikke hadde landbrukserfaring fra før. Bare med en integrert tilnærming vil det være mulig å lykkes med storfe.
Melkebruk
Etter å ha valgt meieriretningen for storfeavl, bør bonden fokusere på følgende faktorer:
- Utvalg av den mest produktive rasen av melkekyr, egnet for klimaet i regionen der gården ligger, og oppfyller oppgavene som er tildelt gården.
- Høy melkeproduksjon er den viktigste egenskapen til en melkebesetning.
- Aktiv reproduksjon.
- Utholdenhet, minimal tendens til sykdom.
- Spesielt tilrettelagt rom.
- Fôrforsyningssystemer og ildsteder.
- Melkemaskiner.
- Oppbevaringssystemer for melk.
- Varmeovner til fjøs og kalvefjøs.
- Innretninger for fjerning av gjødsel og rengjøring av lokaler.
- Lokaler for lagring av fôr.
- Silotårn.
- Turgåing for beitende husdyr i varmt vær.
Disse forholdene er grunnlaget for en vellykket virksomhet eller etablering av pålitelig støtte i form av en velorganisert dattergård. En bonde kan imidlertid ikke klare seg uten fagutdanning i alle fall. Selv om han ikke studerte for å bli husdyroppdretter, vil tilgjengeligheten av trykt og elektronisk informasjon hjelpe ham i hans bestrebelser og vil bli grunnlaget for suksess.
Kjøttfarm
For å lage en kjøttfarm vil en fremtidig husdyroppdretter trenge nesten de samme tingene som å avle opp melkekyr. Imidlertid vil spesifikasjonene til prosessen kreve at nybegynnerbonden velger en kjøttrase som passer for et bestemt område, samt tilgjengeligheten av ytterligere lokaler for å holde kyr med kalver, oppvokst og erstatningsdyr, samt dyr satt for fetende.
Det er også viktig å raskt løse problemet med slakting av storfe og salg av produkter, samt å få minst grunnleggende kunnskap om rasene som brukes. Dette vil bidra til å unngå mange komplikasjoner, sykdom og tap av husdyr, samt økonomiske tap og følelsesmessig uro.
Grunnleggende krav til lokalene
Det første en begynnende bonde bør ha er en fjøs. Området avhenger av antall dyr, og antall lokaler avhenger av typen aktivitet.
For eksempel vil det å holde avlsdyr for salg av ungdyr gi store inntekter, men vil også kreve kostnader, fordi hver rase må holdes isolert og skilles fra andre dyr for ikke å produsere uønskede hybrider.
Russland er et land med et ganske hardt klima, så det er nødvendig å sørge for komfortable levekår for kyr og kalver om vinteren. For å gjøre dette må fjøs ha varmeapparater, varmeovner som gir optimale temperaturer avhengig av årstiden. Også fjøs bør være enkle og praktiske for rengjøring, fordi renslighet er en av de viktige faktorene for å forebygge husdyrsykdommer.
Nødvendig utstyr
Hver gård skal, i tillegg til spesielle lokaler, ha følgende utstyr og fasiliteter:
- Strømforsyning. Hvis området der låven ligger opplever hyppige strømbrudd eller naturkatastrofer, er det nødvendig å ha en reservegenerator. Dette vil beskytte dyr, spesielt små kalver og drektige kyr, fra å fryse ved plutselig tap av næring.
- Vannforsyning. Dette er viktig, for i tillegg til å skaffe drikkevann er det nødvendig å ta vare på dyrene, rengjøre dem, vaske lokalene og holde melkebeholdere, matere og annet utstyr rent.
- Melkemaskiner.
- Melkebeholdere for oppsamling og oppbevaring av produktet.
- Matere, fôrbeholdere.
- Utleveringsenheter.
- Utstyr for rengjøring av lokaler.
- Stallutstyr.
- Tilbehør og klær for servicepersonell.
- Førstehjelpsskrin for husdyr.
- Førstehjelpsskrin for mennesker.
- Eksterne og innvendige termometre.
- Siloer eller groper.
I tillegg kan det i forskjellige tilfeller være nødvendig med annet tilleggsutstyr, instrumenter og enheter.
Rekruttering
For en gård med stor størrelse og antall husdyr er det svært ønskelig med egen veterinær. Dette er viktig hvis virksomheten er eksternt lokalisert og det vil være vanskelig å tilkalle lege. Dens tilstedeværelse vil redde bonden fra dusinvis av sykdomstilfeller hos husdyr, og vil også hjelpe under kalving.
Hver gård må ha følgende ansatte tilgjengelig:
- Korovnits.
- Kalveskur.
- Rengjøringsmidler.
- Melkesamlere.
- Melkepike.
- Støttearbeidere og så videre.
I tillegg er det viktig med en faglig utdannet og erfaren ledergruppe. Hvis eieren kan administrere gården, må kompleks regnskap håndteres av en erfaren spesialist. Hvis det er et stort antall ansatte, vil det være nødvendig med en personalavdeling, og ved oppdrett av renrasede husdyr for salg av ungdyr vil det kreves en spesialist på dette feltet.
Videre utvelgelse av ansatte er knyttet til gårdens egenskaper og størrelse og profil. Disse kan være melkepiker ved spesialiserte meieriproduksjonsanlegg eller heltidsslaktere, som bare trengs hvis husdyr skal slaktes for kjøtt direkte på stedet.
Behov for innkjøpt husdyr
Nyervervede dyr må gjennomgå karantene, de må plasseres i komfortable, varme, opplyste, rene og ventilerte lokaler. Kyr og okser trenger næringsrik, balansert mat, tilstrekkelig med rent drikkevann og et rolig og stille miljø.
Innkjøpte storfe kan være nervøse hvis de har kommet langveisfra.Til å begynne med kan dette påvirke oppførselen til dyr, så vel som appetitt, søvn og melkeproduksjon. Mens de tilpasser seg, må de holdes stille, ikke forstyrres med mindre det er absolutt nødvendig, og ikke holdes sammen med andre kyr, spesielt dyr med aggressiv oppførsel.
For at storfe skal føle seg vel, formere seg, produsere melk og øke levende vekt, må det gjøres en innsats. I tillegg til å bo i et tørt, rent og varmt rom, motta kvalitetsfôr og rikelig med vann, trenger kyr kjærlighet og oppmerksomhet fra mennesker. Det har lenge vært kjent at musikk som spilles i fjøset øker melkeproduksjonen og fremmer sterkere immunitet hos kalvene. Så bonden må også lære seg dyrepsykologi om han skal lykkes med dyrehold.
Kosthold
Storfe fôres rikelig, men ikke overfôret. For det meste består maten av godt høy, ferskt gress i den varme årstiden, dersom kyrne går på beite eller beite, sukkulentfôr og kraftfôr og ensilasje.
For det meste er dyrenæringen monoton, ofte bestående av høy, ensilasje, rotvekster med tilsetning av dyrefôr. Hvis prosentandelen av sistnevnte i menyen er høy, må storfeet drikke mer vann for å unngå fordøyelsesproblemer.
Salg av produkter
Storfe kan avles for kjøtt eller meieriprodukter for personlig bruk eller for salg. I det første tilfellet holdes opptil et dusin hoder, ungdyr legges under kniven ved 8 måneder til 1,5 år, eller bruker en melkebesetning med erstatningsdyr.I det andre tilfellet vil en fortjeneste komme fra en kjøttfarm av betydelig størrelse, som regelmessig vil levere produkter til markedet.
Det er mer lønnsomt å selge det resulterende kjøttet, melken og andre produkter selv. Du kan gjøre dette på et bondemarked eller åpne din egen butikk, noe som innebærer et annet utgiftsnivå.
Du kan også donere husdyr og meieriprodukter i bulk, men storfe aksepteres "levende vekt", som gir en minimumsbetaling. Melk kjøpes også mye billigere enn når den selges på markedet eller i butikk. Men samtidig unngår produsenten komplikasjoner, inkludert kostnader for slakte, reise, bruke tid på å selge mat, markedsinnsamling og så videre. Hvilket alternativ å velge er en personlig sak for bonden. Han må nøkternt vurdere fordelene og ulempene ved alternativene og velge den som er nærmere produsenten.
