Mange gartnere verdsetter spearmint for sin unike aroma og behagelige smak. I tillegg inneholder de friske bladene en tilstrekkelig mengde livgivende vitaminer som er nødvendige for menneskekroppen.
Egenskaper av hage mynte
Hagemynte er en flerårig plante hvis høyde avhenger av dagens utvikling og vekstforhold. Dens størrelse når fra 30 cm til 1 m. Stilkene er rette og fleksible. Bladene er eggformede med taggete kanter. I motsetning til tradisjonell peppermynte har denne varianten en litt søt aroma.Blomstene er hvite eller rosa.
Under hvilke forhold vokser den?
Duftende mynte utvikler seg på ett sted i mer enn ett år. Men hvis stedet ikke graves opp med jevne mellomrom, vil stauden gradvis degenerere og forsvinne. Å dyrke mynte innebærer ingen spesielle vanskeligheter, siden denne flerårige planten er upretensiøs for ytre forhold.
Plantedatoer
Mynte er en frostbestandig flerårig plante, så den plantes om høsten, tidlig på våren eller sommeren. Utvalgte frø sås tidlig på våren slik at prøvene ikke fryser over vinteren. Når du sår frø om sommeren, er det fare for at unge frøplanter ikke har tid til å bli sterkere til høsten, før det første kalde været begynner..
Den vegetative plantemetoden implementeres sent på våren, når det valgte materialet har modnet.
Stengel og sterke rotstikkinger plantes når som helst på året - vår, sommer eller høst. I de nordlige delene av landet avsluttes staudeplantingen i august, mens det er reserver for videre roting.
Frø forberedelse
Å samle modne frø fra en plante er en aktivitet som krever litt innsats. Kunstig dyrkede stauder vil ikke produsere en morplante til slutt, men bare en prøve som brukes av oppdrettere for å avle en hybrid.
Det er av denne grunn at det anbefales å kjøpe ferdige myntefrø i spesialbutikker. Slike prøver gir sterkere, bedre frøplanter.
Hvordan forberede en seng
Livgivende mynte er lite krevende når det kommer til jordsammensetninger; den ideelle jorda for den har følgende egenskaper:
- lett;
- porøs sammensetning, med fri tilgang av luft til røttene;
- våt, men ikke vannfylt;
- leirholdig sammensetning, men ikke sandholdig leirjord.
Et økt kalkinnhold i jorda vil ikke skape problemer for intensiv vekst og utvikling av tradisjonell mynte, men bare en svak aroma vil komme fra bladverket. Tett leirjord, der vannet stagnerer, bør ikke brukes til å plante mynte. Selv kompetent omsorg i henhold til alle reglene vil ikke redde stauden.
Før du planter mynte, er stedet forberedt på følgende måte: ugress fjernes, graves opp og gjødsel påføres. Stauden reagerer godt på organisk materiale og livgivende mineraler.
Høyden på hagesengene bestemmes av typen jord. Hvis jordsammensetningen tørker ut raskt, er det bedre å gjøre dem lave. Høye senger er laget for å gi fuktig jord og beskytte røttene mot råtnende.
Hvordan så
Først sår du utvalgte frø i forberedte potter, du må dyrke frøplanter og plante dem i åpen mark. Så ferdige frø til frøplanter i februar. For dette formålet er de spredt over overflaten av en boks med høykvalitetstorv. Etter dette dekkes boksen tett med film og plasseres på et opplyst sted, men ikke i nærheten av vinduet.
Små spirer vil dukke opp om 15 dager. Etter dette blir boksene helt åpnet og plassert på vinduskarmene. Fullverdige stauder vokser innendørs på 2 måneder. Når de sår frø, produserer de ømme unge greener, noe som ikke kan sies når de forplantes med stiklinger.
Vanningsregler
Mynte elsker fuktighet, så den er utstyrt med moderat vanning, og unngår stagnasjon av fuktighet. I tider med alvorlig tørke er det nødvendig med nesten daglig vanning. I tillegg til vanning er det nødvendig med regelmessig sprøyting av busken.
Løsning og luking
Ikke glem regelmessig løsning og luking av ung mynte. Ugress må fjernes hele tiden og spirene må ikke få tykne.Regelmessig løsning av velduftende mynte er ekstremt nødvendig, fordi den leverer ekstra oksygen til røttene.
Sykdommer og skadedyr
Når du dyrker mynte, må du være på vakt, siden forskjellige sykdommer kan angripe den hele tiden. I nesten alle flerårige vekstområder er dens vanlige sykdom rust. Denne destruktive soppen utvikler seg på grunn av høy luftfuktighet. Du kan overvinne farlig rust med forebyggende sprøyting.
Ofte lider stauden av pulveraktig mugg, når et hvitt belegg vises på unge stilker. Pollinering med malt svovel hjelper til med å takle sykdommen.
Antraknose vises som brune flekker på det berørte flerårige løvet. Spraying med Bordeaux-blanding vil bidra til å redde vakker mynte.
Bladflekker er brunlige flekker på bladene med svarte prikker og en mørk kant langs kantene. En løsning av Bordeaux-blanding, som må sprayes på løvet, vil bidra til å eliminere dette problemet.
For å forhindre spredning av sykdommer, tas det rettidige forebyggende tiltak: plant planten på nytt, brenn de berørte delene.
For å unngå pulveraktig mugg kuttes avlingen i juli, før spredningen av den destruktive sykdommen begynner.
I tillegg til sykdommer, blir ubeskyttet mynte angrepet av farlige skadedyr. En flerårig plante i den sørlige regionen lider av en myntemidd som lever av saften fra toppen av planten. Den livgivende mynten reddes ved å behandle alt materiale for første planting med akaricider.
Sikader som suger saften fra bladene forårsaker mye trøbbel for planten. Sprøyting med sterke insektmidler eliminerer dette problemet.
Innhøsting og lagring
I det første året av aktiv vekstsesong gir livgivende mynte en god høst.Hvis mynte skal konsumeres fersk, plukkes friske blader fra stilken. Når den er fersk, tilsettes den til forskjellige supper, kjøtt, kokt sjømat og ertesupper. Varmebehandling fjerner friskheten fra mynten, så den tilsettes på slutten av tilberedningen.
For å forhindre at den avkuttede stilken raskt visner i varmt vær, pakkes den inn i fuktig gasbind og settes i kjøleskap.
Livgivende mynte tåler å tørke godt. Den medisinske avlingen samles inn for tørking i juli-august, i begynnelsen av frodig blomstring; på dette tidspunktet har løvet den beste sammensetningen av essensielle oljer og næringsstoffer. Kuttede unge stilker tørkes i pene bunter, blader og blomsterstander rives av og males til et fint pulver.
