Honeycombs er celler i en bikube som er laget for å lagre honning og mate unge insekter. Disse elementene er ordnet i en tydelig rekkefølge. Hos bier bestemmes den arkitektoniske strukturen til celler på genetisk nivå. De vet tydelig hvilke komponenter honeycomb skal inneholde og hvilken form den kan ha. Når det er sagt, lurer mange på hvorfor honningkaker er sekskantede.
Hva er en honningkake
Dette begrepet refererer til voksceller som er designet for å lagre nektar og forvandle den til honning.De oppdrar også yngel – unge bier. Strukturen består av voks, som produseres med utskillelse av spesielle kjertler. I gjennomsnitt bruker bier omtrent 10-15 milligram voks for å lage ett element.
Hvorfor er honningkaker sekskantede?
Bier lager sekskantede honningkaker. Denne utformingen gir cellene høy styrke med lav veggtykkelse og er et egnet system for oppbevaring av honning. Sekskantede elementer inneholder mer honning enn tre- eller tetraedriske elementer, som er laget av samme volum voks.
Dessuten er prosessen med å lage slike celler unik. Ifølge forskning utført av kinesiske og britiske forskere, lager bier i utgangspunktet runde honningkaker og tetter hullene i leddene med voks. De utmerker seg ved sin trekantede form.
Hva trengs de til?
Bivoksceller brukes til å lagre honning og biebrød. Arbeiderinsekter er også oppdrettet der. Denne typen finnes ofte i bigårder og bikuber, hvorav de fleste er arbeidende individer. For 1 kvadratcentimeter av bikuben er det 4-6 celler med en dybde på 10-12 millimeter. Før forsegling av yngelen er størrelsen 20 millimeter. Deretter øker den til 25 millimeter.
Under insektoppdrett reduseres celleplassen betydelig. Dette skyldes akkumulering av kokongrester.Når insekter merker at det er liten plass til å lagre nektar, bygger de nye celler.
Sørlige bier har små honningkaker. Nordlige bergarter er preget av celler som er dobbelt så store. For å lage en honningkake bruker bier 10-14 milligram voks. Hovedfunksjonene til denne designen inkluderer følgende:
- dyrke, fôre, holde insekter;
- bosted for arbeidende personer;
- lagring av nektar og omdanning til honning.
Lagringsregler
Dette produktet er veldig nyttig. For å bevare dens verdifulle egenskaper er det viktig å sørge for de rette forholdene. Kamhonning inneholder naturlig propolis, som er et naturlig konserveringsmiddel.
Samtidig påvirker følgende faktorer negativt holdbarheten:
- høy luftfuktighet - passende parametere er ikke mer enn 60%;
- eksponering for direkte sollys - under påvirkning av ultrafiolett stråling blir honning ødelagt;
- insekter - kamhonning lider mer av voksmøll;
- mugg er veldig vanskelig å håndtere, så du må kvitte deg med produktet.
Den sekskantede formen regnes som den mest økonomiske. Det er i slike celler at den maksimale mengden nektar plasseres, som deretter blir til honning.
