Det er kultiverte typer mynte og de som vokser i naturen. Til tross for mangfoldet i denne kulturen, kan det utarbeides en generell beskrivelse. Urteaktige planter 30-1000 cm høye har en elastisk stilk toppet med en blomsterstand av små blomster i lilla og rosa nyanser. Planten når sin maksimale konsentrasjon av eteriske oljer på slutten av blomstringsfasen, men innsamlingen av duftende blader begynner allerede i juni. Gartnere har lenge verdsatt mynte for dens helbredende egenskaper og dens evne til å brukes i matlaging og parfyme.
Om planten
Mynte er vanskelig å forveksle med andre planter på grunn av sin unike lukt. Bladene er lyse grønne i form og ligner på brennesler. Denne kulturen er kjent for alle fra barndommen. Til tross for dens utbredte utbredelse i Russland, er fødestedet til mynten Sentral-Asia og Middelhavslandene.
Blant hundrevis av arter er de mest populære:
- pepper;
- Katteaktig;
- sitron;
- sump;
- hage;
- hest;
- langblad;
- hage
Hovedtrekk
Mynte av enhver type og variasjon er lett å dyrke i en leilighet eller i en hage. På grunn av sin upretensiøsitet finnes planten ofte blant ugress. Selve kulturen og ekstraktet er mye brukt i matlaging og legemidler. Det tjener som grunnlag for smakstilsetninger, blant annet er mentol et eget element. En enorm liste over medisinske egenskaper tillater bruk av mynte i folkemedisin. Imidlertid bør noen få kontraindikasjoner tas i betraktning for ikke å skade kroppen.
Fordelaktige funksjoner
Helbredende egenskaper av mynte hjelp i kampen mot mange sykdommer, som brukes til å lage medisiner. Urten har bakteriedrepende, antiseptiske, krampeløsende og vasodilaterende effekter. På grunn av innholdet av mange nyttige stoffer, kurerer mynte plager relatert til forskjellige organsystemer:
- Fordøyelseskanal. Urten hjelper mot kvalme, raping, halsbrann, flatulens og kramper. Avkok stimulerer fordøyelsesprosesser og tarmmotilitet. Det er tilrådelig å bruke mynte for metabolske forstyrrelser, problemer med galleblæren og kronisk kolecystitt.
- Blod. Medisiner tilberedt hjemme forbedrer blodsirkulasjonen og lindrer angrep av angina og hypertensjon.
- Nervøs.Peppermyntete er indisert for søvnløshet, depresjon, stress og nevralgi. Tilsetning av duftende blader til drinker reduserer intensiteten av migrene.
- Luftveiene. Kulturen har en hjelpeeffekt i tilfelle luftveissykdommer som astmatisk bronkitt, sår hals, forkjølelse, lindre tilstanden.
- Kvinnelige kjønnsorganer. Lindrer symptomer på overgangsalder, kurerer betennelse i kjønnsorganene. Svak te med mynte er indikert for gravide kvinner for å løfte humøret og lindre tegn på toksisose.
Bruksområder:
- Parfymeri. Peppermynteeter er ofte inkludert i parfymer.
- Legemidler. Ekstrakten og eteren av urten er en komponent i mange blandinger, hostesirup, sugetabletter og halspastiller.
- Matlaging. Hovedretning: drinker og desserter.
- Kosmetologi. På grunn av dens antiseptiske egenskaper, brukes den til fremstilling av masker for akne og akne.
Før du bruker mynte til medisinske formål, anbefales det å konsultere en spesialist.
Hvor vokser det?
Avlingen dyrkes i mange land rundt om i verden, ikke bare for personlige, men også for kommersielle formål. I de sørlige regionene foretrekkes flerårige varianter, i nord og på steder med temperert klima - ettårige.
Mynte ble brakt til Russland fra England på slutten av 1800-tallet. Det største distribusjonsområdet er observert i den midtre sonen av staten.
Den lyselskende planten reagerer på solens stråler. Elsker fuktig, fruktbar jord.
Høy produktivitet oppnås på Krim, Stavropol-territoriet og Kaukasus. Noen arter vokser i Fjernøsten og Sibir. I naturen finnes den nær sumper, langs bredden av elver og innsjøer, i våte åkre og enger.
Myntevarianter
Eksperter jobber aktivt med å lage nye varianter av mynte. Det er mange varianter som ikke mister sin relevans, for eksempel:
- Prilukskaya-6.Måleranlegget inneholder 50 % mentol. På grunn av lav frostmotstand er den egnet for områder med varmt klima.
- Kubanskaya-6. En annen varmekjær variasjon med en høyde på 1000 cm, med stor tilstedeværelse av mentol.
- Krasnodarskaya-2. Mynte med mindre mentol når en meter i høyden.
- Medisinsk-4. En variant med utpregede helbredende egenskaper. Vokser over en meter i høyden. Mentol når 60%.
- Mysterium. ukrainsk variant. Den har et høyt mentolinnhold: 64%.
- Medisin. Utkonkurrerer andre typer når det gjelder mentolinnhold - 67% og frostbestandighet.
Varianter av mynte fra europeiske oppdrettere dyrkes også på russisk territorium.
Katt mynte
Kattemynte heter det på grunn av tilstedeværelsen av nepetalakton, som tiltrekker katter. Vokser opp til 40-1000 cm Rette, sterke stilker er dekket med trekantede-eggformede pubescentblader med taggete kanter. De hvite blomstene er flekkete med fiolett eller lilla og blomstrer tidlig til midt på sommeren. Frøkapselen modnes i august.
Planten har en lys, unik sitronaroma. Finnes ofte i naturen. En utmerket honningplante, ofte dyrket ved siden av bigårdene. Det er populært i parfymeri, godteri, såpe og medisinsk industri. Det er populært tatt i tilfeller av anemi, hysteriske tilstander, migrene og tarmproblemer.
Sitronbalsam
Kjent under navnene: sitronmelisse, honningmynte, honningmynte. Oppreiste tetraedriske pubescentskudd vokser opp til 30-1200 cm.. Lysegrønne eggformede blader er festet til bladstilkene motsatt. Blek lilla eller blåhvite blomster danner korte panicles. Den blomstrer om sommeren, frøene modnes mot høsten. Holdbarheten til innsamlede frø er opptil tre år.
Den behagelige sitronsmaken gjør mynte til en hovedkomponent i forfriskende drinker. På grunn av sin høye smak, vitamin C, karoten og eteriske oljer, brukes gresset på mange områder. Den har lenge vært dyrket som en honningplante.
Det anbefales å dekke til den kuldebestandige planten for vinteren, da den er utsatt for å fryse når temperaturen synker.
Pennyroyal
Loppebille er en lav staude, 20-60 cm, med forgrenede stengler og kileformede bladstilte blader. Lyse lilla blomster med hvite rør danner tette ringer. Blomstringen fortsetter fra midten til slutten av sommeren. Fruktene er klare for høsting i slutten av august - begynnelsen av september.
Pennyroyal er verdsatt for sin pulegone essensielle olje ispedd mentol. Finner bruk i konfekt, konservering, parfymeri. Det er populært brukt som et antiseptisk og sårhelende middel, kurerer hysteriske tilstander, bronkial astma og langvarig hoste.
Forbruk under graviditet er forbudt på grunn av dets abortfremkallende egenskaper.
Marokkansk mynte
Denne typen mynte er verdsatt av kulinariske spesialister; man trenger bare å huske den forfriskende marokkanske teen. Den subtile aromaen og bitre fargen på bladene hjelper til med å slukke tørsten. Et populært krydder med mynte til sauser og desserter. Myntedrikker lindrer smerte og ulike betennelser, øker immuniteten, normaliserer blodtrykket og forbedrer fordøyelsesprosesser.
Sjokolade mynte
Kulturen vokser i form av en lavvoksende busk med skudd prikket med runde blader med taggete kanter. Med tilstrekkelig lys får bladene en rik lilla farge. Skitne hvite panicles blomstrer tidlig i august. Foretrekker fuktig, lett jord, vokser på kort tid. Motstandsdyktig mot kaldt vær, sykdommer og skadedyr.
Sjokolade mynte oppkalt etter sin tilsvarende smak og søte lukt. Etterspurt som prydplante, krydder og medisin.
mynte
Denne duftende varianten dyrkes overalt. Den kraftige planten, opptil 90 cm høy, dyrkes kommersielt for parfyme-, medisin- og kulinarisk industri. Tilstedeværelsen av karvon myker opp smaken og aromaen hage mynte, som er verdsatt i produksjon av alkoholholdige og ikke-alkoholholdige drikker, tyggegummi og tannkrem.
Ombalo: loppemynte
En krypende plante vokser sjelden over 30 cm. Den har tett pubertets løvverk og en falsk blomstervirvl. Dyrkes for å dekorere hagen, som honningplante og insektmiddel. Sistnevnte kvalitet skyldes den store mengden pulegone og limonen.
Horsemint
Planten er også kjent som myrhund. Den vokser i busker som består av oppreiste, pubescent stilker 60 cm høye. Ovale, moderat pubescente blader under er festet til skuddene. Hestemynte blomstrer med hvite og rosa eller mørk lilla panicles hele sommeren. En upretensiøs, lyselskende avling vokser vilt i lysninger, søppelfyllinger, ødemarker og raviner.
Peppermynte
Den vanligste og mest ettertraktede varianten, navngitt på grunn av sin skarpe smak. Den flerårige avlingen når en høyde på 30-1000 cm.Stenglene er forgrenede, rette, hule med avlange eggformede blader med skarpt taggete kanter, som ender i rosa eller blek lilla virvler. Peppermynte går inn i blomstringsfasen i slutten av juni og fortsetter å blomstre til høsten. Frukt produseres sjelden. Denne arten er verdsatt som en honningplante og brukes i medisin, farmakologi og matlaging. Finnes ikke i naturen.
Krøllete mynte
Denne planten kalles også mynte, grønnmynte, vårmynte og tysk mynte. Den flerårige urteplanten vokser opp til 80-90 cm.. Nakne, oppreiste skudd med avlange, rynkete, krøllete blader med motsatt arrangement er kronet med lilla blomsterstander.
Blomstringen fortsetter om sommeren. Frøene modnes i oktober.
Når det gjelder distribusjon og bruk, ligner denne arten peppermynte. Den lyse aromaen og unike smaken skyldes tilstedeværelsen av karvon og linalool. Det er ingen forfriskende smak på grunn av den lille mengden mentol. I tillegg til de medisinske og kulinariske feltene, er den mye brukt i godteri-, tobakks- og såpeindustrien.
Longifolia
Frostbestandig mynte trives i fuktige, soleksponerte områder. Sterke tetraedriske stengler med svak pubescens samles i busker 75 cm i høyden. Bladene er lansettformede, pubescent, med en gråaktig fargetone og en tagget kant. Racemose virvle blomsterstander av blek lilla eller lilla farge blomstrer i juli-august. Den begynner å bære frukt på sensommeren – tidlig høst. Hvis planten dyrkes som en aromatisk plante, skjer høstingen før den går inn i blomstringsfasen.
Funksjon av langbladet art: inkludering i produksjonen av grønn ost. Denne mynten er rik på askorbinsyre. Den eteriske oljen inneholder mentol, pulegone og carvacrol.
