Rutabaga er en matvekst fra korsblomstfamilien som vokser i to år. I noen deler av landet kalles rotveksten bushma, zemlyunha, bukhva, kalivka eller svensk kålrot. Noen ringer til og med fôrbete, på grunn av plantenes sterke likhet. Erfarne gartnere vet at rutabaga er et sunt produkt, men å dyrke og ta vare på det i åpen mark krever viss kunnskap. Mer om dette senere.
- Egenskaper og egenskaper ved rutabaga
- Gjennomgang av russiske rutabaga-varianter
- Mulige kombinasjoner med andre planter
- Dyrking av rutabaga fra frø
- Såing
- Frøplantestell
- Hvordan dykke
- Planting av rutabaga i åpen mark
- Landingsdatoer
- Egnet jord
- Plantemønster og dybde
- Spesifikasjoner for å ta vare på rutabaga
- Vanningsregime og opprettholdelse av jordfuktighet
- Temperatur
- Påføring av gjødsel
- Beskyttelse mot sykdommer og skadedyr
- Innhøsting og lagring
Egenskaper og egenskaper ved rutabaga
Et særtrekk ved denne rotveksten er frostbestandighet og utmerket tørketoleranse. Reddik, pepperrot, neper, reddiker og kål av alle varianter er planter fra samme familie som rutabaga. Som du vet, vokser jordgresset i 2 år; i de første 12 månedene vokser røttene og bladene, deretter blomstrer planten og produserer frø.
Stengelbunnen vokser høyt, og på grunn av vekten henger bladbladene ofte. En del av rotfrukten er over bakken og har en plommefarge. Blomsterstandene er gule. Formen på frukten avhenger av grønnsakstypen; vanligvis er belgen avlang eller ser ut som en flat oval eller sylinder. Runde brune frø modnes inne i rutabagaen. Kjernen av frukten, avhengig av type, har en hvit eller gulaktig fargetone.
Fans av denne planten finner likheter i smaken med kålrot. Det er imidlertid nyttig å vite at rutabaga er mye sunnere og mer næringsrik.
Gjennomgang av russiske rutabaga-varianter
Eksperter deler variantene av denne grønnsaken inn i fôr- og bordvarianter. Fôrgrønnfink er en hybrid. Den tåler kulde og fuktmangel godt, er upretensiøs i stell og har en rik høst. Et spesielt trekk ved bordvariantene til rotgrønnsaken er den flate runde formen på frukten, samt den saftige gulaktige fruktkjøttet. Populære varianter av rutabaga bord i Russland er:
- Krasnoselskaya - lagrer godt og kjennetegnes av utbyttet. Den modnes innen tre til fire måneder, vekten på rotavlingen varierer fra 400 til 600 gram.
- Novgorodskaya er en modningstid av middels varighet. Fruktene er godt lagret og veier fra 500 til 450 gram.
- Children's Love er en mid-tidlig variant, rotformen er oval-rund. Innhøstingen veier fra 300 til 450 gram.
- Vereiskaya er en midtsesongart som når full modenhet på 85-95 dager. Fruktene når en vekt på 250-300 gram.
- Hera er også en mellomsesongart, fruktene er runde i form og antocyanin i fargen. Vekten av rotavlingen er ikke mer enn 400 gram.
- Bright Dream er den raskeste modningen blant russiske varianter, modning på 2-2,5 måneder. Skallet av frukten har en gul fargetone og har en langstrakt form. I gjennomsnitt veier moden rutabaga fra 300 til 400 gram.
Mulige kombinasjoner med andre planter
Ved siden av fôrbetene kan du plante sorter av salat, salvie, malurtbusker eller mynte i samme bed. Det vil være nyttig å plante ringblomster eller ringblomster - de vil ikke bare glede øyet, men vil også avvise skadedyr fra grønnsaksplanten.
Gulrøtter, dill eller selleri, tvert imot, vil tiltrekke seg insekter som aktivt jakter skadedyr.
Det anbefales ikke å plante rutabaga i et bed hvor det ble dyrket kål, reddiker eller andre lignende avlinger året før.
Dyrking av rutabaga fra frø
Hver erfaren gartner vet hvordan man dyrker en god høst av rutabaga. Amatører må følge visse anbefalinger.
Såing
Først må du så frøene til frøplanter. Når de spirer innendørs, er skuddene beskyttet mot angrep fra skadedyr, spesielt korsblomsten loppebille. Før såing er det nødvendig å desinfisere frøene; for å gjøre dette holdes de i en løsning med hvitløk i 60 minutter. Deretter må frøene vaskes i rent vann og tørkes.
Fôrbeter blir sådd fra de første dagene av april, og etter 40 dager plantes de oppvokste svenske kålrotene på jorden. For å gjøre dette trenger du dype bokser med et fuktig underlag.Spirene plasseres på en dybde på omtrent 1 centimeter.
Avstanden mellom frøene må holdes innenfor 2 centimeter og 5-7 centimeter mellom radene. Den optimale temperaturen for god spiring er 17-19 grader Celsius.
Frøplantestell
Etter at de første skuddene av den sådde avlingen dukker opp, må dekket på boksene, som skapte drivhuseffekten, fjernes. Og flytt beholderne der frøplantene vokser til et kjølig sted, med en gjennomsnittstemperatur på 6-9 grader Celsius. Etter 7 dager skal temperaturen nå 15 grader. Nøkkelen til vellykket dyrking av rutabaga-frøplanter er å fukte jorden, løsne og tynne ut spirene.
Hvordan dykke
Oppførsel plukking til fôrbeter anbefales ikke, da det er stor sannsynlighet for skade på skjøre røtter. For å gjøre dette anbefaler eksperter å bruke dype beholdere for å spire frø.
For å forberede frøplanter for planting i åpen mark, 10 dager før transplantasjon, må bokser med frøplanter tas ut i hagen, og gradvis legge til mer tid. Når varigheten av den unge rutabagas opphold i frisk luft når 24 timer, er det på tide å plante den i åpen jord.
Planting av rutabaga i åpen mark
Tilstedeværelsen av 4-5 tilstrekkelig formede blader på spirede frøplanter indikerer at tiden er inne for å plante jordbær i åpen jord. Det er nødvendig å ta hensyn til været: hvis en grønnsaksplante dyrkes i et landsted, i en region med et temperert klima, blir planting utført etter 20. mai. Før planting blir spirene vannet rikelig.
Landingsdatoer
I utgangspunktet blir frøplanter av fôrbeter plantet 40-50 dager etter såing, om våren - dette er midten eller slutten av mai.
Modningstiden til en grønnsaksplante avhenger av sorten.For vinterlagring anbefales det å plante de typer rutabaga som har en lang vekstsesong.
Egnet jord
Jordurt plantes på nøytral jord, hvis pH ikke overstiger 7,0. Rutabaga vokser godt i sandholdig, leirholdig eller torvaktig fruktbar jord. Et viktig poeng er den høye fuktighetspermeabiliteten til jorda i hagebedet.
De beste forgjengerne på det fremtidige stedet for å plante fôrbeter er:
- Tomater og agurker.
- Bønner, paprika.
- Melon og aubergine.
- Zucchini eller poteter.
Merk følgende! Etter høsting av avlinger relatert til rutabaga, kan fôrbeter plantes først etter 5 år.
Plantemønster og dybde
Spirer klare for planting plantes i hullene. Det er nødvendig å opprettholde en viss avstand mellom frøplantene slik at de modne fruktene ikke forstyrrer hverandre. Avstanden mellom hullene er 0,2 meter, og mellom radene er 50 centimeter.
Før planting fylles hullene med vann, og hver spire dynkes med en rot i en leirmos, hvoretter flere blader skal kuttes av. Når du graver hull, pass på at rotdelen av spirestammen ikke berører bakken. Det siste stadiet av planting på stedet er å komprimere jorden lett rundt planten og fylle frøplanten med vann.
I de første dagene anbefales det å beskytte unge rutabaga mot soleksponering.
Spesifikasjoner for å ta vare på rutabaga
Å dyrke svenske neper er ikke vanskelig. Du må ta vare på planten på samme måte som andre avlinger - vann, bli kvitt ugress, bakke opp, mate og beskytte mot problemer. Det anbefales å bakke opp voksne busker når bladbladene stivner.
Jorden løsnes til en dybde på 5-8 centimeter. Før prosedyren må jorden fuktes.
Buskene løsnes først 48 timer etter planting i hagebedet.Neste gang det skjer er en uke senere. I løpet av hele avlingens modning utføres jordløsing ikke mer enn 5 ganger. For å gjøre det enklere, anbefales det å utføre prosedyren samtidig med fjerning av ugress.
Vanningsregime og opprettholdelse av jordfuktighet
Denne grønnsaksplanten modnes godt når den tilføres rikelig med fuktighet, men overvanning vil føre til at frukten blir vannaktig. Eksperter anbefaler å fukte rutabaga-busker 5-6 ganger i løpet av hele modningsperioden. Ellers, når det ikke er nok vann, vil rotfrukten modnes med en hard kjerne og en bitter smak. Tidlig blomstring er også mulig.
Det nødvendige volumet vann for vanning er en bøtte per kvadratmeter land. Det anbefales ikke å helle for mye vann på den øverste delen av grønnsaken, som er over bakken. Dette fører til grønnhet og påvirker grønnsaksplantens næringsverdi negativt.
For å opprettholde fuktighet på et tilstrekkelig nivå, er rutabaga mulchet. Egnet for mulch:
- Kutt brennesle.
- Kompost.
- Halmskjæring.
- Kompostering fra sagflis.
- Kutt blader og tomatskudd.
Temperatur
Når det gjelder temperaturregimet, kan vi si at rutabaga spirer godt ved en lufttemperatur på 4 grader Celsius. For dannelse av busker og modning av rotvekster er 15-18 grader celsius egnet. Varmt, tørt vær påvirker avlingen og smaken av fôrbeter negativt. Allerede ved temperaturer over 23 grader vil rutabaga-massen bli tørr og smakløs.
Påføring av gjødsel
En integrert del av å ta vare på enhver avling er rettidig gjødsling. Den første fôringen av unge skudd utføres 12-16 dager etter planting i bakken. For å gjøre dette, bruk en stor mengde slurry.For neste fôring er et kompleks av mineraler egnet; prosedyren utføres i øyeblikket av rotavlingdannelse. Gjødsling med fosfor vil bidra til å øke sukkerinnholdet i fruktkjøttet. Rutabaga-busker påvirkes positivt av gjødsel basert på kalium, bor, kobber og mangan.
Før du planter en grønnsaksplante, anbefales det å forberede landet for dyrking av rutabaga på forhånd. For å gjøre dette, i løpet av høstmånedene, under graving, må du helle en halv bøtte med gjødsel eller humusgjødsel for hver 100x100 centimeter jord.
Beskyttelse mot sykdommer og skadedyr
Alle som bestemmer seg for å dyrke svenske neper i hagen, bør vite at de er mottakelige for de samme sykdommene og insektangrepene som relaterte avlinger (reddik, reddik, kålvarianter, pepperrotbusker).
De vanligste sykdommene som påvirker denne avlingen:
- Følte sykdom.
- Belle og svart ben.
- Vaskulær bakteriose og mosaikk.
Blant skadedyrene som anses som farlige er: snegler, spire- og kålfluer, korsblomst- og betebugs, rapsbille og bladlus.
For å forhindre forekomst av sykdom og skade fra insekter, følger dyrkingsreglene, desinfisering av frø før såing i bakken, grundig luking og etter høsting, hjelper dyp graving av stedet.
Naboplanter som ikke påvirker modningen av frukten negativt, vil bidra til å bekjempe skadedyr, for eksempel ringblomster, nasturtiums og ringblomster driver vekk hvite, kålfluer og bladlus med aromaen.
Innhøsting og lagring
Etter at de spirede spirene er plantet i hagen, modnes grønnsakene i løpet av 60-120 dager, avhengig av plantetype.I tilfeller hvor fôrbeter planlegges lagret i en lang vinterperiode, må avlingen høstes før første frost.
Modne frukter må fjernes forsiktig fra jorden for ikke å ødelegge dem. I dette tilfellet, kutt av buskdelen av avlingen (bladene) nær basen.
Etter høsting må rotgrønnsakene vaskes for å fjerne smuss og tørkes helt, legges ute, vekk fra sollys. Den vaskede rutabaga lagres på et kjølig sted, etter å ha blitt distribuert i beholdere tidligere. Hvis det ikke er kjeller eller annet egnet rom, vil planten være godt bevart i hagen. For å gjøre dette graves grunne grøfter, sagflis eller halm helles i dem i et tynt lag, deretter dekkes med jord.