Ratunda pepper er en representant for søte varianter av grønnsaker, preget av en avrundet fruktform med moderat ribbe. Pepperkorn har tykke, kjøttfulle vegger og har en honningsmak med en lett krydret bitterhet. Et annet navn på peppersorten er Gogoshary.
Fordelaktige egenskaper av typen
Ratunda søt pepper tilhører mellomsesongen plantetyper. Den modnes 95-100 dager etter pollinering. Planten har en lang, sterk stilk, fra en halv meter til en meter høy. Beskrivelsen av sorten inkluderer hovedkvalitetene til frukten:
- Ved modning når de en vekt på hundre til hundre og femti gram.
- Tykkelsen på de kjøttfulle veggene er fra syv millimeter og over.
- Umodne frukter er mørkegrønne, blir røde eller gule når de modnes.
- Paprikaen smaker søtt og varmt, med en honningettersmak.
Hvis du dyrker paprikavarianter riktig, produserer de i varme somre fra tre til fem kilo smakfulle grønnsaker per kvadratmeter.
Representanter for rund paprika
Det er få varianter av grønnsaker som ligner på Ratunda pepper, men de er alle populære blant sommerboere. Noen behager med tidlig modning, andre med middels og sen modning. Det avhenger av vekstregionen og sommerværforholdene. Når du velger en eller annen variant, må du bestemme formålet med å bruke frukten. Hvis det er nødvendig å kutte en grønnsak, spiller ikke formen på frukten noen rolle her.
Men fylte frukter bør ha en vanlig, helst rund form. Små pepperkorn er også gode å konservere.
Populær semi-standard variant
Det er ikke for ingenting at Kolobok-pepperen kalles det, fordi fruktene er sfæriske med nesten ingen kanter. Tykke vegger kan være ni til fjorten millimeter. Og størrelsen på frukten er 5 x 8 centimeter med en vekt på nitti gram eller mer. Kolobok når teknisk modenhet etter 108-112 dager. I dette tilfellet vil fruktene være lysegrønne. De blir røde hvis det har gått 140-158 dager siden de første skuddene. Og smaken vil avhenge av fargen på grønnsaken. Røde frukter er søtere enn grønne.
Det er bare gode anmeldelser om Kolobok pepper. Alle sommerbeboere legger merke til dens enkle pleie, raske modning og den søte smaken av de tykke veggene. Jeg liker spesielt godt å bruke fruktene til hermetisering sammen med tomater og tilberedning av fylte grønnsaker.
Rubinsødme
Utmerket hermetikk er laget for vinteren hvis du bruker Ruby pepper. Den dyrkes i regioner med forskjellige klimatiske forhold i drivhusforhold og åpen mark. Høyden på busken er ikke mer enn en halv meter. De runde, flatede fruktene begynner å modnes 160-178 dager etter fremveksten. Først er de lysegrønne i fargen, blir deretter gradvis røde, og får en rubinfarge. Paprika når en vekt på 110-150 gram. Fra én kvadratmeter kan du høste over tre kilo saftige grønnsaker.
Høyytende peppersort Olenka
Blant de tidlige modningsvariantene av varmekjære grønnsaker kan Olenka-pepper skilles. Det utmerker seg ved sitt høye utbytte - opptil ni kilo saftige søte ildsteder oppnås fra en kvadratmeter. Vekten deres er vanligvis nitti gram. Kjennetegn på kultur inkluderer:
- høyden på en mellomstor busk;
- hengende frukt av en flat-rund form med små rynker;
- tykkelsen på den kjøttfulle veggen er 7 millimeter;
- farge fra mørkegrønn til rød.
Det er bedre å dyrke planten under filmbelegg.
Søtt godteri
En hybrid av den runde typen, Sweetie pepper kan ha en farge fra gulgrønn til rød. Den runde kjegleformen med det kjøttfulle, aromatiske fruktkjøttet gjør at den kan konsumeres fersk eller konservert med hele frukter. De er små - bare førti til femti gram i vekt. Men veggtykkelsen når fem til syv millimeter. Det særegne ved hybriden er:
- tidlig modning etter 85-95 dager;
- høyden på busken er førti til seksti centimeter;
- høyt utbytte - kilo per busk;
- motstand mot sykdommer - fusarium, råte, viral mosaikk.
Med godt stell av planten kan du få de første fruktene allerede i mai.
Egenskaper ved dyrking
Alle grønnsaksplanter som produserer runde frukter ligner på Gogoshary-peppersorten. Det er ikke for ingenting at de er forent under dette vanlige navnet. Det særegne ved dyrkingen deres er:
- vokser gjennom frøplanter ved en lufttemperatur på 25 grader;
- plukke frøplanter;
- planting i høye senger;
- mulching av jorden rundt buskene;
- regelmessig vanning og gjødsling med mineralgjødsel;
- høsting i løpet av perioden med å oppnå teknisk modenhet.
Frøene til en varmeelskende avling plantes for frøplanter i februar, siden dens alder må nå sytti dager før transplantasjon.
Grønnsaksfrøplanter bør plukkes så snart de har to ekte blader. Det er bedre å plante dem i separate potter. Så snart risikoen for vårfrost forsvinner, plantes planten, og dekker den med papirhatter for første gang. Frøplantene settes i hull som måler 30 x 30 centimeter med en avstand på 25 centimeter fra hverandre. Søte varianter bør ikke plantes ved siden av bitre, ellers vil de bli pollinert og smaken vil bli annerledes.
Vann grønnsaksplanten ofte og rikelig. Fôring begynner ti til tolv dager etter planting. Først mullein, fortynnet i forholdet 1:5 eller fugleskitt - 1:15. Løs deretter opp tretti gram ammoniumnitrat, førti gram superfosfat og sytti gram kaliumsalt i ti liter vann. Tilsett en liter næringsløsning til hver busk. Intervallet mellom fôringer er to til tre uker.
Grønnsaksstilker bindes når det er mye frukt og det er en mulighet for at de går i stykker. Det er ikke nødvendig å plante grønnsaken. Pepperfrukter høstes når de når teknisk modenhet, det vil si at de får en jevn grønn farge.For å få pepperkornene til å bli raskere røde, legges de kjølig i en lerretspose.
Moden rød paprika brukes til å tilberede ulike hermetiske produkter. Den er god og frisk i salater.
Hvis paprika dyrkes i et drivhus, er det nødvendig å varme rommet godt før planting, og legge gjødsel rundt kantene. Grønnsaker plantes kun i et varmt drivhus tidlig i mai. Du kan veksle senger med paprika med tomater. Den fruktbare jorden i drivhuset lar deg plante opptil seks grønnsaksbusker på en kvadratmeter.
I peppervekstsesongen må drivhuset ventileres, og prøve å holde lufttemperaturen innenfor 25-27 grader og luftfuktigheten på 85 prosent.
Pepper Ratunda, eller Gogoshary, er populær med god grunn. Du kan tilberede mange deilige retter fra den både på ukedager og helligdager.
