Det spesifikke klimaet i regionen påvirker reglene, kravene og tidspunktet for såing av spesifikke avlinger. For å dyrke rosmarin i åpen mark, trenger du ikke å gjøre noe spesielt i Rostov-regionen. Det er nok å tålmodig og nøye følge instruksjonene, og krydderet vil gjengjelde deg med en utmerket, aromatisk høst.
Spesifikasjoner for dyrking av rosmarin i Rostov-regionen
Dyrk rosmarin på flere måter velger sommerboeren selv den foretrukne.En særegenhet ved Rostov-regionen er at planten ikke tåler vinterfrost godt, så det anbefales å grave den opp eller dekke den godt til vinteren. Ellers har ikke dyrkingen av dette krydderet i området noen spesielle egenskaper. Det er viktig å vise mer tålmodighet, og resultatet lar ikke vente på seg.
Planteformeringsmetode
Frost tidlig på våren er skadelig for avlingen, så sommerboere anbefaler ikke å plante planten i bakken for tidlig. Antagelig faller denne perioden for Rostov-regionen 1.-20. april. Når trusselen om sterk frost er over.
Planten forplantes på 2 hovedmåter: ved å plante frø og stiklinger. Den første metoden er veldig arbeidskrevende, da du må ha tålmodighet for å vente på de første skuddene av rosmarin. Men det er verdt det, for krydderet brukes ikke bare som krydder til en rett. Men det er mange andre måter å bruke det på.
Å formere en avling med stiklinger er raskere og enklere; dette er den mest effektive og raskeste metoden som brukes av de fleste gartnere.
Det finnes andre måter å formere rosmarin på, dette er ved å dele busken. Brukes hovedsakelig til hjemmedyrkede krydder. Metoden er kompleks og tidkrevende.
Planten forplantes ved lagdeling; denne metoden er mye brukt for busker som vokser i åpen mark.
Landingsdatoer
Tiden for såing av frø i Rostov-regionen faller på de første ti dagene av april. Du bør være på vakt mot ekstrem kulde. For at plantene skal begynne å produsere helbredende krydret grønt tidligere, plantes de i potter i slutten av februar eller begynnelsen av mars. Eller de dyrker frøplanter og overfører dem deretter til åpen mark.
Planter forplantes ved stiklinger eller lagdeling etter varmt vær kommer. Fordi rosmarin er veldig sårbar for øyeblikket.
Landing
I den åpne bakken i Rostov-regionen er det å foretrekke å dyrke krydder ved å bruke plantemateriale, siden denne metoden er mer pålitelig. Men sommerboere som ønsker å høste raskere og tidligere, bruker aktivt andre formeringsmetoder.
Vokser fra frø
Frø må bløtlegges før planting. Det er nok å legge det i varmt vann i flere timer. Hovent rosmarin sås i beholdere til en dybde på 3-4 cm.Det anbefales å bruke sand. Det plantede materialet er dekket med polyetylen eller glass til spiring.
Ikke glem fuktigheten. Spray jorden med en sprayflaske, ikke la jorden tørke ut.
Den optimale temperaturen for spiring er +20…+25 ⁰С. Da gjenstår det bare å vente. Rosmarin spirer veldig sakte, i beste fall vil spirene klekkes om 1,5 måneder, i verste fall om 2 måneder.
Formering ved stiklinger
Når du bruker denne metoden, produserer rosmarin høst mye tidligere. For denne metoden trenger du:
- Flere 1-årige krydderskudd 8-10 cm lange.
- De nedre bladene fjernes fra skuddene, og kuttet behandles med strålende grønt. For å forbedre resultatet blir de liggende i en rotdannelsesstimulator i flere timer.
- Deretter legges de på et permanent sted eller i vann til røttene vises. I stedet for vann bruker noen sommerboere våt sand.
Ytterligere stell består av regelmessig vanning eller sprøyting. For ikke å skade rosmarin, plasseres den vekk fra direkte sollys. De første røttene vises først etter en måned.
For at buskene skal gi sideskudd, klemmes toppene av.
Lagdelinger
Lagdeling er rotingen av grenen som er nærmest bakken.Den er bøyd og godt festet med stifter eller steiner. Deretter dekkes grenen med jord slik at bare toppen blir igjen på overflaten.
Den bør vannes regelmessig, samtidig med hovedbusken. Så snart veksten vises, skiller du den fra moderbusken og planter den. Flere stiklinger er skilt fra en busk.
Omskjæring og omsorg
Uansett hvilket område krydderet dyrkes, krever det litt pleie. I tillegg til å oppfylle standard agrotekniske krav, som vanning, luking og løsning, krever planten beskjæring.
Hvert 7.-8. år fullfører rosmarin sin livssyklus og planten begynner å visne. Beskjæring ved roten vil bidra til å redde den fra døden. Du må fjerne alle grenene og gi krydderet en sjanse til å komme seg fra bunnen av.
Skjul rosmarin for vinteren
Rostov-regionen har kalde vintre; rosmarin tåler ikke temperaturer under -5...-10 ⁰С. Derfor, for å bevare denne flerårige planten, er det verdt å jobbe hardt siden høsten.
Så snart den første frosten begynner, begynner rosmarinrotsystemet å fryse. Sommerbeboere anbefaler å overføre det til potter og oppbevare det på et varmt sted. Et uoppvarmet vaskerom egner seg til oppbevaring. Rosmarin vil overvintre godt i romtemperatur.
For å redusere plantestress dyrker gartnere rosmarin i brede beholdere. Dette er nødvendig for å ta den ut igjen om våren og grave den inn, og dermed ikke skade krydderet.
Det er nytteløst å dekke den med noe, siden en plante dekket på toppen med dekkmateriale kan fryse. Dette skyldes det faktum at bakken nær busken fryser, og den dør gradvis, om vinteren, helt.
Innhøsting og lagring
Planten er kraftigst i blomstringsperioden.På dette tidspunktet inneholder den den maksimale mengden essensielle oljer som er gunstige for menneskekroppen.
For kulinariske formål brukes bladene i frisk og tørket form. Hele grener brukes også aktivt, som brukes til å dekorere ferdige retter.
Bladene kuttes forsiktig og tørkes i et mørkt, godt ventilert område. Etter at de er helt tørre, knuses de og brukes til å tilberede krydrede blandinger. Rester oppbevares i en tett lukket beholder. Rosemary beholder sine egenskaper i 2 eller flere år.
Å dyrke krydder i Rostov-regionen er praktisk talt ikke annerledes. For å få dette produktet må du jobbe hardt. Men resultatet er verdt det. De fordelaktige egenskapene til rosmarin er vanskelig å overvurdere; etter bruk vil hver person føle effekten på kroppen.
